楼主: 矮子

DDGS的霉变毒素来源

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发表于 2009-11-19 11:32:59 | 显示全部楼层
矮子的比较好,用事实说话。科学不能太武断。

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想请教判断酒糟好坏主要看哪个的氨基酸指标?值是多少?  发表于 2010-3-5 17:07
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发表于 2009-11-19 13:51:33 | 显示全部楼层
我认为第1 项是最主要的。
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发表于 2009-11-19 14:44:01 | 显示全部楼层
我选3,兽医的直觉
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发表于 2009-11-19 21:22:17 | 显示全部楼层
我认为玉米原料是主要影响因素。
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发表于 2009-11-20 09:52:37 | 显示全部楼层
控制霉菌毒素的最好方法是在玉米源头控制是上方,加脱霉剂只是脱裤子放屁——多此一举。如何控制好,就要靠农民和玉米收购商了。
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发表于 2009-11-20 09:54:49 | 显示全部楼层
我也以为第一项是最主要的原因
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发表于 2009-11-20 10:18:19 | 显示全部楼层
不能不用啊,降低成本的需要.
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发表于 2009-11-25 18:41:30 | 显示全部楼层
我是个新手,很多原料的辨别都不太懂,特别是DDGS,现在只能是看看颜色闻闻味道,
然后和以前人家说好的做比较,要是有差的话,我就认为不是太好,唉!
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 楼主| 发表于 2009-11-26 17:46:50 | 显示全部楼层








如果说玉米原料是源头,为什么玉米胚芽粕很少被提到玉米毒素,玉米毒素多发生在DDGS???













点评

会不会与加工方式有关?饼粕类都要经过高温的吧?  发表于 2010-3-22 13:01
会不会与加工方式有关?饼粕类都要经过高温的吧?  发表于 2010-3-22 13:01
会不会与加工方式有关?饼粕类都要经过高温的吧?  发表于 2010-3-22 13:01
会不会与加工方式有关?饼粕类都要经过高温的吧?  发表于 2010-3-22 13:01
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发表于 2009-11-26 18:42:36 | 显示全部楼层
储藏运输过程中也可能引起霉变!
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