可选择的肉牛饲养方式：围栏散养

shaoh1972

大家养牛，都想牛多吃快长，什么这个能量那个能量的，算盘珠子拨的哗哗响，就连牛想活动一下，都嫌浪费能量。牛不是千里马，散散步也消耗不了多少。牛也不是健身房里浑身湿透的人，吃饱了会去锻炼身体。牛就是牛，没有那些业余爱好，吃饱了就会趴着，慢慢品尝囫囵吞枣的饲料。
给牛一定的自由，但绝不是放任自流，所以牛的活动范围也要限制。限制的平衡点就是，既能满足自由活动的需要，又不能让它撒欢，让自由活动带来的好处，去弥补自由活动带来的消耗。所以高人就给出数据：每头牛所占空间在4-6平方米之间较为合适。
人要多了都聚在一起，容易出事，牛也不例外，高人又给出数据：每个围栏内饲喂10-15头较为合适。
人都知道大锅饭香，相互礼让，牛知不知道咱不清楚，但牛知道抢食，散养情况下，牛会怕同伴都吃没了，所以要抓紧时间，但时间又是最公平的，对哪个牛都一样，所以只有加快咀嚼速度。专家们说，这叫竞争采食。
人有体格大小，力气强弱，牛也不例外。所以散养情况下，要按大小、强弱分群，免得以大欺小、倚强凌弱。对横行霸道的人，公安会打击各种“霸”，结果就进了黑屋子，对于特别霸气的牛，单独给它建个黑屋子太浪费，也就只有在一边拴着了。
生命在于运动，现在也提倡全民健身，为啥？好处大家都知道。对于牛，也是一样。饭后适量的活动，身体也会自然健康。即便拴系饲养，不也有运动场吗？那您要说运动场里也是拴着的，呵呵，那还叫运动场吗？应该叫“晒太阳场”。
以前咱国家什么都定量供应，造成能吃的不够吃，饭量小的有结余。牛也是这样。散养情况下，牛全天自由采食全价日粮，实现了按需分配，长肉的潜力发挥到最大。既然全天采食，就得保证24小时有饲料，只准略有剩余，不准不足。那吃不了的不就浪费了吗？专家说：剩余的基本上是难以咀嚼的粗料，吃剩的不能多于3%。那剩的多于3%怎么办？抱歉，这和牛没关系，在自己身上找找原因吧。
人天天洗澡也难以避免身体发痒，何况牛乎？您半米长的绳子拴着它，身体发痒咋办？蹭，蹭不着，舔，舔不着，心急火燎何其难受也。散养情况下，牛的舌头可就发挥最大作用了吧？再说，即便都是男性，牛们也可温存温存，互相舔舐么。
人吧，孩子多了难养，牛也是。围栏散养是分群管理，虽节省了劳动力，但不易实现一对一的精细化管理，只有勤看多瞅了。
烟片战争后，崇洋媚外抬了头。好的当然要学，什么能量体系啦，什么NRC啦，偏偏养牛方式又固守老祖宗的拴系饲养了。看看报道，人家老外也多是散养。再看看中央七套的农业节目，也经常介绍养牛知识，电视的好处是有流动的画面吧，凡是介绍的肉牛场，大的小的，多数都是围栏散养。
光耍嘴皮子不行，理论嘛书上有的是，来点实际的，咱虽然不自量力，为了偷懒，图个新鲜，也跟着试了试，自我感觉有点良好，成本比人家稍低点，屠宰户还讲，出的肉还多呢，自然多给俺一两毛钱了。
好了，废话说了一箩筐，围栏散养的效益在哪里？且看畜禽营养与饲养专家蒋洪茂先生的试验对比数据：

1、饲养效果比较：围栏散养增重提高36.77%

饲养方式	试验牛数-头	平均饲养日-天	开始体重Kg	结束体重Kg	平均日增重-克
拴系饲养	58	123.3正负50.5	374.1正负65.5	433.1正负59.2	509正负292
围栏散养	62	150.6正负39.3	317.7正负57.3	438.9正负38.8	805正负340

2、屠宰成绩比较：屠宰率提高4.01个百分点

饲养方式	试验牛数	宰前体重KG	胴体重KG	屠宰率%	净肉重KG	净肉率%	骨重KG
拴系	14	402.1正负30.0	209.2正负17.9	52.04正负1.89	167.4正负15.4	41.63正负1.72	30.7正负1.98
围栏	14	409.1正负24.1	229.3正负19.5	56.05正负3.79	183.2正负15.6	44.79正负2.44	35.6正负2.46

3、分割肉块重量比较

饲养方式    试验头数        牛柳KG               西冷KG           烩扒KG               尾龙扒KG            针扒KG             霖肉KG
拴系          14           3.65正负0.39       9.21正负1.26    13.09正负0.88    12.14正负1.02    7.28正负0.55      7.75正负0.58

围栏          14           3.58正负0.40       9.18正负1.05    13.12正负1.03    13.15正负1.39    8.06正负0.55      7.84正负0.70

shaoh1972 于 2009-9-16 06:45 补充以下内容

论坛币才给1元？俺写的不好，也是花了半个小时呢。

czc

哈哈,说的有理有据.是的,在有限的条件下.应该给牛多创造福利.

矮子

1# shaoh1972


LZ没和蒋洪茂在一起过吧？？？

去问问当年泗水北方大地的养牛人员！！！

好在毛主席没养过牛，否则就引用他老人家的语录了！！！

好cute的kid！！！

shaoh1972

3# 矮子
说话别超出讨论的范畴。
你就那么不可侵犯吗？你继续讲，我一条条驳倒你。不是吹牛。
新手，你就是专家？神圣不可侵犯吗？我是新手是不错，是这个论坛的新手。

矮子

引用自shaoh1972 发表于 2009-9-16 21:11的内容
3# 矮子  
说话别超出讨论的范畴。
你就那么不可侵犯吗？你继续讲，我一条条驳倒你。不是吹牛。
新手，你就是专家？神圣不可侵犯吗？我是新手是不错，是这个论坛的新手。

百度一下就知道公牛的脾气,不至于不会吧：

       种公牛应专人管理，以便建立人畜感情。应严肃大胆、谨慎细心、恩威并施地对待牛只，以便使牛养成听人指引和接近人的习惯。应严禁打骂，以防顶人。应严禁逗弄，以免形成恶习。应避免饲养人员和采精人员参加兽医防治工作，以免牛只报复。应戴笼头和鼻环，以便牵引或拴系。应经常检查笼头、鼻环和缰绳，以防逃脱而相互角斗。
      种公牛应单槽喂养。两头公牛之间的距离应保持3米以上，或2米高栅栏隔开，以免相互爬跨或抵架。


真没见你这样无耻的！！！

我告诉你，无论公牛、阉牛，拴养、散养以及北方大地规模肉牛育肥场，还有高档和优质肉牛饲养，都是我亲自经历和负责。

你驳我什么，有资历么？？？

你是论坛上最不是东西的东西！！！

杂碎！！！

shaoh1972

2# czc
知音也。鄙人就想通过调侃方式说几句话而已，没想到。。。唉。

矮子

6# shaoh1972


公牛和种公牛的脾气有什么区别？？？

你和泼皮的举止有什么区别？？？

你不过是欠家教的街痞！！！

就你这点水平能否定谁？？？

还是让你父母教育你吧！！！

我做的只是让正确的知识传播！！！

你，太可怜了！！！

就这么点书、这么点时间、这么几头牛。

耍点小聪明！！！

欠教！！！