液体深层发酵工艺？

jiluyoyo · 发表于 2010-4-16 23:08:12

微生态固态发酵技术，产品杂菌没有办法控制，杂菌率很高。现在很多公司都是简易的固态发酵设备，而且菌量肯定没有液体发酵多，现在多采用先进的液体深层发酵工艺；

山中的放牛者 · 发表于 2010-4-16 23:25:53

W@!!!W@!!!

sdlaosui · 发表于 2010-4-17 09:07:18

微生态不是有标准了吗，过不了关就知道技术的重要性了

qw4137 · 发表于 2010-4-17 14:28:25

{:2_83:}液体的还是比较好控制

饲用芽孢 · 发表于 2010-4-20 11:30:22

液体确实是比较好控制。但是成本呢。比固体发酵低吗？

海润德 · 发表于 2010-4-21 13:27:40

固体发酵成本低些，但是容易污染，液体发酵对于杂菌比较好控制。我们公司就是用的单菌株液体深层发酵，有这方面兴趣的朋友咱们可以沟通沟通。

voliok · 发表于 2010-4-26 22:24:38

液体深层发酵如果选用性能优良的菌株、工艺优化好，生产出来的菌种含量也是非常高的，成本不一定比固态发酵高，还是看技术控制。

wjianyang123 · 发表于 2010-4-30 20:37:21

我们公司是固体发酵，产品质量比较稳定。我也想了解一下液体发酵，然后与固体发酵做个比较。

叶丙奎 · 发表于 2010-5-4 23:35:59

看具体是做哪一类微生态产品，各具特点，各有优势！

dideluo · 发表于 2013-3-15 20:37:37

可以介绍微生态，益生菌方面的人才，专家，欢迎有兴趣的朋友交流。