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发表于 2009-11-8 10:37:32
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抗菌肽是一种内源性多肽,具有广谱抗菌性,不会产生耐药性。目前,抗菌肽代替抗生素作为饲料添加剂的研
究还处于探索阶段,大规模应用于生产中还有很多问题需要解决:①抗菌肽的种类很多,哪些种类作为饲料添加剂效果较好而且又比较经济;不同种类的抗菌肽之间是否有相互作用,有待于进一步研究。②抗菌肽在动物体内含量少,天然资源缺乏,而且由于其具有广谱的抗菌作用,很难利用微生物进行生产;化学合成的生产成本昂贵,目前还无法投入大规模生产;用基因工程方法生产抗菌肽,或通过日粮因素调控抗菌肽基因的表达,值得进一步试验研究。③抗菌肽在体内容易被蛋白酶水解,需要用脂质包被或对其进行化学修饰来保护,因此还需对它的释放机制、受体结合、降解活性及其类似物结构与活性关系等进行研究。目前,人们关于抗菌肽作为饲料添加剂的可行性只是理论上的推测,真正用于实际生产方面的试验研究较少,其效果以及是否有副作用等还需更多的动物试验证实。 |
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