中兽药产业尚待慢火“熬”

养殖宝典

《养殖宝典》2010年第三期
中兽药产业尚待慢火“熬”

  中兽药，这是近三四年来养猪业最热的产品之一。“抗病毒、天然、无残留和无抗药性”是其热炒的概念。事实上，在禽流感、高热病乃至H1N1流感期间，中兽药在防治疫病中都有不错的表现。另一方面，掺假、作假、过分夸大、炒作概念……刚热起来的中兽药又陷入争议的漩涡。

市场混乱导致毁誉参半
  目前我国通过GMP认证的兽药企业有1486家，但是以专业研发中兽药的企业却寥寥无几，大部分是企业附带生产中兽药。2009年中兽药年产值大约40多亿，占兽药总产值不足20%。中兽药的市场普及率还相当低。
  “虽然现在市场上的中兽药产品很多，”常年在养殖一线工作的资深兽医师孙支文认为，在生产和临床上真正能解决和控制当前复杂猪病的中兽药产品却廖若晨星。这是当前中兽药在养猪业遭到前所未有漠视和冷遇的主要原因。
  如今，有人认为中医药在防治疾病方面根本没效，尽管普遍都知道抗生素耐药性越来越强，耐药菌株越来越多，耐药谱越来越广，但在使用抗生素上还是抱着不能不用的心态，孙支文表示，当前中兽药陷入了推广难的尴尬局面。
  然而，当洋人把中草药资源改头换面，并美其名曰“天然植物免疫调节剂”以数十倍的价格卖给我们的时候，我们还要说：“OK，谢谢，外国佬的东西就是好，我们一般还是用国外的产品放心”。这几乎成了养猪业一致的声音。当外企把我们市场一步步瓜分和吞并的时候，国内兽药界有些经营家和销售专家却喊着：“把垃圾都能卖掉的营销才是营销的最高境界……”这也使得国内一些企业陷入“重营销，轻质量”的怪圈。
  为了达到占领市场的目的，商家出尽奇招，炒作概念，夸大作用，甚至打价格战，低价推销。当前市场上几元钱一公斤的中药复方散剂随处可见。孙支文认为这类产品难以保证质量。他举例，他曾在某兽药店复方麻黄鱼腥草散才6元/公斤，其成分为：麻黄、黄芩、鱼腥草、穿心莲、板兰根等，这样的价格连养猪户去市场买原料回来打粉都不行。更有甚者一公斤的理肺止咳散才卖到十几元一公斤，这样的价格连次等原料也买不回来。“如此低廉价格买回的药葫芦里究竟装的是什么药可想而知”。
  广东省天宝生物制药有限公司总经理张裕贤也认为，中兽药市场相当混乱，特别是一些营销性企业以次充好，以假乱真的现象比较严重。假中兽药的主要表现形式有中药水针剂加化药或抗体，中药散剂利用中药提取后的药渣加工，中药散剂加化药，中药散剂利用劣质的中药原料加工，纯化药操作中药市场概念等等。“结果只能是搬石头砸整个中兽药行业的品牌”。


