色氨酸在猪料中的量？

zqf823

估计也就高档乳猪可以用用

真爱人生

说那么多干嘛  每吨15--30克 只用在乳猪教槽料里面 低蛋白情况下效果明显，很好的诱食效果，用多了适得其反。

碎米鱼

不大清楚希望专业人士多发一件

lmstdd

有篇文章不错，大家看看
色氨酸的营养作用

徐国茂，王峥，韦华，夏骏，樊军，黄进平，龚华春

色氨酸又名α-氨基-β-吲哚丙酸，有DL-、D-、和L-色氨酸三种异构体，天然存在的只有L-色氨酸。缺乏色氨酸可导致动物采食量下降、生长迟缓、被毛粗糙。动物体内不能合成色氨酸，而植物性饲料中的色氨酸通常不能满足畜禽的需要。近年来，在配合饲料中大量使用合成赖氨酸和蛋氨酸，使色氨酸在饲粮中的重要性明显地体现出来。

1色氨酸与其它营养素代谢的关系

色氨酸在代谢过程中与碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和微量元素等有着复杂的互作机制。

1．1碳水化合物

采食碳水化合物含量高的饲粮，可刺激胰岛素的分泌，使血浆色氨酸浓度升高而降低大分子中性氨基酸(LNAA)的浓度．提高色氨酸与LNAA比值(Fernstrom等，l972)。双糖和多糖促进L一色氨酸从胃肠道吸收进入门静脉，而单糖没有这种作用，甚至抑制L-色氨酸的转运(Kushak等，l984)。

1．2蛋白质和其它氨基酸

在色氨酸缺乏的日粮中，提高蛋白质水平可显著降低猪只采食量，对母猪尤为明显(Henry等，l992)。Belavady等(1963)认为，高剂量亮氨酸阻断色氨酸转化为烟酸的代谢途径，但较多的研究表明亮氨酸不影响色氨酸向烟酸的转化。在研究L-色氨酸通过小肠的转移吸收时发现脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、组氨酸和赖氨酸使L-色氨酸的吸收增加14％～25％，而蛋氨酸使之吸收降低l4％(Basova等，l982)。在产蛋鸡日粮中添加L-色氨酸可提高肝脏丙氨酸转氨酶的活性(Akiba等，1992)。对于色氨酸与其它必需氨基酸的互作机理还有许多不清楚的地方。

1．3脂肪

色氨酸降低肝脏中脂肪的作用较明显(Akiba等，l992)，可使甘油三酯显著下降。饲粮中高剂量(0．46％-0．56％)的色氨酸使肝脏脂肪和血清胆固醇、甘油三酯及游离脂肪酸降低(Rogers等，1982)．因此色氨酸降低肝脂的作用机理可能是减少肝脏脂肪合成。

1．4维生素

日粮中的色氨酸可以补充动物对烟酸的需要．但过量的烟酸不能减轻色氨酸缺乏症(Wu等，l984)。Hankes等(1978)添加维生素对色氨酸一犬尿酸元代谢途径的影响是：硫氨素或吡哆醇使羟基犬尿酸元降低，吡哆醇还使羟基邻氨基苯甲酸降低。维生素C使犬尿酸、吲哚硫酸酯和烟酸从尿中的排出量降低。但Patterson等(1980)的研究结果表明，吡哆醇对色氨酸一烟酸转化代谢无显著影响。

1．5矿物质微量元素

缺乏色氨酸导致鲑鱼钙质沉积，添加少量色氨酸(40mg／kg体重)可完全防止这种症状(Akiyama等，l989)。色氨酸作为吡啶羧酸的前体，促进动物对锌的吸收(Evans和Johnson，1980)。机理可能是：色氨酸在胰脏中产生吡啶羧酸．吡啶羧酸进入小肠和锌形成复合、物促进锌通过小肠黏膜吸收。Tocheva等(1989)报道，铅抑制L-色氨酸通过空肠的吸收转运。另外，色氨酸是烟酸的前体．而烟酸是NAD和NADP的重要组分．因此有必要研究色氨酸与磷代谢的关系。

