大麦和玉米的比较

lyaodong · 发表于 2009-10-22 10:21:02

各位同行前辈们：大家来探讨一下，在奶牛精料中用大麦替换玉米，有什么优缺点呢？谢谢！

矮子 · 发表于 2009-10-22 10:33:26

在奶牛精料中用大麦替换玉米的1/3是没有问题，碎大麦在瘤胃内发酵速度快，4小时达到降解高峰，整大麦没测过，碎玉米8小时达到降解高峰。

linlin · 发表于 2009-10-22 11:58:05

是吗
？？？？？？？？

huaxin0605 · 发表于 2009-10-22 20:56:04

大麦粉在瘤胃内发酵速度快，用量不宜超过2公斤

lyaodong · 发表于 2009-10-25 18:26:28

2# 矮子 真是这样吗？不能完全替换？现在的玉米价格太高，我们这边都0.96元/斤，不想办法不行啊！

矮子 · 发表于 2009-10-25 19:48:29

引用自lyaodong 发表于 2009-10-25 18:26的内容
2# 矮子真是这样吗？不能完全替换？现在的玉米价格太高，我们这边都0.96元/斤，不想办法不行啊！

主要考虑维持稳定的瘤胃环境。大麦降解太快，易引发代谢疾病。

我以前用100%小麦饲喂低产奶牛，基本没有问题。20kg产奶量以上的用得很谨慎。

个人建议，肉牛可以替代50%或更多的玉米，奶牛可替代1/3玉米。瘤胃需要淀粉作能量合成微生物蛋白，小肠需要淀粉生成葡萄糖。

维持稳定的瘤胃环境更为重要。

lyaodong · 发表于 2009-10-26 00:02:29

8# 矮子 我看的有些文章上说，软化或热处理加工调制后可以有效地降低大麦在瘤胃中的降解速度，而且可以在精料中添加NaHCO3或NaOH，可以中和因大麦降解产生的酸，从而避免瘤胃酸中毒的发生。

lyaodong 于 2009-10-26 00:06 补充以下内容

添加酵母培养物和软化籽实，也有助于稳定瘤胃PH。

矮子 · 发表于 2009-10-26 00:23:02

引用自lyaodong 发表于 2009-10-26 00:02的内容
8# 矮子我看的有些文章上说，软化或热处理加工调制后可以有效地降低大麦在瘤胃中的降解速度，而且可以在精料中添加NaHCO3或NaOH，可以中和因大麦降解产生的酸，从而避免瘤胃酸中毒的发生。

[ts]lyaodong 于 2009

大麦通常用壳包被，不知道糊化有没有麻烦，同样糊化大麦增加饲料成本。

NaHCO3在牛精料中通用，在瘤胃吸收更快，用于血液碱贮，不能缓解瘤胃微生物发酵。

自己场里用，可以适当提高喂量，没有必要100%替代玉米，要考虑小肠需要淀粉生成葡萄糖。

lyaodong · 发表于 2009-10-26 00:52:25

10# 矮子 谢谢这位朋友的指导和意见，不愧为专家的专家！

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