本帖最后由 星火元 于 2010-2-27 12:28 编辑
选择水产饲料原料的18条建议 1.选择原料首先把可利用氨基酸放在第一位。 2.结合当地的资源,采购原料的品种锁定在10种之内。 3.选择蛋白原料必须以赖氨酸和蛋氨酸的单位价格择优选用,而不是以蛋白的单位价格作为采购标准。 4.豆粕、芝麻粕有焦糊有的外观、气味是不能使用的,因为大量的赖氨酸被破坏。 5.鱼粉是主要动物蛋白原料,使用前必须分析氨基酸,然后与《中国饲料成分及营养价值表》对照分析,出现异常说明掺假。 6.肉粉在8—10月份高温季节最好不要使用,脂肪最容易氧化变质,诱发肝肠疾病。 7.蚕蛹脂肪含量高,易氧化变质,采购前应检测新鲜度。 8.血粉消化吸收率低,必须是膨化或喷雾干燥工艺才能使用。 9.采购次粉不如使用小麦,有效杜绝掺假和保证新鲜度。 10.沸石粉虽便宜,不要被石粉所代替。 11.淡水鱼配方不要使用鱼油,选用豆油、菜籽油或食用级的猪鸡油。 12.好的水解工艺羽毛粉是可以进入配方的,但不能超过3%。 13.外购预混料必须分析化验,鱼目混珠太多。 14.葡萄、椰子饼粕氨基酸组成不佳,是营养价值偏低的原料,最好不要使用。 15.微囊(包膜)氨基酸在水产料上使用是一大趋势,能否耐受调质的高温,是决定产品功效的关键。使用沸腾的开水是最佳的鉴别方法。 16.食盐不要采购,也不用添加。 17.血球蛋白粉必须是破壁的,否则没有利用价值。 18.花生粕采购要注意黄曲霉素等卫生指标。 |