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发表于 2009-10-10 01:47:06
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颜色:浅黄褐色或略灰色之乳烙色,干燥过渡则呈灰黑色。
味道:令人愉快的酵母味,尝之稍有苦味。
成分:粗蛋白48%以上 水 分 ≤8%,灰分 ≤6% ,霉菌数 100个/g以下, 细菌数 1000个/g以下 。研究表明,啤酒酵母含有丰富蛋白质、氨基酸、B族维生素、麦角固醇、多种微量元素及未知生长因子,而灰分、杂菌等杂质含量较低,是养殖业的优质动物蛋白原料;同时还作为药用生产原料,广泛应用在抗菌素厂,生产辅酶A、核黄素、麦角固醇等多种药物;也可精制当人类健康食品之用。
特性:啤酒酵母属真菌,是单细胞微生物,属高级蛋白质来源。
猪、牛、其他使用:本品对畜禽健康具特殊效果。使用2-3%,不仅可以减少鱼粉用量而且保证生长效果,更能提高动物的抗病力和养殖成活率,加快生长速度,提高增重率和降低养殖成本,从而为养殖业带来巨大的经济效益。 |
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