热应激对鸡的影响

张余

关于鸡的热应激的讨论
1.        鸡的热应激
热应激是指动物机体对热应激源非特意性防御应答的生理应答。
由应激源引起应激的发生发展过程，SELYE（1936）称之为“全身适应性综合性综合症”（GENERAL.ADAPTATION.SYNDROME）GAS在典型的情况下可分为三个阶段(1)紧急反应阶段，机体受到应激源的刺激后，产生紧急反应。分解代谢，防御反射加强。机体总抵抗力能力提高甚至高于正常水平。（2）抵抗阶段，机体克服了应激源作用，而获得了适应，新陈代谢趋于正常，合成代谢占主导地位，血液变稀。血液中白细胞和肾上腺皮质激素含量趋于正常，机体全身非特意性抵抗力提高到正常水平以上。（3）衰竭阶段，应激反应程度加涂，出现各种营养不良，肾上腺皮质虽然肥大，但功能低下，分解代谢又重新占主导地位，体重急剧下降，机体储备耗竭，新陈代谢出现不可逆变化，机体适应，机能破坏，最终导致动物死亡。

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