中国特色的奶牛养殖之路

benniusiliao

基于中国的资源有限：豆粕奇缺和昂贵、干草的缺乏及采购困难、养殖户的偷懒！
     走中国奶牛养殖道路，无豆粕精补料+玉米秸秆青贮+瘤胃保护赖氨酸+过瘤胃脂肪及过瘤胃蛋白，可以基本满足当前奶牛需要，以达到稳产高产的目标。
    一、粗精饲料饲喂比例不当——增加过瘤胃保护饲料增加精补料饲喂量

由于我国的国情是人多地少，资源极度缺乏，从而导致奶牛养殖中优质的干草——苜蓿以及羊草的价格一直居高不下，资源不足并且采购困难，一度依靠国外进口，因此广大养殖户多年来形成的习惯是青储（黄储）+多精料的粗放饲养方式。而此种饲养方式由于粗饲料品质差，干物质采食量低，导致奶牛瘤胃功能差，而瘤胃微生物所产生的蛋白是相对恒定的，因此就出现了产奶量低和乳指标中的乳蛋白低的情况。解决这个问题的关键就是添加适量的优质的过瘤胃蛋白。犇牛饲料有限公司的乳肉丰B、C是以过瘤胃脂肪为包衣体，真胃消化吸收率高的大豆蛋白，玉米蛋白为核心并且添加足量的包被赖氨酸的过瘤胃蛋白产品，通过添加本产品能大大提高过瘤胃蛋白量和过瘤胃脂肪，提高奶牛能量和蛋白进食量和饲料营养利用率，从而提升乳蛋白产量及整体产奶量。据多年跟踪调查得出，按500克/天饲喂，平均提升乳蛋白产量0.15-0.3%，奶产量在15%左右。

对策：粗饲料的固化，即唯一的玉米秸秆青贮，这就要求必须依托这一条件，调整精补料的营养结构，增加精补料饲喂量——1，增加精补料的过瘤胃蛋白和脂肪的含量减少瘤胃降解成分，保证瘤胃健康；2，增加促进瘤胃微生物生长的酵母等等有益于微生物生长的益生素，以保持瘤胃微生物的稳定生产。

二、国内奶牛养殖的通病是能量不足。——添加过瘤胃脂肪

    由于受我国国情影响，我国奶牛饲料的价格普遍偏低，而绝大部分养殖户以粗蛋白作为衡量一种饲料好坏的最重要的标准，因而导致了饲料企业忽视了能量对于奶牛的作用。能量的高低是决定奶牛产奶量高低的重要条件之一，奶牛在泌乳期，尤其是产后15天进入泌乳高峰期，进食量不能满足泌乳需要，机体处于能量负平衡状态，奶牛必须动用体组织，特别是体脂肪甚至肌肉来供能量和蛋白因此使得奶牛变瘦，体重下降，这不仅限制了泌乳量，还会引起奶牛酮体病和脂肪肝的发生，影响遗传潜力的发挥。而脂肪酸钙在牛瘤胃环境（pH为5.5～7.0）中，不能溶解，但到真胃环境中（pH为1.5～3.0），却能立即分解为脂肪酸和钙离子，此时游离的脂肪酸即被吸收，而钙离子直接吸收利用,因此它在小肠内溶解率很高，吸收率接近95％。这不仅改善了奶牛对进食的消化率，还提高了对脂肪的利用率，有效提高奶牛日粮的能量浓度，使奶牛不断获得有效能量补充，使能量负平衡状态得以改善，从而从增加产奶量和延长泌乳高峰期两个方面提高其生产性能，同时减少或避免了奶牛泌乳期自身体组织的消耗，以保证奶牛体格健壮，预防相关疾病，增强繁殖性能。石家庄犇牛饲料有限公司的乳肉丰A是以优质的植物油（豆油、玉米油）为原料，经过先进的工艺加工而成的高能量的过瘤胃脂肪产品，本产品不仅能有效的改善能量负平衡，而且由于不饱和脂肪酸含量高，口感好，对人体健康非常有益。乳肉丰A添加300-500克/天，乳脂肪平均提升0.1-0.35%，产奶量提升1.1-2.5千克/天。

