棉杆微贮是通过微生物发酵脱毒、消化酶降解和机械揉搓、水盐软化等对棉花秸杆进行发酵处理的一种饲料加工技术。棉花秸秆全株含粗蛋白9.96%,粗脂肪3.65%,粗纤维32.15%,无氮浸出物45.31%,灰分8.06%,钙2.18%,磷0.12%,总能1740千焦耳,具有一定的饲用价值,但含有棉酚毒素。棉杆微贮后粗蛋白可提高5%,纤维素降解6.8%,棉酚含量降低到312ppm以下,具有较高营养价值和利用价值。现将有关技术介绍如下:
一、活秆菌发酵技术:海星资环秸杆发酵活杆菌是由植物乳杆菌、纳豆芽孢杆菌、乳链球菌和乳酸片球菌等四种微生物的纯培养物,通过离子束生物工程技术生产的干粉混合物,它具有发酵、脱毒、降解纤维素和增菌作用。
发酵方法:每吨秸杆取活秆菌3克,白糖2克,溶入200毫升清水中溶解活化60-90分钟,然后加入到1000升1%的食盐水中,接着按含水量60-70%的比例将菌液均匀喷洒在铡好的(喂牛5-8厘米,喂羊2-3厘米)秸杆上,压实贮藏在密封的池(窖、塑料袋)内,发酵30-35天后待微贮料发酵成熟有芳香或腌菜味时便可启用饲喂。
二、EM发酵技术: EM为有效微生物群的英文缩写,它能使光合细菌、乳酸菌群、酵母菌群、放线菌群、丝状菌群等5种10属80余种微生物共生共荣。它是由世界著名应用微生物学家日本琉球大学比嘉照夫教授发明的,EM技术是目前世界上应用范围最大的一项生物工程技术。这些有益微生物能分解饲料中的粗纤维,使这些不易消化吸收利用的粗纤维转化成能被动物吸收的营养物质,提高动物对饲料的消休吸收利用率。
发酵方法:是用1-2升EM益生菌多效活性液与1千克红糖兑水配置成500 倍稀释的EM菌种发酵液,均匀喷洒到切碎装入的原料上,每填高30 厘米喷洒一次,直至装满,然后压实,盖上塑料薄膜,密封发酵一个月左右,待微贮料发酵成熟有芳香或腌菜味时便可启用。
三、消化酶降解技术:饲用复合酶由纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、淀粉酶、植酸酶等组成,可提高畜禽对饲料营养成分利用率,能促进生长,降低成本具有广泛应用前景。
酶贮方法:青贮加入0.05%的饲用复合酶,黄贮加入0.1%的饲用复合酶。
四、机械揉搓技术:一般采用专用棉杆粉碎机或碾压后在揉搓。
五、水盐软化技术:揉搓好的棉花秸秆微贮前一天晚上应喷洒2-3次2-3%的食盐水,让棉杆充分吸收水分,通过盐份对纤维细胞的膨化破坏作用,达到软化棉杆的目的。
六、饲喂搭配技术:一般棉杆、玉米杆、麦杆混贮搭配比例为4:3:3或5:3:2,棉杆配量占40-50%是牛羊对棉酚毒素的耐受极限,否则会引起牛羊头疼、转圈 |
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