中兽药无用论？非也！
  由于中兽药市场混乱，以致对中兽药产生了“无用论”的误解。在一些养殖户看来，中兽药如“鸡肋”，防病不如疫苗可靠，治病不如化药疗效快，只是跟风在季节变换时适当添加中兽药起保健作用，以求心安。
  中兽药真的无用吗？非也。中药防治SARS的成功实践，也让世界进一步认识了中医中药。每当世界性瘟疫爆发，应用中医中药较为广泛的亚洲国家伤亡人数都少于欧美等国，有力地证明了中药对传染性疾病的防治大有作为。特别是针对畜禽疾病中占主要部分的病毒性传染病(如禽流感)，中兽药具有调节和治疗作用，能提高动物机体的免疫力和抗应激能力。张裕贤认为，中兽药的精髓在于“治未病，调节阴阳平衡，保持机体健康”。
  的确，一些劣质中药确实效果差，孙支文分析除了参假、作假行为等之外，他认为：“用西医的思维来看待中兽医本身就是错误的，容易导致对中兽药的误解。”中医对症，建立在阴阳五行说、辨证论治等理论之上，而西医对病，主要依赖于药物化学的发展和科学的进步。所以两者间没有可比性。
  对于养殖户认为中兽药效果不明显、起效慢方面，张裕贤认为，如果猪生病了，用药后病情得到缓解，在恢复期食欲增加或母猪的生产性能提高，后期机体发病机会减少了，这些都是药效的表现。“但80%养殖户只看用药后是否病情得到缓解。”张裕贤解析，这是不按照科学疾病发展规律看待问题的，因为疾病具有潜伏期、发生期、恢复期等，况且治疗时，很多猪病已经是中晚期了，要求“一针见效”显然是不符合自然规律的。
  “一些兽医缺乏中兽医理论常识，不对症下药，也是对中兽药的曲解”孙支文介绍说，如猪体因内热结聚发病，仍开黄芪药方。要知道黄芪是温药，具升阳补气，托毒敛疮之功效，虽然，西医理论认为黄芪多糖有抗病毒作用，但中医用药对内有实热者忌之，当猪有内热的时候，反其道而行之，当然无效。
  当然，肯定中兽医的同时我们并不能否认西医的作用，孙支文认为，目前，西医在防治当前疾病能帮到我们的一个是实验室诊断，第二个就是疫苗。应该重视科学的“中西医”结合，用中医防治、西医检测的疫病防控理念。

抗病毒市场空间扩大
  非典、甲流等一系列恶性传染病爆发期，无不伴随着中医中药的身影。
  中医中药在防病治病方面的优势逐渐被世人所接受。“中兽药在抗病毒方面具有化药不可比拟的优势，”汕头高新区庄园植物科技有限公司销售总监赵凯平介绍，应用中兽药阴阳平衡的理论调理机体，提高机体免疫力对防治传染性疾病有奇效。
  近年来动物疾病日益复杂、传染性疾病大面积爆发，更引起了整个行业对用药的深思。业内人士不约而同地把中药治疗手段作为解决对策之。中兽药因此受到了更为广泛的重视。而在国家要求兽药地标升国标后，以往被大量使用的化药被禁止，更一步促进了中药在兽药行业中的快速发展和应用。
  张裕贤介绍，散养户在饲养管理模式上是粗放式的，缺乏保健意识，一般用西药直接治疗疾病；小型养殖户用常规的疫苗，加少量的中药保健，用西药治疗；规模养殖户已经把中药列入了常规的保健方案；集约化养殖场则把中药保健作为疾病的防治屏障，起到治未病的作用。
  此外，兽药残留已成为影响畜牧业发展的重要障碍。有关专家认为，中兽药由于不会对食品安全构成威胁，将在很大程度上逐步取代化学药品。
  “近些年来，食品安全、药残与耐药性等问题日益受到重视，许多发达国家已经禁用许多兽用化学类药品和饲料添加剂。”据广州白云华南生物科技有限公司总经理王红星介绍，美国基于人畜交叉抗药性的顾虑而撤销了恩诺沙星与沙拉沙星在禽类使用的注册标准，并且在可预见的未来也不再审批任何氟喹诺酮类作为兽药。而由于发现化药、抗生素类具有毒副作用及其残留，严重地影响人类健康，甚至引起“三致”和损害免疫功能。2000年7月23日，世界卫生组织提出了限制对家畜使用化学抗菌药新建议。
  中草药饲料添加剂在现代化、集约化养殖业生产中，具有防病保健、提高生产性能、低毒副作用等优势。近几年来，其研究和应用也受到了广泛的关注。赵凯平认为，一些植物药物诸如枸杞、当归等充当饲料添加剂时，其实可以归类为营养物质，非药物范畴，“可以预见具有药用和营养两用的天然植物也能成为一个产业”。目前，市场上早已有中草药添加剂、中草药预混料和天然植物提取物等产品。
  未来，专家建议中兽药研发方向应该沿提高机体免疫力、治疗混合感染、改善机体微循环、功能性恢复剂等方面发展。