三、中国奶牛饲料最大缺点是赖氨酸不足。

由于我国豆类资源严重不足，从而导致豆粕价格一直居高不下，因次90%的奶牛饲料厂家选择棉粕，菜粕，花生粕，葵仁粕等杂粕来替代豆粕，而杂粕的缺点是赖氨酸含量不足。我国奶牛养殖过程中出现的产奶量低，乳蛋白低均与此有直接的关系。

中国奶牛营养专家——中国农大教授冯仰廉经过多年试验研究表明，日粮蛋白质来源会明显影响奶牛的乳蛋白，豆粕要优于玉米等杂粕蛋白，而鱼粉要优于豆粕，虽然玉米杂粕蛋白的瘤胃降解率较低，但其氨基酸的组成赖氨酸严重不足。


    请各位老师讨论！

珍爱

xuexila!xuexila

矮子

回复 1# benniusiliao












有思路，但操作起来有很大麻烦：


1、瘤胃保护赖氨酸。据我所知，国际公认只有加拿大一家产品，其它的都是瘤胃保护蛋氨酸；



2、真正的瘤胃保护赖氨酸价格不菲，在国外，为了维持高产奶量，宁愿多添加鱼粉和鱼制品，也很少用瘤胃保护赖氨酸；


3、国外高产牛对瘤胃保护赖氨酸的应用很是有限，目前停留在可用可不用状态；我国奶牛群还是中低产，如何广泛应用瘤胃保护赖氨酸？？？













   

德智先，行言前

片面了，。。。。。

julanhua

我认为现阶段的中国奶牛业的养殖者首先要解决的是把青贮的质量再进一步的提高。从选择秸秆到铡草机的切割长度、是否锋利到如何更好的踩压。更好质量的青贮是我们现在要提高单产最现实的问题
只要其质量得到了进一步的提高，牛只的采食量进一步的提高，才能支撑起现在高产、高精料饲喂的现状
也才能为将来高品质粗饲料、低精料饲喂打下基础
还有现在无论是做全株、还是做黄贮我发现往往是做的过程中还要加水尤其是后者，
通过实践我发现问题恰是出在加水上。
实际上刚收获的玉米秸如果不加水反而贮的质量更好
其次是铡草机且不论长度关键是刀片是否锋利如刀片不锋利将严重影响发酵进而影响质量
欢迎大家讨论

