楼主: 我爱梅兰

[其他信息] 湖北武汉地区肉牛养殖业综合分析

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发表于 2010-1-6 19:49:50 | 显示全部楼层
有规模化搞过育肥牛的朋友,想和你们探讨几个问题,在用秸秆(可处理可不处理)、白/啤酒糟及补饲精料补充料的日粮,在300--600kg的杂交牛最短出栏时间及最大日增重(空腹称重);最佳的日粮TMR配方及DMI;秸秆、氨化、碱处理、微贮、酒糟哪种对增重的贡献率更高;有无豆粕日粮对最大日增重的发挥有无影响。同仁们可以把你们的经历和见解拿出来晒晒。
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发表于 2010-1-6 21:55:31 | 显示全部楼层












如果豆渣没有高温熟透,很容易引起肉牛腹泻。不过日采食2斤豆渣,应该没有问题。



在保证精料喂量和粗料的条件下,让牛尽量多吃新鲜谷物酒糟,对肉牛消化道没有影响。


假定600斤肉牛,每天采食12斤新鲜谷物酒糟绝对没有问题(我外加3斤精料,牛日增重1.5斤)。


糟渣相当廉价,甚至廉价到比运费还便宜,为什么不让牛多吃点?











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发表于 2010-1-6 22:27:56 | 显示全部楼层
楼主在武汉什么地方,有时间一定前去拜访。另外问一下:在武汉周边养水牛如何?
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 楼主| 发表于 2010-1-8 21:02:22 | 显示全部楼层
酒糟的饲喂量过大,我担心牛对于干草的采食减少!我还是觉得保证一定的干草采食量对于保证牛的健康更有好处!不过,我重新合计了一下,似乎酒糟的饲喂量确实过低!应该可以调整到8斤左右,当然相应的让牛自由采食的干草量自然也会降低.我们这里,干草和酒糟的价格差不多,只是干草更容易弄到,更容易存放!
酒糟养牛,一定要注意保证牛的饮水!这很重要!

我爱梅兰 于 2010-1-8 21:04 补充以下内容
楼主在武汉什么地方,有时间一定前去拜访。另外问一下:在武汉周边养水牛如何?
狮子王 发表于 2010-1-6 22:27



    我留有联系方式啊!
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 楼主| 发表于 2010-1-8 21:16:07 | 显示全部楼层
武汉人对肉牛的消费习惯让我有些匪夷所思!几乎没有人愿意吃新鲜牛肉,全部用来卤制以后食用!
这是长期吃粗糙的老水牛养成的饮食习惯!

我仔细观察了武汉的肉牛消费市场,老百姓快要把耕牛吃完了!
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发表于 2010-1-9 07:57:40 | 显示全部楼层










武汉的市场上,应该是水牛肉便宜,黄牛肉贵。


我养的5个月出栏的牛,肉的嫩度和猪肉差不多,很抢手。











点评

一般700斤育肥,日增重2斤多,5个月正好出栏体重。 每年一月份牛价比较高。  发表于 2010-1-10 10:22
一般700斤育肥,日增重2斤多,5个月正好出栏体重。 每年一月份牛价比较高。  发表于 2010-1-10 10:22
一般700斤育肥,日增重2斤多,5个月正好出栏体重。 每年一月份牛价比较高。  发表于 2010-1-10 10:22
一般700斤育肥,日增重2斤多,5个月正好出栏体重。 每年一月份牛价比较高。  发表于 2010-1-10 10:22
高,真的是高!是从200千克到550千克吗?我们这里要10个月呢  发表于 2010-1-10 10:05
高,真的是高!是从200千克到550千克吗?我们这里要10个月呢  发表于 2010-1-10 10:05
高,真的是高!是从200千克到550千克吗?我们这里要10个月呢  发表于 2010-1-10 10:05
高,真的是高!是从200千克到550千克吗?我们这里要10个月呢  发表于 2010-1-10 10:05
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 楼主| 发表于 2010-1-10 03:21:27 | 显示全部楼层
武汉的市场上,应该是水牛肉便宜,黄牛肉贵。


我养的5个月出栏的牛,肉的嫩度和猪 ...
矮子 发表于 2010-1-9 07:57



    武汉本地老百姓很少吃新鲜牛肉!喜欢卤制后食用!这种消费喜欢是长期吃老水牛肉养成的.优质的黄牛肉,价格高,但市场小,销售存在一定的问题!
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发表于 2010-1-10 07:49:39 | 显示全部楼层












不同肉牛养殖地区,应该有不同的饲养方式。


有放牧和糟渣资源,或大量免费粗饲料来源,饲养肉牛利润最高。












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发表于 2010-1-12 10:26:16 | 显示全部楼层
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发表于 2010-1-12 17:27:54 | 显示全部楼层












在保证粗饲料采食量的前提下,尽量让肉牛多吃新鲜谷物酒糟,定量饲喂豆渣。


尽可能提高肉牛增重。


增重多,效益大。









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