每周一题——新生犊牛饲养管理

mch_sy

　　奶牛的题目从新生犊牛开始吧，希望大家充分发挥自己的聪明才智，踊跃发言。关于肉牛、羊的问题，请大家到置顶帖去回复，本版版主会根据情况确定议题。
抛砖引玉，和大家分享下美国犊牛饲养专家Quigley的讲稿。

山中的漫游者

我想类似小猪的早期补料，犊牛要早建立自己的瘤胃内细菌区系，早接种很关键---让他们接触到大牛粪便，不知道对不对？

mch_sy

犊牛还是要少接触大牛粪便的，接触了可能导致一些传染性病原的感染，如副结核……

ytcykw

沙发很有想法，倒是可以考虑灌点儿大牛的瘤胃液。

紫花

犊牛的饲养要点在于除了保证其定时定量恒温的供应牛奶外，要在出生后的3-4天开始饲喂易消化的犊牛饲料，颗粒料为首选

一帘冬雪

犊牛刚生下来，是属于真胃动物，早期饲养的目的，是把它从一个真胃动物，饲养成一个反刍动物，而楼上所说，给犊牛灌大牛瘤胃液，以为这样就可以帮助犊牛瘤胃建立自己的瘤胃菌群以及瘤胃的发育，事实上，犊牛自身瘤胃没有发育，给了大牛的瘤胃液，也没有什么用，先期要做的是，要先促进犊牛瘤胃的发育，而犊牛瘤胃本身以及乳突的早期发育，与细菌菌群没有关系的，与一些挥发性脂肪酸，如乙酸，丙酸，有关。现在我手里的这方面资料暂时没有找到，待找到之后，再与大家分享。

birerong

犊牛刚生下来，是属于真胃动物，早期饲养的目的，是把它从一个真胃动物，饲养成一个反刍动物，而楼上所说， ...
一帘冬雪 发表于 2010-4-8 10:16

支持   挥发性脂肪酸又是大部分来源于开口料而不是牛奶，开口料又以颗粒料为最好的刺激瘤胃既乳头发育

山中的漫游者

这就给我们设计犊牛教槽料提供了思路，比如使用双乙酸钠，等原料

gbmmr

犊牛出生的头一周几乎不会采食饲料的，牛乳通过食道沟进入真胃的，不会在瘤胃停留，因此早期的犊牛料要在出生15天后给饲，给饲犊牛料主要以乳糖、淀粉质来源和多蛋白来源的植物蛋白、乳蛋白为主，可以使用乳糖、葡萄糖，但不可以用蔗糖，此时犊牛也不会有效利用酸，酸是在通过瘤胃壁吸收的，瘤胃不成熟，添加酸的结果是腹泻。

      正确的方法应在饲喂配合料同时进行瘤胃接种，接种的方法是收集瘤胃液，可以通过成年牛反刍时采取，也可以使用工具直接从瘤胃取得；取出的反刍料应拧干水分，拌在清饲草和精补料中给饲。

      用于瘤胃接种的母液采取要干净、快速，随用随取；拌料后给饲时间不超过30分钟，时间越短越好，以防变质，超过30分钟就要丢弃，一般一天一次，两次即可完成瘤胃接种；平日给饲新鲜牧草，大约15天左右就可以形成完整的瘤胃体系；配合早期的犊牛料，可以实现在45日龄前自然断奶，实现完全离乳。

      犊牛的早期断奶需要有瘤胃接种这一重要过程，一般可以观察到，与母牛随饲的犊牛健康水平要好的多，皮毛光亮、腹泻少，主要就是因为随饲过程的瘤胃接种；缺少这一过程，早期离开母牛，即使每天饲喂新鲜的牛奶也不能保证犊牛的健康，并易导致犊牛瘤胃糜烂、腹泻；一般哺乳时，犊牛抬头、牛乳可以顺食道沟进入真胃，而给饲牛乳主要靠犊牛吸食，缺少自然流动这一过程而沉入瘤胃；由于瘤胃功能不健全，缺少发酵机制，对瘤胃的发育也不会有更多好处。

      这里需要说明的是，即使要生产小白牛肉，母牛哺乳的时间也不应小于一个月，资料显示母牛哺乳的时间为3个月左右，此后改为人工哺乳。

dbnts

对于犊牛何时补饲干草？现在争论很大，我认为至少应该在45天以后，或者2个月后开始补饲，因为补饲太早，会影响犊牛对颗粒料的采食量，而干草营养不如颗粒料好，会影响犊牛的快速生长。此外，国外还有一个问题，就是大家常把有抗奶饲喂给犊牛，这恐怕是中国一大特色。