l1j2s3

我来看看。。。。。。。。。。

benniusiliao

饲养管理
奶牛氨基酸营养及其应用
冯仰廉
（中国农业大学动物科技学院，北京 100094）
摘要：现行的奶牛蛋白质营养体系主要以小肠可消化总氨基酸为基础，例如美国
（NRC,1996、2001）、英国（AFRC,1993）的可代谢蛋白质，法国（INRA,1989）和荷兰（Tamminga等，1994）的小肠可消化真蛋白质、北欧（Bickel等，1987）的小肠可吸收氨基酸等。但这些体系均未反应各种氨基酸之间的平衡，为此，INRA(1995)经研究提出，因赖氨酸和蛋氨酸为第一限制性氨基酸，而将小肠可消化真蛋白中的这两种氨基酸的比例作为氨基酸平衡的基础，赖氨酸和蛋氨酸的阈值分别为6.8%和2.0%，理想值为7.3%和2.5%，已编制成软件在法国推广应用。美国NRC(2001)亦提出相似的建议。澳大利亚(CSIRO,1990)和我国（2000）采用的小肠可消化粗蛋白体系，尚未包括氨基酸营养。因小肠可消化粗蛋白由瘤胃微生物蛋白和饲料非降解蛋白组成，我国已对瘤胃微生物蛋白的合成量的估测和微生物蛋白的氨基酸组成，以及饲料进入小肠的非降解氨基酸进行了较系统的研究，为奶牛以小肠可消化粗蛋白为基础的赖氨酸和蛋氨酸平衡打下了基础。建议奶牛小肠可消化粗蛋白中的赖氨酸和蛋氨酸含量以6%和1.9%为宜，瘤胃微生物蛋白和饲料非降解蛋白的氨基酸组成采用我国的平均参数。奶牛赖氨酸和蛋氨酸的需要按小肠可消化粗蛋白需要量中的比例进行计算。
     关键词：奶牛；小肠可消化蛋白质；氨基酸；赖氨酸；蛋氨酸
     现行的奶牛蛋白质营养体系主要以小肠可消化总氨基酸为基础，美国（NRC,1996,2001）、英国（ARC,1980、1993）采用可代谢蛋白质，法国（INRA,1989）和荷兰（Tamminga等，1994）采用小肠可消化真蛋白质、北欧（Bickel等，1987）的小肠可吸收氨基酸，澳大利亚(CSIRO,1990)、中国等则采用小肠可消化粗蛋白。但这些体系均未反应各种氨基酸之间的平衡。由于奶牛氨基酸营养的研究比较复杂，因此在九十年代才较系统地进行研究。
     普遍认为赖氨酸和蛋氨酸对奶牛是第一限制性氨基酸，但其他氨基酸的限制性排队尚未得到证实。为此，INRA(1995)经研究提出了奶牛小肠可消化真蛋白中赖氨酸和蛋氨酸的适宜比例，并编制成软件在法国推广应用。美国NRC(2001)亦提出相似的建议。我国虽然现阶段采用的是小肠可消化粗蛋白，但由于高产奶牛逐渐增多，故在氨基酸营养研究的基础上提出奶牛小肠可消化粗蛋白中的适宜赖氨酸和蛋氨酸的比例，则易于推广应用。
     1 小肠赖氨酸和蛋氨酸的平衡和需要的评定模式
     1.1 评定饲料粗蛋白中的赖、蛋氨酸比例。
     1.2 评定饲料蛋白质降解率及瘤胃微生物蛋白质合成量。
     1.3 评定瘤胃可发酵有机物质（FOM）及用FOM估测瘤胃微生物蛋白质，使与用降解蛋白质估测的瘤胃微生物蛋白质相一致，即能氮供给达到平衡，以维持较高的效率。
     1.4 评定微生物蛋白质的赖氨酸和蛋氨酸的比例。
     1.5 评定进入小肠的饲料非降解蛋白量及其中赖氨酸和蛋氨酸比例。
     1.6 评定瘤胃微生物蛋白质的小肠消化率。
     1.7 评定饲料非降解蛋白质的小肠消化率。
     1.8 综合评定小肠总可消化蛋白质及赖、蛋氨酸比例。
     1.9 评定牛奶的乳蛋白率及乳蛋白的产生量以及小肠可消化蛋白质和赖氨酸及蛋氨酸的需要量。
      对以上评定所需的参数可参考饲料成分表，或自行实测。如用计算机软件系统进行计算更加方便。
                         饲料蛋白质                         饲料能量
                                
                                   赖、蛋氨酸比               FOM
                                    
         非降解蛋白质                  降解蛋白质             对微生物供能
                  
             赖、蛋比例                 微生物蛋白质        微生物蛋白质  
                                                      瘤胃能氮平衡
   饲料小肠可消化粗蛋白，            微生物小肠可消化
    赖、蛋氨基酸比例             粗蛋白，赖、蛋氨酸比例
                  
                        
                    小肠可消化粗蛋白，         奶牛对小肠可消化粗蛋白         
                     赖、蛋氨酸比例                及赖、蛋氨酸需要



