乌珠穆沁母羊哺乳期的补饲与羔羊快速育肥

马拉沁

2007年本人参与了内蒙古西乌珠穆沁旗母羊哺乳期补饲与羔羊快速育肥的技术试验，在长达几个的实验过程中多方人士作出了诸多贡献和努力，最终实验结果是令人满意的。

两年过去了，我希望我们实验的结果能为更多的养羊户和技术人员提供帮助，于是把既“陈旧”又“新颖”的第一手资料拿出来，供大家参考。。。。。。






乌珠穆沁母羊哺乳期的补饲与羔羊快速育肥
作者：刘警政、熊六飞


快速育肥的意义：减少畜群对草场的压力，合理利用自然资源，改变牧业传统生产观念，提高牧民经济收入，加速牧业产业化经营。探寻在牧区条件下可行的先进生产手段，为牧区羔羊育肥生产提供可参考的依据。
熊六飞实地主持操作，经4个多月时间完成了全程饲养观察。现将饲养观察报告如下，希望对牧民们搞好羔羊育肥有所帮助。
羔羊育肥地点：锡盟西乌旗白音花镇白音温都嘎查，郝布斯哈拉图定居点。
时间：2007年3月25日-2007年8月4日。
饲料来源：锡盟天罡饲料公司产品（颗粒状），保胎泌乳料、羔羊开食料、羔羊育肥全价料。
用于育肥的羊羔：组群时不挑拣，保证有代表性。具体做法，从3月25日产第一只羊羔起，只要不是伤残，一律戴耳号，称初生重，至3月31日产羔40只。将公羔、母羔、经产母羊产的羔、初产母羊产的羔分别按体重大小排队编号，然后单号为一组，双号为一组，每组20只。确定一个为观察组单独放牧、喂料，一个组随大群羊，为对照组。
育肥用时：全程124天。组群的第2天称重，计算出羔羊平均体重，定为1日龄基础体重。母羊随大群饲养方式，另补保胎促泌乳料2.5两/天/只。从给母羊补料开始为育肥的第一天。4月1日起开始给产羔母羊补料，至5月26日停喂（青草已能吃饱），共56天。4月9日起羔羊料槽内布料（开食料），令其学习吃料。（槽内有零星饲料即可。）4月19日起逐渐加大料量，6月6日起换育肥料，至出售前停料。
羊羔疾病防治：随大群羊防治办法。

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快速育肥的方式：产羔后的母羊除正常放牧补饲干草外，另补饲促泌乳料，羊羔补饲全营养的配合饲料，分阶段称重观察羊羔增重情况。统计数据如下：



表1 母羊、羔羊不同阶段喂料量、羔羊增重及料肉比     （羔羊1日龄基础体重9.86斤）

项目 育肥阶段	产羔母羊/天/只		羔羊/天/只饲料	△本阶段每只羔羊用料合计	阶段末羔羊体重	阶段末羔羊增重	□料肉比
	干草	饲料
4.1-4.30 30天	3.2斤	0.328斤	0.023斤	10.51斤	19.65斤	9.79斤	1.07：1
5.1-5.15 45天	1.75斤，6 天后停	0.218斤	0.084斤	4.47斤	27.31斤	7.66	0.58：1
5.16-5.30 60天		0.235斤 给11天	0.194斤	5.50斤	37.12斤	9.81斤	0.56：1
5.31-6.19 80天		从此停	0.372斤	7.44斤	48.74斤	11.62斤	0.64：1
6.20-6.30 90天			0.44斤	5斤	53.62斤	4.88斤	1.02：1
7.1-8.3 124天			0.91斤	30.9斤	70.05斤	16.43斤	1.88：1
全程合计	106.4斤	15.7斤		全程：63.83斤 （含15.7斤）		全程： 60.19斤	1.06：1

说明：
△：为便于计算羔羊育肥成本及育肥期间料肉比，将母羊耗料计入羔羊耗料总量内。
□：吃进多少饲料长1斤肉，称为料肉比。此统计未将食用母羊奶、干、鲜饲草的消耗统计在内。

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不同阶段的日增重、及气候因素对快速育肥的影响：                                          
表2不同阶段内日增重、阶段末体重(羊羔基础体重平均9.86斤/只)                 

日期	育肥天数	羔羊数量	阶段末体重/只	日增重（两）	备注
4.1-4.30	30	20	19.65斤	3.5
5.1-5.15	45	19※	27.31斤	5.1
5.16-5.30	60	19	37.12斤	6.54	60天以内增重表现最佳。
5.31-6.19	80	19	48.74斤	5.8	6月7日起，气温渐升高，6月16起换育肥料。
6.20-6.30	90	19	53.62斤	4.88	6月21日断奶。气温渐炎热、羔羊遭蚊蝇骚扰，迎风行走，或卧地拒食，增重受到影响。
7.1-8.3	124	19	70.05斤	4.83

