1分:用手触摸牛的短肋(腰椎肋横突)感觉其轮廓清晰明显凸出呈锐角,几乎没有脂肪覆盖短肋的周围,腰角骨、尾根和胸部肋骨眼观突起明显。
2分:用手触摸可分清每一根短肋,但感觉端部不如1分体况那样锐利,有一些脂肪覆盖于尾根周围,腰角骨和肋骨不明显。
3分:只有用力下压时,才能触摸到短肋,尾根部两侧区域脂肪组织较多。
4分:尽管用力下压也难以摸到短肋,触摸尾根周围覆盖的脂肪柔软略呈圆形,可见肋部更多的脂肪沉积,牛的整体脂肪量较多。
5分:眼观牛体的骨架结构和棱角不明显,躯体呈短粗的圆筒状,短肋被较多的脂肪包围,尾根和腰角骨几乎完全埋在脂肪里,肋骨部和大腿明显沉积大量脂肪,牛体因过度肥胖而影响正常运动。
在具体操作中,某一动物的的体况分数可能介于两个级别之间的上下为半分之差,如被测奶牛的体况是介于2分与3分之间,则可评为2.5分,由于在被毛丰满时,会从视觉上掩盖较差的体况,所以体况评分除眼观外,主要根据手的触觉。
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