蒸熟的大豆与膨化大豆相比哪个质量更好呢？

cjyanyuan · 发表于 2009-10-12 17:18:20

炒的大豆是不是诱食性更好些。营养方面应该差不多吧

hongshengy888 · 发表于 2009-10-12 17:41:06

对，膨化的要好些。

dlmang · 发表于 2009-10-12 17:52:41

学习中,期待从原理上作个详细分析.

zhaochuwen · 发表于 2009-11-6 00:23:30

15楼小广告无处不入啊～近来论坛上出现了不少小广告啊

回归主题，我也认为膨化大豆好易保存适口性好～

xishuanhu · 发表于 2009-11-11 17:07:21

蒸和炒只能养殖户自己用啊，饲料厂用那太复杂了，要从新设计生产工艺流程啊

高梁0898 · 发表于 2009-11-11 21:51:21

营养角度，蒸熟比膨化大豆好；从适口性，膨化比蒸熟的好；从原料保存，还是膨化比蒸熟的好。有对比数据吗
？想学习学习。

张村 · 发表于 2009-11-13 19:41:56

同意18楼的

tom147145111 · 发表于 2009-11-14 12:49:36

小型猪场可以自己蒸煮

hongshengy888 · 发表于 2009-11-15 10:42:25

支持18楼的意见，综合考虑还是膨化的好一些。

小农民 · 发表于 2009-11-15 11:23:46

膨化大豆要控制好蛋白溶解度和尿酶活性哦。控制不好就麻烦了。

[访客发言] 蒸熟的大豆与膨化大豆相比哪个质量更好呢？