2色氨酸在猪生产中的应用

2．1提高仔猪生产性能

色氨酸是合成血清素(5-HT)的前体，而5-HT作为一种重要的神经递质．能够起到调节仔猪采食量、影响生产性能的作用。在玉米、玉米蛋白粉、肉骨粉和低蛋白玉米-豆粕型饲粮中，色氨酸含量很低。研究表明，色氨酸不足将引起仔猪的采食量显著降低，进而导致仔猪的生长速度减慢、饲料转化率低下。伍喜林(1994)报道，饲粮色氨酸水平在0．125％-0．215％范围内时，仔猪平均日增重、平均日采食量与色氨酸水平呈正相关。而饲料转化率则与色氨酸呈负相关。林映才等(1999)用粗蛋白为l8％的玉米-玉米蛋白粉型饲粮饲喂8-20kg仔猪，结果表明，在0．130％～0．205％的色氨酸水平内，随着饲粮色氨酸水平的提高，仔猪的采食量、平均日增重和饲料转化率都极显著提高(p<0.01)．采食每单位色氨酸所获得的体增重显著增加(p<0．05)，色氨酸缺乏组(0．13％)的仔猪采食量只有足够组(0．205％)的45％，日增重只有足够组的l6．5％，料重比是足够组的2倍。回归分析表明．仔猪的采食量和日增重与饲粮中色氨酸含量呈极强正相关(r=0．96-O．98，p<0．001)。但是，当饲粮中色氨酸含量已达到仔猪的需要量后，进一步提高色氨酸含量。仔猪的采食量和生产性能则未见进一步改善。

2．2提高生长猪的采食量

影响猪采食量的因素很多．但色氨酸对猪采食量的影响往往被忽视。据测定，在玉米、玉米蛋白粉、肉骨粉和低蛋白玉米～豆粕型饲粮中色氨酸含量往往不足。研究表明，色氨酸不足将引起猪的采食量显著降低，进而导致猪的生长速度减慢、饲料转化率低下。Bur-goon(1992)试验表明，6-16kg仔猪饲喂色氨酸低(0．13％)的饲粮，其采食量比饲喂含足够色氨酸(0．205％)的饲粮的低40％．Libal(1995)对6．9kg断奶仔猪的研究结果也与此极相似，色氨酸缺乏使仔猪采食量下降了39．5％。而在Schutte(1988)和林映才(1997)的试验中．色氨酸缺乏组仔猪的采食量只有足够组的38％-45％。Zimmerman(1975)、伍喜林(1994)也得到类似结论。生长-肥育猪的饲粮缺乏色氨酸时，猪的食欲也明显降低．采食量显著减少．甚至可达50％以上，而肥育猪减少则相对少些．一般达10％～25％。这可能是肥育猪对色氨酸需求量低些。怀孕母猪饲粮色氨酸不足时，其采食量明显降低。上述所有研究报告都显示：由于色氨酸缺乏，猪食欲降低，无法采食到足够的饲料，进一步导致各生长阶段猪增重减慢，甚至停滞，饲料转化率显著降低，毛长、肤色差；而在同样的基础饲粮中添加一定量合成的色氨酸后，这种现象即可消失。这直观地反映了色氨酸对猪食欲的影响。回归分析表明，猪

的采食量和日增重与饲粮中色氨酸含量呈极强正相关(r=0．96～0．98，P<0．001)。但是，当饲粮中色氨酸含量已达到各生长阶段猪的需要量后．进一步提高色氨酸含量，猪的采食量和生产性能则末见进一步改善．说明太多的色氨酸对猪的食欲无更多好处。