      2 奶牛的限制性氨基酸
      试验研究表明（Rulquin和Verite,1993），日粮蛋白质来源会明显影响奶牛的蛋白质，豆粕要优于玉米蛋白粕，而鱼粉要优于豆粕，虽然玉米蛋白粕的瘤胃降解率较低，但其氨基酸的组成较差。酪蛋白是广泛用作试验的理想蛋白质，对于试验表明灌注酪蛋白的乳蛋白中有50%的氨基酸来源于酪蛋白，而灌注提取大豆蛋白的乳蛋白中仅有20%的氨基酸来源于大豆蛋白。
     很多研究用灌注单个氨基酸到瘤胃后的方法，表明赖氨酸和蛋氨酸对奶牛产奶为两个最限制性的氨基酸。瘤胃后灌注赖氨酸和蛋氨酸对泌乳的反应见表1.
          表1瘤胃后灌注赖氨酸和蛋氨酸对泌乳的反应


  泌乳早期 泌乳中期 SED
泌乳周期 1至9 10至29           
试验次数 16 71   
蛋氨酸灌注（g/d） 10 8   
赖氨酸灌注（g/d） 24 20   
产奶量（kg/d） +0.7 +0.1 0.9
产乳蛋白(g/d) +56 +31   
产乳脂(g/d) +10 +1 51
乳蛋白率(g/kg) +1.2 +1.0 0.7