行业第一难题：标准
  长期以来，由于我国中兽药生产缺乏创新、工业化水平低、剂型落后，不适应国内外市场的需求。同时缺乏科学规范的质量标准和扎实的科研实力。这都是制约中兽药发展的难点问题。
  首先是中兽药药物标准的制定较难，王红星认为，由于缺乏药物标准，所以很难保证新的中兽药产品质量。在市场化标准化的今天没有标准就会失去自我。
  对中兽药质量标准的规定主要体现2005版《中国兽药典》，其中共收录了685种中药材和中药成方制剂。不过大多还停留在简单的控制水平上，部分中药材如水红花子、松针等仍然仅仅通过简单的外观形态来进行检查和鉴别，能进行有含量测定的不到一半，因为中药材多数来源于野生植物，占90%。其品种多、杂、散，造成对单方药的标准研究和规范化的困难。不同的生长环境、季节、炮制方法，其药效相差很大等等都是标准难以制定主要因素。
  其次中兽药剂型单一，应用不方便，也困扰着中兽药产业化发展。
　　据了解，目前我国兽药典中有195个中药成方制剂，但剂型非常单一，只有不到10%是口服液、灌注剂等液体制剂，其余90%都是粉散剂，这样就影响了中兽药发展。当前，粉散剂的劣势表现得越来越明显，如有异味、适口性差、吸收不好、起效慢等给养殖户带来不方便。如果有西药一样的效果，养殖户就宁愿用西药，因为它使用方便，从而限制了中兽药的发展。
　　“对于中兽药的研发，可以考虑深加工、萃取、提纯、超微粉碎等技术，这些在天宝公司都比较成熟”张裕贤介绍，把核心成分研究出来，发挥药效，再根据不同的需要研制成如针剂、口服液、片剂等不同的剂型，方便养殖户使用。
　　再者，中兽药研发还遭遇人才队伍短缺和产品利润低等困难。
  据了解，在全国生产中兽药的企业中，90%以上的企业没有真正受过正规中兽医教育的研发人员或技术服务人员。而且国家高校兽医教育偏重西方医学，专门开办中兽医专业的高校寥寥无几，当今，农牧专业高校招生难问题也加剧了专业人才队伍的断层。而且，中兽药产品的价格比人药要低很多，经过调查发现，同样的配方、同样的产品、同样的工艺，如双黄连颗粒，中兽药价格仅仅是人药的1/10、甚至1/50-100，比如兽药厂卖的双黄连颗粒剂为4万元/吨，而人药则达到了四五十万甚至上百万元/吨，这也是很多兽药企业不重视中兽药研发的一个原因。


广东高山动物药业有限公司科技创新中心主任俞立升——
纯中草药饲料添加剂成为研究热点
  中兽药来源于植物、动物和矿物，均为取自自然界的天然物质。并完整保留了它们的天然结构和生物学括性，在防治禽畜疾病方面有着独特的优势。中兽药的治疗特点表现在：一是天然性，无残留，不产生耐药性；二是增强动物机体的免疫力，能够特异性或非特异性地增强动物机体的免疫力。
  现阶段中兽药的作用(或说中兽药的使用)主要表现在以下几方面：中兽药的抗病抗病毒作用；增强机体健康、提高机体免疫力作用；驱除机体寄生虫作用；改善机体微循环作用；开胃消食助生长作用；中兽药的抗菌抗病作用等。
  其中中草药作为畜禽生长调节添加剂目前已成为研究的热点。在国外，早在上世纪七八十年代，中草药的开发和临床应用也取得了很大的发展。特别是近年来国外众多医药企业加大了对中医中药的研究，发现了中草药在防治人畜疾病方面的巨大潜力，率先提出天然植物提取物免疫调节剂等概念。
  国内外也经过大量的饲养试验和临床应用表明，纯中药饲料添加剂预防、治疗、促生长效果显著，药效持久，适应面宽，可以完全替代抗菌素和促生长激素，与常规饲料添加剂相比，使用纯中药饲料添加剂还可以降低疾病防治成本，提高群体成活率，经济效益十分显著。
  2008年，我们公司也开始着手对纯中兽药饲料添加剂的研究，并已经创立了“金方子动物营养添加剂”保健产品企业品牌。广东省首家省级中兽药创新中心也落户于高山药业公司。
  不过，社会上对中兽医也产生一些误解，甚至有人极端地认为中兽药完全无效应该废除，起效慢、疗效不确切等等。
  我认为，中医与西医是两个不同的体系，各有长短，可以互相借鉴，互相补充。中药的整体观和辨证论治决定了中药应在抗毒抗应激、抗呼吸道病和增强免疫等方面的应用重点，同时，推广中药的保健预防理念就是体现了中医“治未病”的精华所在。中兽药作为调理用药用于疾病的预防保健方面更具它的独特之处，当然，中兽药产品在质量方面也面临一些问题，如中兽药的药效方面的影响因素就颇多，中药的有效成分是其治病的物质基础，而有效成分的质与量与该植(动)物的生长年限、采收季节、时间和收集方法密切相关，不同的加工炮制方法药物会有不同的药效，同时，药物的配伍、用量、用药时间都是影响药效的因素。为解决这些问题，我们应该在药材的种植、采收、加工炮制方面采取科学的方法、配伍使用则应在中兽医理论的指导下进行。


