今年鱼粉暴涨，配方中不用鱼粉，使用替代品，应该注意哪些问题？

星火元 · 发表于 2010-4-30 23:21:33

国产肉粉把握质量注意两个方面：一是新鲜度，检测挥发性盐基氮；二是测定氨基酸指标，重点看胱氨酸和丝氨酸。

bhvc · 发表于 2010-5-1 09:57:21

想请教李总；异育银鲫的鱼料主要考虑哪些指标？氨基酸的利用率怎么考虑？用5%的鱼粉做的赖氨酸1.7%，其它指标正常，饵料系数在什么范围？它和通威市场上5400元/T的料区别有多大？差距在哪里？

土土 · 发表于 2010-5-1 10:23:09

回复 1# 星火元

替代鱼粉的产品很多啊,看你怎么选择了.结合自己的实际情况去选择相应的,当然也是物美价廉,效果好的东东.

mwzhang886 · 发表于 2010-5-3 20:11:51

看品种还要看实际的综合情况来考虑替代的幅度

哦卖疙瘩2 · 发表于 2010-5-4 19:37:35

学习了谢谢各位

跟云 · 发表于 2010-5-5 21:43:37

请问，那添加什么诱食剂去提高诱食性啊？谢谢

maymay2008 · 发表于 2010-5-7 13:58:22

猪料上用鱼粉替代品的空间是否和鱼料类似呢？

chinson · 发表于 2010-5-7 18:18:56

替代鱼粉是个世界性的难题，因为我国鱼粉资源严重短缺，且质量不好，所以我们才有这么迫切的希望来替代鱼粉。鱼粉作为一种优质的蛋白饲料，其最主要的优越性是：拥有其他蛋白源无可比拟的消化率，及各个氨基酸的配比，尤其适合鱼类生长发育需要的氨基酸比例，例如第一、二限制性氨基酸，还有其他未知的生长因子。
因此，我们用其他蛋白原替代时要考虑到，这些原料是否能被鱼类消化，有没有抗营养因子？能否满足鱼类必需氨基酸的需求，以及这些氨基酸的配合比例，尤其是第一、第二限制性氨基酸的需求。这些关键点考虑到，其他的DP，DE，E/P等都应该很简单。
现在主要的植物蛋白是豆粕，菜粕，棉籽粕，花生粕，这些原料都是在某些氨基酸上含量丰富，所以可以把他们组合起来，一方面，平衡氨基酸，另一方面补充全面营养。
还有，替代鱼粉，并不是完全不用鱼粉！！

27688745 · 发表于 2010-5-21 15:17:40

可以考虑用一下俺们的芝麻粕吧！

kangyucai · 发表于 2010-5-21 22:07:12

很久没见到星火元的李总发表高见了，我也很久没学到东西了。

[水产营养] 今年鱼粉暴涨，配方中不用鱼粉，使用替代品，应该注意哪些问题？

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