活性干酵母与其他酵母的区别

whitecrow

一：福邦饲用高活性干酵母的特点：

1：选用的特异性醉酿酒酵母菌株（Saccharomyces cerevisiae）,是由美国FDA和中国农业部批准，可以直接饲喂动物的安全微生物菌种。

2：产品无任何载体，高品质真空包装，处于休眠状态的纯酵母菌，活细胞率在80%以上，保持期内活细胞数大于200亿个/g。

3：优选能耐受胃肠道PH值菌种，先进的生产工艺，深层次液体发酵加工技术制成，保证了产品的高活性。

二：与常见的面食酵母的区别

1.菌种不同

    福邦高活性干酵母是从自然界筛选出的优选酵母菌种，通过体外试验证实，其能耐受与畜禽胃肠道相似的不同pH值环境，休眠的酵母进入畜禽胃肠道能复活而发挥作用。面食酵母的筛选条件是产气能力强，其对畜禽不同pH环境的耐受性未经试验证实。

2.生长速度不一样

    福邦高活性干酵母进入畜禽胃肠道后，能快速的复活，进而生长繁殖，其繁殖速度远快于面食酵母。

3.产气能力不同

面食酵母的主要特点是产气能力特强，短时间内产生大量二氧化碳而发酵，其应用于畜禽，在动物胃肠道生长繁殖会产生大量的二氧化碳，有导致畜禽胃肠胀气的风险。

4.核酸含量不同

高活性干酵母是由高核酸酵母菌种培养而成，此类酵母富含核苷酸，更有利于补充畜禽（老龄、幼畜禽、母畜禽）体内所需的外源核苷酸，以及促进畜禽胃肠道的发育。而面食酵母没有这方面的功效。

二：福邦饲用高活性干酵母与啤酒酵母的区别

1：活性

  啤酒酵母是一种饲料原料，是啤酒发酵后剩余的酒糟提取物，本身没有酵母活性。而福邦饲用高活性干酵母的活菌数达到200亿个/g。

2：作用机理

高活性干酵母是一种益生菌类微生态制剂。酵母属于兼性厌氧菌，在进入动物胃肠道后，消耗胃肠道的氧气，造成厌氧环境，从而促进有益菌群的繁殖，改善动物消化道微生态平衡。促进乳酸菌、纤维素菌等有益菌群繁殖，增加有益菌的有效浓度，促进胃肠对饲料营养物质的消化、吸收和利用，从而增加采食量，改善动物对饲料的利用率，促进生长，提高生产性能。而啤酒酵母不具有此类机理。

3：产品应用定位：啤酒酵母在饲料工业上主要以蛋白源成分按原料比例添加使用，而饲用高活性干酵母，则定位为功能性添加剂。二者的功效以及添加量均不相同。

虚竹

增长知识了。

xiaohuizhou

能上传一下饲用高活性酵母的生产工艺流程图吗？好像有人在怀疑干酵母是只是一种添加了载体的菌体蛋白哦！福邦饲用高活性干酵母到底有没有添加载体呀？

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与常见的面食酵母的区别

1.菌种不同

    福邦高活性干酵母是从自然界筛选出的优选酵母菌种，通过体外试验证实，其能耐受与畜禽胃肠道相似的不同pH值环境，休眠的酵母进入畜禽胃肠道能复活而发挥作用。面食酵母的筛选条件是产气能力强，其对畜禽不同pH环境的耐受性未经试验证实。

2.生长速度不一样

    福邦高活性干酵母进入畜禽胃肠道后，能快速的复活，进而生长繁殖，其繁殖速度远快于面食酵母。

3.产气能力不同

面食酵母的主要特点是产气能力特强，短时间内产生大量二氧化碳而发酵，其应用于畜禽，在动物胃肠道生长繁殖会产生大量的二氧化碳，有导致畜禽胃肠胀气的风险。

4.核酸含量不同

高活性干酵母是由高核酸酵母菌种培养而成，此类酵母富含核苷酸，更有利于补充畜禽（老龄、幼畜禽、母畜禽）体内所需的外源核苷酸，以及促进畜禽胃肠道的发育。而面食酵母没有这方面的功效。

天1973

最本质的区别，活性干酵母是益生菌，其它酵母类产品没有这个特点

xiaohuizhou

呵呵，够专业！

xiaohuizhou 于 2010-3-25 12:06 补充以下内容

呵呵，够专业！

zqf823

增长知识了。

178783955

福邦高活性干酵母与其他酵母饲料的区别：
福邦高活性干酵母：利用专门纯培养发酵技术生产的活菌制剂，为100%纯酿酒酵母无填充物。主要是作为微生态活菌制剂使用，特点是营养丰富，内含丰富而完全的活性酶类。
酵母培养物：又称酵母饲料，酵母培养物通常指用固或液体培养基经发酵菌发酵后，含培养物、酵母菌及酵母代谢分泌物的混合物，营养丰富，富含B族维生素。几乎无活菌存在。
饲料酵母：俗称酵母粉，为提供蛋白而发酵生产的假丝酵母，干燥后酵母菌大多已死亡。主要提供蛋白和B族维生素。
啤酒渣酵母：属生产啤酒后的废弃物，内含一定数量的酿酒酵母，但是主要成分是啤酒渣。
酒精废酵母：属生产酒精的副产物，其中虽然含有一定数量的酵母菌，但是活性不高，多数酵母菌已经失去了繁殖及代谢能力。主要提供蛋白和维生素，较少的活性酶。

zhenjieli

如何检测核苷酸的含量啊？一般的饲料厂又不能检测啊。

zhigang911

我认为你有推俏的手法， 啤酒酵母是一种饲料原料，是啤酒发酵后剩余的酒糟提取物，本身没有酵母活性。而福邦饲用高活性干酵母的活菌数达到200亿个/g，这个不对它是发本酵的产出物，啤酒酵母在抽提的领域中应用是相当的不错。

[ts]zhigang911 于 2010-6-26 21:31 补充以下内容[/ts]

啤酒酵母所拥有的物质是相当丰富的，面包酵母远远敢不上的。