植酸酶在颗粒料中的应用

言西早 · 发表于 2010-4-4 18:34:05

众所周知，颗粒料都是通过高温制粒的，现在的国产的普通植酸酶能耐受高温制粒吗？
我现在用的是DSM的乐多仙PC5000，耐高温，价格不菲，60元/kg
现在有很多国内的厂家也开始做耐高温植酸酶，比如：北京昕大洋，国产的耐高温植酸酶质量可靠吗？
有朋友在使用国产的耐高温植酸酶吗？还是在用普通的？

yanbing · 发表于 2010-4-4 19:40:52

使用外喷涂，既可以降低配方成本，又能提高酶活性。

qiaobo100 · 发表于 2010-4-20 17:27:06

四川禾本的植酸酶效果还可以

boy8848 · 发表于 2010-4-22 14:46:01

用诺韦斯的吧，这个是天然耐高温，不需要包被。

fjcwr · 发表于 2010-4-22 17:40:31

但是制粒后经检测存留率均不高！！！

lawoo2you · 发表于 2010-5-6 00:43:49

这个问题困扰了好的配方师, 普通的植酸酶如果只是经过简单的剂型的变化，想达到真正的耐高温目的不太现实。首先得从菌种方面做改进，培育本身就耐高温的菌种，再加上包被技术，通过这两方面来达到耐高温目的。市面上有一种叫迈特5000的植酸酶，忘了是哪厂家的了，可以关注一下。

郑旭阳 · 发表于 2010-5-23 14:19:46

实践是检验真理的唯一标准，检测饲料中的植酸酶活性是判定一切说法是否真实的唯一依据。检测的结论是，某些奈温菌种的植酸酶，测定饲料中的酶活很低，该厂商无法解释；液体酶制剂的喷涂均匀性和混合均匀度变异系数，可以通过连续10样平均值的方法检测，很多液体酶制剂设备的交钥匙是靠旁路计量来鉴定的，严重的伪方法

bonderic · 发表于 2010-7-6 23:30:05

这个问题确实是困扰着广大配方师，国产的这些这么便宜的耐高温植酸酶真的能耐高温吗，有什么实际数据支持，可以说基本上很少。如果真有性价比这么高的产品，国外的产品早被干掉了，国外的植酸酶市场也尽归所有。

ysf9999 · 发表于 2010-7-16 00:09:18

是啊，真不好选择

兰天 · 发表于 2010-7-30 10:17:28

这个产品是考核酶制剂企业真正技术水平的一个产品。

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