国产鱼粉生产全过程（图片）

jorge

一 ：新鲜鳀鱼，个体在6-12CM之间。


二 《原料池》。单次存放鲜鱼约10万斤。



三 《鲜鱼传送》。至蒸煮设备。



四 ：《蒸煮》。罐内温度105度，鲜鱼在罐内被推力运行约10分钟，出罐后已完全熟透。



五：《压榨》。把熟透的鲜鱼做挤压，使鱼体内水分、油脂、杂质等物分离后排入沉淀池。



六：《一次烘干》。 压榨后的鱼肉（水份大约50%）输入一次烘干，罐内夹层为热蒸汽。

七 ：《二次烘干》。一次烘干完毕（水分30%左右）输入二次烘干。

八：《滚筒式筛网》。二次烘干后（水分10%左右）进入筛网，使稍大的块状物质和鱼粉分离。

九：《风冷设备》。此时鱼粉还有点热气，用风冷设备将热气带走。

十：《坠落式晾干》。风冷后鱼粉还有余温，使其在高空自然坠落，散发余温。


十一：《成品等候装包》。




照片技术含量太低！希望朋友们发挥着自己的想象力看吧！

yzhui88

图片上的鱼做脱脂鱼粉 蛋白大于66   VBN 70-90
做半脱的话 蛋白大于65   VBN 100-110

心想事成

呵呵，看来国产鱼粉的生产现状有待进一步改进呀~

yooboo

非常感谢楼主～

老江湖139

个人感觉到质量真的无法保证，无法做到所谓的一流

jorge

回 8 楼

一 ：
某外独资公司在国家级检测中心实测脱脂粉：蛋氨酸2.1， 赖氨酸5.2， 真蛋白比95%， 细菌总数65W个/克， 无沙门氏菌 ，无寄生虫，大肠杆菌270个/100g,VBN65mg/kg。船级鱼粉中国资源不支持，你还想要什么保证？
二：
发此贴目的是看到有网友索要国产鱼粉生产流程图片才做的，并无什么一流之嫌，只是一个现实的流程而已！而且无任何避让、无任何准备，摄影技术极不专业的条件下拍的。 谢谢！

油锅里跳舞的虾

生产条件比较差

jorge

在自己L里怯怯的说:

   “挑剔”是品管的职业，客户建议使企业提升。我们会根据各方面逐渐改进的。或许是脏兮兮的画面影响了大家的视觉，或许不该拍摄这些照片！真希望有朋友能把秘鲁鱼粉厂生产中的照片传上来学习下！需要说明的是：一：鲜鱼池每次生产完和进鱼前都是用清水冲洗干净的。二：在鱼粉落地之前所有的生产设备内壁都是磨得铮亮铮亮的，这是可想而知的，（不要只注意设备外表！）三 ：鱼粉从最后一道烘干设备出来至冷风机前的温度超过90度!四：成品库的装载机是专用的，不会开出成品库大门的！ 三和四告诉我们：不会有细菌的二次污染！试问一下：你在饭店美滋滋的品尝美味时，有没有去看看饭店厨房环境和炒勺。猪吃的东西你这么在意环境！而抛掉其全方位价值！你自己吃的东西应该更在意吧！
     就这种“破设备”已出口至俄罗斯等国家，你们用的白鱼粉大部分就是它生产的，而且俄罗斯的鱼粉生产厂家也是很粗旷的方式！你去看了没？就这种“破鱼粉”南方高档水产料及北方乳猪料里早已使用，且效果极佳！就这种“破鱼粉”引来了韩国和台湾厂家过来预付款排号采购。就这种“破鱼粉”一年20万--50万吨的产量也算给国内少数的饲料厂家垫了垫胃！要不这些都需要进口！就这种“破设备”生产的“破鱼粉”国内知名饲料企业品管经理现场考察时，看到鱼粉成品也是大加赞扬！
        资源、资源，如果你在大海里饲养鳀鱼保证资源且价格合理的话，我可以回收你全部产品，我会马上定做大船载着全不锈钢生产设备制做船级鱼粉。而且从鱼浆里提炼出含小肽蛋白极高的“生化鱼粉”来。（现在就在这破厂里已试验成功，并已批量生产，但因资源不足产量不大）这样对海水一点污染都没有！
        资源、资源，一年不如一年！当有些“站着说话不腰疼”得朋友们把有色眼镜摘掉后，看到的或许只有这些“破照片”了。。。。。
       
   最后一次说明：上传此照片目的是因为有些网友要求看看国产鱼粉设备流程。没有其他任何意思！没想到影响了一些网友的视觉！在此深表歉意！更没想到你们的想象力这么丰富！而且偏激的不想好事！！因为这些图片把你们的想象力引到这里来,耽误了你们的宝贵时间，在此更深表歉意！

glory143

感谢楼主发的好图片,对鱼粉的真实生产过程有了直观的认识
我想生产鱼粉的机械不是关键因素,鱼粉生产者的心态才是鱼粉质量的最好保证
进口鱼粉生产设备再先进也有搀假的,货真价实就好

yzhui88

6楼的心想事成、8楼的老江湖139、11楼的油锅里跳舞的虾 ，你们实地见过鱼粉的生产吗？以其昏昏使人昭昭，不要想当然的闭门造车了。
楼主的图片很真实，因为每年我都要在石岛镇、人和镇住很长时间为公司采购鱼粉。
我还是那句话：图片上的鱼做半脱的话 蛋白大于65至66   VBN 100-110  LYS 4.8以上MET1.8以上   鲜鱼半脱出油按近期的毛油价格每斤大概能均7分钱。
如果做全脱鱼粉不掺假不掺杂，水分在10以下的话，蛋白会在66至67， LYS会超过5.0，MET要超过1.9，总体品质定要强过CP65的进口直火鱼粉。