引自Relquin,1992
持续试验表明，当玉米蛋白作为主要的过瘤胃蛋白时，则赖氨酸明显为第一限制性；当玉米蛋白供给的很少，而豆粕为主要的过瘤胃蛋白时，则蛋氨酸明显为第一限制性氨基酸（Rulquin等，1994）。有些研究还认为组氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸是继赖、蛋氨酸之后的限制性氨基酸（Fraser等，1991；Liu等，2000），但该结论在其他一些研究中尚未被证实。
因此，针对我国奶牛饲养和饲料营养价值评定的现实条件，采用以小肠可消化粗蛋白为基础的赖氨酸和蛋氨酸平衡的体系，则在生产中容易推广应用，并能进一步提高产奶量和乳的成分。
3 奶牛对赖氨酸和蛋氨酸的需要量
NRC(2001)根据48个试验的数据统计分析，乳蛋白达到最大产量时，可代谢蛋白中赖氨酸和蛋氨酸含量回归式的捌点分别为7.08%和2.35%；认为，用于维持和乳蛋白合成最佳效率的可代谢蛋白中的赖、蛋氨酸含量分别为7.2%和2.4%。
对72头高产奶牛的试验表明（Socha等，1994），小肠可消化真蛋白含赖氨酸7.1%和蛋氨酸2.15%比含6.5%和1.85%，从分娩至105天乳蛋白产量平均要多80g/d,平均产奶量要多2.3kg/d,而泌乳高峰期的产奶量要多3.5kg/d.对2000头奶牛的生产试验亦表明（Thiaucourt,1996），当赖氨酸和蛋氨酸的比例分别为7.0%和2.2%时，泌乳头100天的产奶量增加了2.2kg/d,乳蛋白含量增加了1.3kg/d。
根据以上研究结果，INRA（1995）将原小肠可消化真蛋白体系增加了赖氨酸和蛋氨酸的比例，最佳比例分别为7.3%和2.5%,其阈值为6.8%和2.0%，并编制成软件在法国推广应用。
我国现行的是小肠可消化粗蛋白体系，故采用所含赖氨酸和蛋氨酸适宜比例的平衡方法则易于推广应用。按以上研究的参数进行换算，小肠可消化粗蛋白中的赖氨酸和蛋氨酸的比例，建议对高产奶牛为6.0%和1.9%。即：
小肠可消化粗蛋白中的赖氨酸含量（%）＝7.0×0.85＝6.0
小肠可消化粗蛋白中的蛋氨酸含量（%）＝2.2×0.85＝1.9
以体重600kg、日产30kg奶、乳蛋白率为30g/kg的奶牛为例：
维持的小肠可消化粗蛋白需要（g）＝3.5×W0.75＝3.5×121＝424
产奶的小肠可消化粗蛋白需要（g）＝(30×30)/0.62＝1452
该牛的小肠可消化粗蛋白总需要（g）＝424＋1452＝1876
小肠可消化粗蛋白中的赖氨酸需要量（g）＝1876×0.06＝113
小肠可消化粗蛋白中的蛋氨酸需要量（g）＝1876×0.019＝36
对低产奶牛，由于MCP中赖、蛋氨酸含量较高，而产奶需要在维持加产奶总需要中的比例相对较低，故可暂不考虑赖、蛋氨酸的需要，但须满足小肠可消化粗蛋白的需要。
优质鱼粉粗蛋白中的赖氨酸和蛋氨酸含量可高达8.3%和3%，所以用鱼粉去调节日粮小肠可消化粗蛋白中的比例就比较容易。但对全植物性日粮，则须根据各种饲料中的赖、蛋氨酸含量加以合理配合。如果将日粮中的部分大豆粕改用棉籽粕等，则由于赖、蛋氨酸含量较低，会使小肠可消化粗蛋白中的赖、蛋氨酸的比例偏低，达不到需要。因此在无鱼粉的条件下，可采用以下措施：
3.1由于工业生产的赖氨酸和蛋氨酸在瘤胃中会很快被降解，因此应添加过瘤胃保护的赖、蛋氨酸。
3.2 将赖氨酸和蛋氨酸含量高的饼粕进行过瘤胃保护。
3.3 尽量选用瘤胃蛋白质降解率低但赖、蛋氨酸含量高的饼粕，同时配合瘤胃蛋白降解率高的其他饼粕和可利碳水化合物，以达到较高的瘤胃微生物蛋白合成量和小肠赖、蛋氨酸。
3.4 由于瘤胃微生物蛋白质的赖、蛋氨酸含量很高，为了解低饲料成本，可用糊化淀粉缓释尿素为瘤胃微生物同时提供氮源和能量，取代一部分饼粕，而对豆粕进行过瘤胃保护，从而使小肠蛋白质中含有较高的赖、蛋氨酸。
4瘤胃微生物蛋白质的氨基酸组成
瘤胃微生物蛋白是小肠蛋白质的重要组成，其氨基酸组成合理且较稳定。据研究（Orskov,1992;史清河等，2000），瘤胃微生物粗蛋白（MCP）中的赖氨酸和蛋氨酸的平均含量为7.4%，2.09%（表二）。牛奶蛋白质的赖、蛋氨酸的含量为7.7%和2.5%（NRC,2001）。
但瘤胃微生物总氨基酸中的赖、蛋氨酸含量分别为8.5%~9.3%和2.4%~2.6%，可见赖氨酸比例要优于乳蛋白而蛋氨酸比例与乳蛋白相似。
表2瘤胃微生物的氨基酸组成
  史清河等（2000） Orskov(1992)
总氨基酸氮/总氮 0.838 0.825
必需氨基酸氮/总氮 0.473 －
必需氨基酸/总氨基酸 0.546 0.546
氨基酸组成（g/100g氨基酸）：
苏氨酸 5.72 5.4
缬氨酸 5.55 6.0
异亮氨酸 5.74 5.7
亮氨酸          8.65           7.6
酪氨酸 5.21 4.4
苯丙氨酸 5.85 4.9
赖氨酸 9.32 8.5
组氨酸 2.18 2.1
精氨酸 4.91 5.2
半胱氨酸 0.65 1.2
蛋氨酸 2.63 2.4
天冬氨酸 11.6 11.2
丝氨酸 4.43 4.1
谷氨酸 12.4 12.6
甘氨酸 5.15 5.5
丙氨酸 6.44 7.1
脯氨酸 3.54 3.5



