优化酶制剂能发酵肉牛日粮？

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中国农科院驻菏泽地区农业顾问、付研究员何策熙，研究实验的肉牛快速育肥法获得成功，现介绍如下：

　　饲料配方：架子牛（300公斤）按体重大小，采食量多少，每日每头牛喂精料2.5至4公斤、粗草粉6-8公斤。其中精料日粮配比为：玉米72%、饼类19%、麦麸8%、骨粉1%、石粉1%。另外，每头每日补喂尿素和食盐各50克。

发酵方法：

（1）制作母醪。先取一定量的麦麸，按其重量的0.8至1倍加水，加5%优化酶制剂，拌匀后在常规下发酵8-12小时即成。冬季需加温至15-25℃。

（2）饲料制作：将秸秆粉碎成糠状，称好精料和草粉拌匀后，按干料的0.8至1倍加水，按10%加母醪，发酵8-12小时即成优化饲料。

（3）连续发酵。发酵好的饲料，可取部分饲喂，亦可全部作母醪。第2、3、4次发酵用的母醪均为干料的20%。即：取80%作饲料，留20%作母醪，再加80%按配方配好的干料一起发酵，直至4次为止。本饲料具有软、甜、酸和果香味。

效益对比：采取此方法与常规喂法对比，日增重提高1倍以上。据菏泽地区新民养牛场试验，常规喂法，每头夏洛来或利木赞和鲁西黄牛杂交种，300公斤以上的架子牛，每天进食量9-10公斤，精料占27%，日增重0.75-1公斤。而用优化酶制剂发酵后育肥，配方、食量相同，日增重1.5-2.25公斤。300公斤左右的牛，4个月出栏，体重（达）550公斤。

注意事项：优化饲料富含蛋白质，不用蒸煮，直接生喂，须2-3天喂完，以免变质。喂时斟情加一些添加剂和盐，则效果更好。

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这是什么样子的酶制剂，哪里有！