解决液体乳酸菌涨瓶的问题

王德照 · 发表于 2011-2-14 09:21:52

不知道大家用过没有广州惠华产的过氧乙酸制剂“惠福星”，这种消毒剂在放置过程中会挥发产生大量气体，造成瓶体膨胀。但装“惠福星”的瓶盖是特制的，瓶盖上就有一个小眼，眼的内侧有一层半透膜，只能通过气体，不能漏出液体。
如果液体乳酸菌也有这种情况的话，不妨参考一下这种包装。

sherier · 发表于 2011-2-14 09:24:03

楼上所谓的高科技？能用最少的投资解决实际的问题就好，支持用小针眼。

horsegreenhill · 发表于 2011-2-14 10:13:39

自己的一点想法，不知道能不能考虑玻璃瓶？像装汽水、啤酒一样？再怎么涨也不怕了，呵呵

貴哥 · 发表于 2011-2-14 14:18:42

液體活菌本身就會有發酵的問題......因為它是活菌嘛
如果要抑制發酵,就只有用低溫保存讓他休眠
低溫配送,低溫保存......

再不然就是乾粉固體.....沒有水的活化就沒發酵問題
保存運輸也方便

zhaojun8108 · 发表于 2013-12-6 17:09:04

岳寿松发表于 2010-5-12 11:39
选用菌种很重要，但最关键是生产过程中不能达到无菌，染了酵母菌。这个问题很容易解决。

王博士：应该加分的分享在这里，这才是问题的关键，而不是异型发酵.

zhaojun8108 · 发表于 2013-12-6 17:12:20

强烈建议大家看岳寿松博士的解释。按这个思路就能解决问题。

zhaojun8108 · 发表于 2013-12-6 17:14:25

gaoyibiao 发表于 2010-12-18 17:08
回复 jnwyl 的帖子

好多专家分析都是感染了酵母菌，可这个有什么好的控制措施吗

如果你悬赏50万解决问题的话，一定会有人帮你解决。