5饲料氨基酸的瘤胃降解率
评定小肠氨基酸，除瘤胃微生物的氨基酸外还有饲料非降解氨基酸。饲料蛋白质的氨基酸含量和组成可用分析仪测定并列入饲料成分表中，但饲料非降解蛋白质的含量及组成，则用测定饲料降解后的残渣去评定，这在目前条件下还不可能完全做到。
研究表明（Susmel等，1989；Keery等，1993；Weisbjerg等，1996；蒋琪等，1998），不同饲料蛋白质的同一种氨基酸的降解率往往存在一定差异，但饲料氨基酸瘤胃降解率与蛋白质瘤胃降解率存在显著相关，从而简化了评定方法。对黄豆、向日葵粕、小麦麸、花生粕、豆粕、菜籽粕、鱼粉、羊草等9种常用饲料的18 种氨基酸用瘤胃尼龙袋法的研究结果表明（蒋琪等，1998）：
饲料总氨基酸瘤胃降解率（Y）与饲料蛋白质瘤胃降解率（X）呈显著线形相关：
Y＝－2.349＋1.008x,r＝0.996,p＜0.01
表明饲料总氨基酸瘤胃降解率低于粗蛋白质的降解率，相差仅2个百分点。
18种单个氨基酸的瘤胃降解率与总氨基酸瘤胃降解率呈显著性相关（P＜0.01）。
其中赖氨酸降解率(Y)与总氨基酸降解率（X）的线性相关：Y＝7.317＋0.902x,r＝0.924,P＜0.01,
蛋氨酸降解率（Y）与总氨基酸降解率（X）间的线性相关：Y＝11.538＋0.86x,r＝0.893,P＜0.01，
赖、蛋氨酸的瘤胃降解率与粗蛋白质降解率间的相关分别为0.9338和0.9143（P＜0.01）,他们的平均降解率分别为52%、54%和52%，相差很小。由于以上回归式间的高低差异可相互抵消，从而简化了评定方法，可直接用饲料蛋白质降解率去评定精饲料的赖、蛋氨酸的降解率。
对青饲料蛋白质瘤胃降解前后氨基酸占粗蛋白的比例研究较少，缺少试验参数。研究表明（Rook,1984;Hvelplund,1987），青饲料降解后氨基酸占总氮的比例，稍低于降解前的比例，牧草青贮低15%，黑麦草低11%，三叶草低5.5%。为了简化计算，建议暂时采用氨基酸的比例比降解前，禾本科青贮和青草低于15%，豆科青饲低6%。
6           小肠可消化粗蛋白的供给及赖氨酸和蛋氨酸比例
根据国内的研究工作和基础，现仍采用小肠可消化粗蛋白体系（奶牛营养需要和饲料标准，2000），在此基础上增加小肠可消化粗蛋白中的赖氨酸和蛋氨酸比例。
饲料小肠可消化粗蛋白＝饲料瘤胃非降解蛋白质×0.65
饲料小肠可消化赖氨酸＝饲料小肠可消化粗蛋白×原样中的赖氨酸比例
饲料小肠可消化蛋氨酸＝饲料小肠可消化粗蛋白×原样中的蛋氨酸比例
瘤胃微生物蛋白质（MCP）＝饲料饲料降解蛋白质×0.9
小肠可消化MCP＝MCP×0.7
小肠可消化总粗蛋白＝（MCP×0.7）＋(饲料非降解蛋白质×0.65)
小肠可消化总赖氨酸＝（MCP×0.7×0.074）＋(饲料小肠可消化粗蛋白×原样中的赖氨酸比例)
小肠可消化总蛋氨酸＝（MCP×0.7×0.0209）＋(饲料小肠可消化粗蛋白×原样中的蛋
氨酸比例)
以豆粕为例，含粗蛋白45.8%，赖氨酸／CP＝0.0601，蛋氨酸／CP＝0.0141,降解蛋白质＝240g/kg,非降解蛋白质218g/kg,则：
豆粕小肠可消化粗蛋白，g/kg＝218×0.65＝142
豆粕小肠可消化赖氨酸，g/kg＝142×0.0601＝8.53
豆粕小肠可消化蛋氨酸，g/kg＝142×0.0141＝2.00
MCP，g/kg＝240×0.9＝216
小肠可消化MCP, g/kg＝216×0.7＝151
小肠可消化总粗蛋白,g/kg＝151＋142＝293
小肠可消化总赖氨酸,g/kg＝ (151×0.074) ＋8.53＝19.7
赖氨酸在小肠可消化粗蛋白的比例＝19.7/293＝0.067
小肠可消化总蛋氨酸,g/kg＝ (151×0.0209) ＋2.0＝5.16
蛋氨酸在小肠可消化粗蛋白中的比例＝5.16/293＝0.0176
该举例表明，虽然MCP含有较高比例的赖氨酸和蛋氨酸，但连同豆粕的过瘤胃赖、蛋氨酸，其在小肠可消化粗蛋白中的比例，赖氨酸可达到需要而蛋氨酸则明显不足，因此在配合日粮时，应再选用含蛋氨酸较高的饼粕以弥补蛋氨酸的缺口。
7           饲料成分
奶牛的常规饲料成分表已不能满足小肠可消化粗蛋白及赖氨酸和蛋氨酸平衡的需要，因此饲料成分表中还应包括：
7.1饲料蛋白质的降解率，以便评定瘤胃微生物蛋白质合成量及饲料的非降解蛋白质，进一步评定出小肠可消化总的粗蛋白。
7.2 瘤胃可发酵有机物质（FOM），以便按FOM去评定瘤胃微生物合成量并调整瘤胃能氮供给平衡，以达到MCP的最大产生量。
7.3 饲料粗蛋白中的赖氨酸和蛋氨酸比例，在无条件分析单个饲料的赖、蛋氨酸组成时，可参考同类饲料的平均值。

