胆汁酸真的可以作为饲料添加剂进行使用吗？

yaya200199

对于胆汁酸，目前市场上也有几个产品在卖，也看到论坛上对胆汁酸的作用功能以及应用的说法很多，也不乏一些自称专家 博士的言论。想请大家思考几个问题，胆汁酸如果可以促进脂肪消化，那么为什么人药却没有这方面的应用，人医对于促消化方面多选用的是脂肪酶类的产品，对于胆汁酸却报道的是其对胃粘膜的危害导致的胃溃疡等疾病的研究。并且学过生理的人都了解胆汁酸有肝肠循环的理论。如果额外添加胆汁酸，会不会对肝肠循环造成影响呢？如果胆汁酸过量，一定会抑制动物肝脏自身合成胆汁酸，那么，肝脏内对于胆固醇的消化就成了问题？
本人对生理方面基础也不扎实，所以想请教专家给予一些解答？也想引起大家一些思考和讨论。

zuiaiwuming

具体还真不知道啊 唉

panjianwen1982

还真的不知道

字字猪鸡

曾经做过简单的体外乳化试验。油：豆油。溶液：PH值7的磷酸盐缓冲液。乳化剂为：鸡新鲜胆汁，胆汁酸盐片剂（人药），聚乙二醇甘油蓖麻油酸酯。后二种用缓冲液先稀释成鸡胆汁相似的浓度。
结果：聚乙二醇甘油蓖麻油酸酯＞胆汁酸盐片剂＞鸡新鲜胆汁。其中鸡新鲜胆汁，几乎观测不到有乳化效果。
时下胆汁酸类饲料乳化剂产品，是混合物，有意无意的混合物。期待技术精英，将胆汁酸做成新添加剂，进入添加剂目录。

ljunwen

如果胆汁酸过量，一定会抑制动物肝脏自身合成胆汁酸.这句是想当然，胆汁和食物糜混合后，是一种半循环，是否有负反馈机制，还有待验证。而且高速生长的动物，进食速度又很快的情况下，其胆汁分泌是不够的。这是我的观点。

cara

1、不同动物胆汁酸差异较大
2、添加量很关键

lizh45

其实人医是有用胆汁酸盐的，比如UDCA,但是这个东西我们对于养殖来说，成本太高了

上善水

讨论此问题需要回头复习一下“脂肪消化吸收过程”。我认为第一个过程，也就是启动过程首先要解决脂肪不溶于水，无法有效接触脂肪酶的问题。需要增大接触面积，避免其在胃内浮在上面，解决的方式就是“乳化”。这个过程的“乳化”在胃内完成，在胃蠕动“搅拌”下，卵磷脂等发挥主要作用，胆汁酸发挥很小作用。哺乳期乳猪每日进食700多毫升奶，猪奶变成奶粉约核150克，其中脂肪含量高达30%以上，每日进食脂肪45g。猪奶中的这些脂肪悬浮于乳液中，都是乳化状态，都能有效利用，因此哺乳乳猪肥胖可爱。可见断奶后的乳猪利用“乳化脂肪”的能力仍然十分强大。但离乳后的乳猪却不再那么肥胖可爱，原因主要在料中的脂肪含量与无乳化处理上。离乳教槽料加3%油，合计日粮中含有5.5%油脂，假定采食量在300g，脂肪进食量仅有16.5g，远低于哺乳期。因此对乳猪用的脂肪进行乳化，意义较大。第二过程，乳化的脂肪进入小肠，在脂肪酶的作用下，被切掉1，2或3个脂肪酸，进入第三过程。没有第一步，脂肪酶发挥不了有效作用。第三过程，主要是胆汁酸的舞台，在第二过程中被酶作用过的产物-甘油一脂、甘油二脂、游离脂肪酸在胆汁酸等成分的作用下，形成大约由1000—100000个分子构成的脂肪微团，进行吸收。据此，判断乳猪料需要实践第一过程，研究第二过程，放过第三过程。

虚竹

期待真正的行业专家能解答楼主的问题,请从生理循环的角度解答

tian11aiguo

乳化--分解--吸收，脂肪消化吸收的三个阶段，增长了不少知识啊