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发表于 2010-4-28 02:53:53
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[i=s] 本帖最后由 gbmmr 于 2011-6-4 23:54 编辑 [/i]
[b]回复 [url=http://www.xumuren.com/redirect.php?goto=findpost&pid=1544948&ptid=308020]4#[/url] [i]HZMY[/i] [/b]
楼上可能对酸化剂本身,或者包被有误解,阐述一下 “正白103缓释酸”的观点和方法:
断奶仔猪主要的问题不是肠道的PH高,而是胃溶物的PH高;胃蛋白酶需要在 PH<6 以下时才会去折叠而激活,酸化剂要降低的是胃的酸度,而不是肠道的。肠道维持PH在6.8以上时消化酶才会有活性,降低肠道的酸度将导致整个肠道的消化系统障碍,因此不需要在肠道缓释。
而对于丁酸钠这样的产品,可以考虑到大肠去释放,其本身也不会降低肠道的酸度。
“正白103缓释酸”本质上是"微囊化",在液相条件下主要与食盐NaCl反应,释放出盐酸,而本身对小苏打或石粉是稳定的;这个表现可以在实验室条件下测定,使用缓释酸溶于水后,用酸度计测定PH值,然后加入食盐后搅拌15分钟后,测定会发现PH值下降了。
缓释酸的机理是补足胃酸(盐酸)的不足,并降低PH,以利于激活胃蛋白酶,从而改善了消化。 |
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