畜牧业的能量守恒定律和物质不灭定律--品管的价值

山中的漫游者 · 发表于 2010-2-18 11:32:04

　　上面讨论的是豆粕里面非蛋白成分对豆粕利用价值的影响，我们真正关注的是豆粕的蛋白成分。那么就要涉及到一个指标：氢氧化钾溶解度。

　　由于对豆粕加工工艺的控制不同，造成豆粕中蛋白成分的消化利用率存在很大的差异，这个差异，尤其在单胃动物幼龄阶段意义重大。举例来讲，氢氧化钾溶解度为82%的豆粕，其营养价值比氢氧化钾溶解度为78%的豆粕，在单胃动物幼龄阶段至少超出400元/吨，如果考虑到豆粕质量而带来的原料用量限制差异，营养价值要高达500元/吨。对中后期动物来讲，其价值差异主要是消化率造成的本身消化利用率和采食量问题。氢氧化钾溶解度为82%的豆粕，其营养价值比氢氧化钾溶解度为78%的豆粕，价值差异要在200元/吨以上。

　　不过动物只会按照它自身的本来来消化吸收豆粕里面的营养素，最后沉积在动物体内的蛋白质，才是有价值的。这个价值，养殖户、代理商、饲料厂一起来分享，饲料厂有责任在生产饲料产品的时候，把这个价值做大。

　　曾经有几个企业，搞对这个指标的严格把控，就做出了饲料企业的神话。

山中的漫游者 · 发表于 2010-2-18 13:44:01

　　商业是价值的传递链，每一个环节要求可以提供更多价值。

　　饲料厂面对客户，就要向他们提供更多的价值，否则只有被淘汰。

　　采购部购买的不是原料，是价值。因此采购部采购原料的标准制定，就要以价值为唯一依据。不符合标准的，就坚决不进货，打折扣也不可以。

　　制定好了原料标准，品管部严格执行就可以了。他们的存在，保证了公司采购价值的最大化，为此，应该给严格执行标准的品管人员很高的薪酬和薪水。

　　找采购人员，要看他们是否根据价值规律严于自律，而不是单纯的一名技工。

高善斐 · 发表于 2010-2-24 12:01:35

说的很好，今后要多来这里学习

tjwhy · 发表于 2010-2-24 18:11:05

　　博士高见，以前还真没如此细致考虑原料价值。

　　原料和人是一样的，有好的一面，也有不好的一面。主要看设计时的目标取向，用原料的哪一面，还有全面考虑后做取舍。比如博士说的去皮豆粕和带皮豆粕的问题——如果用去皮豆粕，带来的价值，博士分析很透彻了。但如果不用豆皮，因为填充的目的，又用了别的高水不溶性纤维原料了，这样还不如用带皮豆粕了。豆皮水溶性纤维比较高，还属于好消化的纤维了。可能在配方设计中经常出现一个原料选择好带来的价值，被另外的原料选择缺陷给泯灭了。

　　人们如果没有遵守能量守恒和物质不灭定律，多数因为认识局限吧，不是不想做，是做不到，因为还没认识到呢。认识无止境，所以学无止境。

　　感谢博士给了大家一个思路的启迪和职业精神的方向。

山中的漫游者 · 发表于 2010-2-24 23:53:54

　　时日越久，我对楼上您的感激之情越加深厚，您总是在关键时刻提醒我——行业内这样的人不多。是这样的，很难把某种原料的有效价值与有害价值彻底分清，那么，就两权相害取起轻吧。

　　我的习惯，使用去皮豆粕+通糠的组合，照顾到有效营养价值+采食量+成本，这比带皮豆粕更合适一些。

hpnoone · 发表于 2010-2-27 22:17:54

　　我的习惯，使用去皮豆粕+通糠的组合，照顾到有效营养价值+采食量+成本，这比带皮豆粕更合适一些。

任我自由飞 · 发表于 2010-5-11 23:08:55

回复 4# 山中的漫游者

好尖锐的剖析，字字如利剑力透纸背，太坚强了！

畜牧刀客 · 发表于 2010-9-27 00:56:35

师傅：今天没有白白浪费时间，引用您的话：“冥冥之中，自有价值规律在流动，只有冷静的智者，才会了然于胸中。”以前是我的浮躁因素导致浪费时间、生命。从您的一句话：你把一头母猪反复养，年产子率30头以上的感悟：我应该找个一般中型猪场去学习，现代化局限性很大、那目前可能不适合中国养猪业的发展模式，但应该借鉴学习，对养猪业有信心、对自我规划有目的、有激情、有活力、有魄力、肯吃苦耐劳，动用智慧的头脑，脑子不用，就是生锈。。。。。。

感谢师傅对弟子栽培。。。。

dielianchb · 发表于 2012-12-12 14:09:23

学习博士的观点

乘盛波澜 · 发表于 2013-2-11 23:23:14

拜读了您的文章，的确心境不同，想想我们一直跟着六和的节省成本的思路走看来是真的一时之利，何况六和还有品牌顶着，我会好好反思反思重新想想怎么作饲料

畜牧业的能量守恒定律和物质不灭定律--品管的价值

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