矮子

回复 11# benniusiliao











不知道你想讲什么？？？


是讲如何使用瘤胃保护赖氨酸，还是讲如何配合奶牛日粮氨基酸？？？


你把NRC2001的奶牛营养需要粘贴过来该多好！！！

benniusiliao

做奶牛饲料的企业内心都明白：三年以前还加一点豆粕，今年就连棉粕也少加，当然加棉粕解决不了过瘤胃蛋白的氨基酸平衡问题，————赖氨酸是缺乏的。亦即饲料现在的质量！
   可能是本人的孤陋寡闻，欧美国家是没有保护赖氨酸的，保护蛋氨酸“只是拿来主义”，当然他们不知道我们的奶牛精补料不加豆粕！更不知我们的奶牛80-90%不喂干草（只为青贮）！
   精饲料和粗饲料中总要有30%左右的过瘤胃蛋白，缺乏高赖氨酸的原料能使过瘤胃以后的蛋白平衡，利用率能高吗？--当然吸收率没太大影响。
    我国奶牛经过了十几年的改良，加上三聚氰胺的洗礼，基因问题已有很大改善，产奶量上一个台阶应该不是问题！但是大家看到了吗，没有，据调查还有些下降，这是我们不愿看到的吧！基因提高了---饲料下降了，有啥好方法呢，作为畜牧人该想出一些好办法吧？——当然有很多的企业和畜牧人在做一件事情：微生态制品和微生态饲料以提高瘤胃微生物产量，很好，但是奶牛的营养需求是否由此路能够满足，难说，----也就是说奶牛养殖必须必要要两条腿走路才更稳。
  ------------------1，瘤胃增产、2，过瘤胃蛋白平衡
   前几年广西广东精补料豆粕用量很大，而且还加3-5%的进口鱼粉，现在也减去了70-80%。嗨！
   
   当然：养殖场亦有不足，偷懒不购买干草，不去贮存干秸秆。听说现在想购得羊草和苜蓿很难。


   还有现在的奶牛场老板们怨天尤人，奶价太低，料价太高，赚不到钱，还用啥苜蓿和羊草，没有从养奶牛的根本----体质健康着手！   养奶牛是为挣钱的，喂贵饲料谁争谁的，自己把自己骗了！！


参见冯教授的《奶牛氨基酸营养及其应用》

xuridongshengyx

现实啊……接受吧