养殖户说法

  化州农民养猪合作社社长李亚峰
  养殖规模：共约2万多头母猪
  主要用在母猪保健
  2009年，合作社在中兽药的花销约40多万元，占兽药花销总额的20%，比例并不大。有购买原料自己打粉，也有购买厂家的成品。几乎每位社员都有用，中兽药主要用于母猪保健，从社员的反馈情况看，对保持猪群健康，提高免疫力确实有所帮助，不过，在治疗方面，效果就不明显了。我们都缺乏一定的中兽医理论知识，希望能有一些中兽医专家多给予现场指导。

  饶平县千秋绿农业发展有限公司郑坤龙
  养殖规模：约800头母猪
  理论先行
  我用中草药做保健给猪群已经有十几年了，全部是自己采购草药原料，自己打粉配料，通过草药保健，以及“把阳光引进猪舍”人性化养猪理念，我的猪群特别健康，生产效益很好。总结以往的经验最深刻的体会就是要理论先行，做中草药猪群保健一定要懂得一些中兽医理论，否则适得其反，之前我就遇到过一些养殖朋友，在大冬天用凉性十足，清热解暑中草药青蒿喂猪做保健，这明显是对中兽医理论的无知。

  四会济广机械化猪场郑少安
  养殖规模：约1000头母猪
  主要靠厂家把关质量
  我用的中草药相对比较少，主要是母猪产子或泌乳时用一些，草药的质量主要靠厂家把关。其实用中兽药做保健是个不错的方案，之前我也考虑过自己采购原料配饲料，但是去过中草药交易市场看到质量大量发霉发臭的原料后，加上中兽药市场参假作假的现象严重，就对中兽药丧失了信心，我的猪群保健主要通过疫苗和提高营养。


部分常用中草药
穿心莲：凉血，消肿，燥湿。
鱼腥草：消痈排脓、利水消肿、通淋。
板蓝根：清热，解毒，凉血，利咽。
甘草：补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛。
金银花：具有广谱抗菌作用，疏散风热。
大青叶：清热，解毒，凉血，止血。
山楂：开胃消食、化滞消积、活血散瘀。
黄芪：补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿。
马钱子：通络止痛，散结消肿。
苍术：健脾，祛风散寒，明目。
大黄：泻热通肠，解毒，逐瘀通经。
野菊花：清热解毒；疏风平肝。
山豆根：消肿利咽，用于咽喉肿痛。
桔梗：宣肺、祛痰、利咽、排脓。

bqfeng

很全面 谢谢

bqfeng 于 2010-3-12 17:09 补充以下内容

很全面 谢谢

牛莫王

了解了不少知识

有花

现在有一种声音   就是要把中药从国家的体制中除去   什么意思呢  就是取消学校、大型医院等  留下的仅仅是一些赤脚的医生   他们认为  中药是一种“伪科学”   当然我们知道这是不可能的  但是也反映出来一个问题 就是中药在其作用机理、标准化与质量的问题上至少现在是很大的弱点  以至造成了现在的混乱 工业生产困难 走出国门更加困难重重  但是我们也看到科技的进步给中药带来的机遇  至少现在中药指纹图谱这一类的检测、鉴定技术给我们带来了信心  一旦检验技术成熟  中药大量标准化的时代应该就不远了吧  那时候我们的兽药应该又添加许多成员了

惠福星

我也研究中草药，我在给养殖户看猪病的时候就是给他们讲中草药的好处，有兴趣的或者有好的中草药需要代理的，可以找我啊！

钢镚儿

受益匪浅啊