添加剂类物质使用有近百年历史,但饲料添加剂概念的提出只有50年历史,而饲料添加剂工业的形成则是近30年的事情。
20世纪七八十年代以前,由于动物生产水平不高、集约化饲养和配合饲料的使用不普遍、添加剂生产技术落后、产品质量不高、使用效果不明显,人们认为添加剂是饲料中“可有可无”的成分。
现在,育种和饲养管理技术的改进极大提高了动物的生产性能,再加上饲养方式的转变和添加剂生产水平的提高,使得添加剂使用效果突出,一些饲料添加剂已成为保障动物健康、发挥动物生产潜力、促进营养物质消化、吸收和利用,改善饲料产品及动物产品质量“必不可少”的物质。但另一方面,一些饲料添加剂不合理使用引起了不少潜在或现实的问题,如畜产品品质下降、导致严重的环境污染、甚至危害人类健康。 |
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