2．3色氨酸对免疫的影响

色氨酸对免疫的影响可能是通过其诱导的IGFs和代谢物5-羟色胺、褪黑激素等实现的。IGFs在T细胞活化早期可加快T细胞的增殖速度。Binz(1990)报道IGF-1可以使糖尿病大鼠萎缩胸腺细胞复生。吴新连(2003)报道．随着日粮色氨酸水平的提高，仔猪血清蛋白系数不断上升，超过需要量后，呈下降趋势。这与伍喜林(1994)的研究结果相似。魏涛等(2003)报道经过低剂量褪黑激素灌注的小鼠，其ConA脾淋巴细胞增殖能力提高31．1％(P>0．05)，NK细胞活性提高62．2％(P<0．05)，抗体生成细胞数量增加5．3％(P<0．05)，血清溶血素水平提高17．1％(P<0．05)。

3改善饲料色氨酸质和量的措施

3．1用物理、化学、生物学等方法对饲料原料进行加工处理

适时收割植物性饲料的不同部分，可保证其色氨酸的含量和可消化性较高。豆科籽实饲料进行热处理、膨化处理或添加某些化学物质或生物活性物以破坏其中的胰蛋白酶抑制物，可提高饲料蛋白质的可消化性。

3．2合理配合日粮多种饲料

合理配合，可以调剂余缺，取长补短．使各种养分特别是氨基酸平衡更趋合理，提高各种养分的利用效率。按理想蛋白质的要求，猪饲料中色氨酸应占赖氨酸的l5％～l8％才适宜，在配合日粮时比色氨酸限制级别更高的氨基酸应该首先得到满足，才能提高日粮色氨酸的利用效率，否则，再多的色氨酸也是浪费．甚至造成副作用，影响其它氨基酸特别是苏氨酸的利用效率。研究表明，日粮大分子中性氨基酸(LNAA，包括亮氨酸、异亮氨、苯丙氨酸、酪氨酸和缬氨酸)．由于与色氨酸在小肠和血脑屏障中有相同的吸收和转动机制，因此也会降低色氨酸的利用效率(adibi andgray，1967；pardfidge，1977)。高蛋白质、低色氨酸日粮影响猪的生产性能和饲料利用效率，主要就是通过降低Trp／LNAA比值而起作用，这对母猪和去势公猪的影响特别明显(Trottier和Arentson等．l985)。俄国学者在以大麦和玉米为主的日粮中添加L-色氨酸，使赖氨酸、组氨酸、苏氨酸、脯氨酸、丝氨酸的消化率提高了l％-3％。John-G(1992)研究表明，在玉米-豆饼基础日粮中添加0．1％的色氨酸，生长猪色氨酸消化率从72％增长到83％，但导致亮氨酸和苯丙氨酸消化率降低，因此．色氨酸水平和与其它氨基酸的平衡关系对提高色氨酸和整个日粮的利用效率是十分重要的。

3．3饲料添加剂的使用

凡能提高饲料蛋白质消化率的添加剂均可提高饲料中色氨酸的利用效率，如氨基酸添加剂、酶制剂、抗生素、高铜添加剂等。Henni9-G等(1991)研究发现．用含PROWIK0酶制剂的日粮．可显著地提高黑麦基础日粮中脂肪、苏氨酸和色氨酸的消化率。添加商品色氨酸可显著提高饲料色氨酸的利用率。饲料级色氨酸近几年已有生产，有左旋和消旋型两种。消旋色氨酸是化学合成的．左旋色氨酸是由葡萄糖发酵生产的，或者是由合成的初级产品经半发酵法生产的。与其它商品饲料氨基酸一样，商品色氨酸的纯度不低于98％。猪和禽能利用右旋色氨酸，但效率不高。猪对消旋色氨酸的利用率可达80％～100％，而禽只有60％～70％。LohBerg(1971)研究认为，大鼠和猪能通过D-色氨酸转化为吲哚丙酸以及氨基转移作用将其转化为L-色氨酸，因此能部分地利用D-色氨酸。Baker等研究发现，D-色氨酸对猪的营养价值相当于L-色氨酸的60％，而Arentson等试验表明，D-色氨酸对断奶猪的营养价值接近L型的70％。

