天然的红心鸭蛋

请指教

寻氏肌蛤
贝类海产品，因壳薄故名。学名寻氏肌蛤。生活于盐度较高的外湾或岛屿的滩涂中，群聚生活，常成片粘连在一起，用足丝附着在泥沙中。生殖腺成熟时雌性呈橙黄色、雄性呈乳白色，每年8-9月产卵繁殖。幼苗生长到翌年清明节前后便可移播放养，至8月开始收获，10月基本收完，一般亩产1.5-2吨，高的可达6吨。养殖薄壳是潮汕首创，是海水养殖的主要品种之一。主产于饶平县的汫洲、黄冈大澳、所城大港，南澳县的的后江，达濠区的广澳等地，以饶平县为最多。薄壳肉味鲜美，营养丰富。有野生和人工放养2种。
蛋鸭吃了寻氏肌蛤吸取它的内脏·肝以及肾进行分泌，分泌产生天然的红色素。红色素就能使鸭蛋变红。

请指教 于 2010-4-11 11:23 补充以下内容

寻氏肌蛤          有谁对这方面的认识多一点的请指教

liyan123456

中央台放过这方面的节目，具体原因我忘了，查查视频，