4有待进一步研究的问题

色氨酸作为具有多种生理功能的氨基酸，受到了广泛的关注。l979年，L-色氨酸被作为饲料添加剂应用于生产；日本l984年“经济产业记录”中记载，色氨酸是维持鸡的代谢和提高生产性能不可缺少的必需氨基酸。Goihl(1996)报道，随着日粮色氨酸水平的提高，动物采食量和生长率也随之增加，通过分析生长率和采食量的关系，发现生长率的提高仅有一部分是饲料采食量增加的结果。在研究色氨酸调节蛋白质合成机制时，Takakashi(1991)发现这种调节作用与饲养密度有关。其它一些研究表明，L-色氨酸具有阻碍核蛋白质合成的作用，并且也从鼠的肝细胞中提纯到色氨酸阻断蛋白(Sidransky．1995)。因而，深入地研究色氨酸调节蛋白质合成的生化机制，从代谢调控层次上发挥其营养作用，具有很重要的理论和实际意义。动物维持正常葡萄糖耐受性对提高动物抗应激能力意义较大(Wittman，1976)。Tef(1995)发现在胰腺中L-色氨酸与LNAA之间存在竞争作用．这种竞争作用是否对胰腺所产生的激素(胰岛素和胰高血糖素)有影响，很值得进一步研究。分析以往有关研究色氨酸需要量的资料时。我们可以发现许多学者并未考虑到日粮中电解质平衡(dEB)这一因素，据有关资料报道：日粮中电解质平衡对体内氨基酸代谢有影响．如影响赖氨酸一精氨酸的拮抗作用。是否电解质平衡对色氨酸的营养代谢有影响，尚未见报道。

关于色氨酸过量的问题，有关专家都有过报道。Edmonds等(1987)报道，在仔猪日粮中添加过量色氨酸(占日粮l％、2％)时不影响生产性能，若高达4％时．降低仔猪采食量和增重，但不影响饲料转化率。Edmonds等(1987)试验表明，在粗蛋白为20％的玉米一豆粕型仔猪日粮中分别添加蛋氨酸、精氨酸、色氨酸、赖氨酸、苏氨酸超过4％．仔猪增重分别下降52％、31％、28％、l6％和5％，仔猪最不喜食过量色氨酸日粮，与无氮日粮相比，最初4d喜食无氮日粮，4d后偏向于喜欢色氨酸过量的日粮。对于试验中以蛋氨酸过量和色氨酸过量两种日粮分别饲喂仔猪时，仔猪对蛋氨酸过量的日粮采食量明显低于色氨酸过量的日粮。而将两种日粮同时供仔猪选择时，仔猪却明显偏向蛋氨酸过量的日粮．Edmonds等(1987)认为是因为色氨酸味较苦，而且是有特殊气味引起的。

色氨酸分析技术不完善是影响色氨酸营养代谢研究的重要因素。在常规酸水解(6N HCl)中色氨酸完全被破坏；在碱解(4N NaOH)条件下也有少量被降解，导致回收率降低(84％～95％)，且数据间差异大：用化学衍生法比较费时．反应不彻底：用酶解方法存在因酶自我消化产生色氨酸而造成干扰的现象；此外，还存在色谱柱柱效欠佳等问题。因而，建立测定色氨酸含量的可靠方法．将推动色氨酸营养代谢的研究。

liyan7011

可以加点

skyfisher

34楼的文章不错，收藏了，谢谢。

xdw7908311

50斤前用  提高不少

任明武

可提高采食量，平衡氨基酸

drj

是个好东西，不过就是太贵了

南风

一般加200-500克/吨，根据你采用的氨基酸平衡模式，差多少加多少