说明：
阶段末体重：该阶段最后一天的羊羔平均体重
※羔羊数量：进入第45天时一只羊羔因伤残淘汰
对日增重的分析：从羔羊生长发育理论方面讲，60天以内主要依靠母乳，60天以内的3个阶段日增重均呈稳定上升趋势，符合以上理论观点。在今后羔羊育肥生产活动中，应继续加强哺乳期母羊的营养需要，保证母羊奶水充足，促进羊羔的生长发育。
61-80 天阶段，天气炎热开始影响日增重。81-90天阶段的观察记载，不但天气炎热，还有蚊蝇的干扰，有时羊羔迎风奔走或卧地不进食。虽然采取早晚凉爽时喂料、放牧的措施，仍很大程度上减少了采食时间，此外又增加了断奶因素，这是导致增重速度明显减缓的两大因素。
母子分开的断奶初期影响增重，无法避免。高温影响增重，可以采取提前接羔进行育肥，避开高温的影响。在最佳时间段进行羔羊育肥，育肥后的羔羊体重还有望提高。
本次饲养观察总计购料1280斤，计划饲养20只羔羊观察饲养结果，饲养期间因腿瘸淘汰一只，实际饲养19只，为计算本次饲养观察经济收益情况，按19只分摊饲料，每只耗料67.36斤。
按购进饲料平均每只羊羔耗料计算料肉比：67.36:60.19即1.2：1

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羊羔快速育肥与传统放牧育肥：因对照组羊羔耳号丢失，出售时无法做称重统计，两组不能再做比较。以下是快速育肥组羊羔与几个大群羊羔的平均体重及有关数据，供分析参考。

表3不同育肥方式效果的比较

项目 组别	育肥方式	羊羔数量（只）	出售时每只平均重（市斤）	育肥用时（从接羔第一天至出售）
观 察 组	母、子补料	19	70.05	4.1-8.3 -124天
大群羊羔 甲	传统放牧	83	52.2	第1批4.1-7.17-108天 第2批4.1-7.20-111天
乙	传统放牧	100 70	55.25 55.03	第1批3.15-7.7-127天 第2批3.15-8.3-141天
丙	母羊补玉米粒	275	58.51	4.2-7.18-107天

说明：
观察组进入育肥45天时淘汰一只伤残羔，这里按19只统计。
甲、乙、丙为三个牧户。
甲牧户产羔总计200只左右，符合出售标准的羔羊接近50%。
乙牧户产羔300只左右，符合出售标准的羔羊50%略多。
丙牧户接羔前15天给怀孕母羊补玉米粒，3-3.5两/天/只，持续60天。丙牧户总计接羔420只，其中含1月份出生的羊羔约50只。符合出售标准的羔羊60%略多。
快速育肥羊羔组群时20只，育肥第43天时淘汰一只，符合出售标准的羔羊95%。
观察组羊羔的育肥天数前面已做了详细说明。甲、乙、丙三牧户只能标出从第一只羊羔出生到出售的时间。
与传统放牧育肥羊羔比较：用甲、乙牧户羔羊作对照组，放牧育肥天数与观察组育肥天数相近。羔羊总数253只，平均重：（52.2+55.25+55.03）÷3=54.16（斤）。观察组羊羔平均体重比传统放牧育肥的羊羔高出：70.05－54.16=15.89(斤)。
各阶段饲料成分见表4

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表4各阶段饲料成分标准（来自饲料厂家产品说明书）

产品名称 成分	羊保胎泌乳料	羔羊开食料	羔羊育肥全价料
粗蛋白质	≥16	≥16	≥18
粗灰分	＜10	≤9	≤10
粗纤维	＜9	≤10	≤9
钙	0.9-1.5	0.6-1.2	≥0.9-1.5
磷	≥0.4	≥0.5	≥0.5
赖氨酸		≥0.7
水分	＜14	＜14	＜13
粗脂肪	＞2		≥3.5

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在饲料的作用下，羔羊表现出较快的增重速度，说明乌珠穆沁羊对全价饲料营养的消化吸收能力很强,具有明显的增重潜力,非常适合使用饲料进行快速育肥。
母子补料，羊羔快速育肥的经济效益：（在进行收益比较时，两种育肥方式中的人工费、棚舍、设备使用费等均未计入。）
快速育肥羊羔：本次羔羊育肥总计购料款（含运费）1321.20元，每只育肥羊羔饲料款的支出：1321.20÷19=69.54元。
按今年羔羊基层流行出售价4.90元/斤计，每只羔羊售价：4.9元×70.05=343.245元
快速育肥时淘汰的一只羊羔，当时体重18.4斤，残值按4.9元×18.4=90.16元计，每只分摊残值90.16÷19只=4.7元。
扣除饲料费（含运费），加上残值每只毛利：343.245-69.54+4.7=278.4元。
传统羔羊放牧育肥：（母子不加任何饲料）平均每只重54.16斤，每只毛利4.9元×54.16=265.38元。
快速育肥的羊羔比传统育肥的羊羔多卖278.4-265.38=13.02元。
近年旗政府鼓励牧民按订单生产羔羊,最高收购价5.2元/斤,每交售一只可享受政府补贴3元。
按订单生产羔羊，每只5.2元×70.05+(90.6÷19)-69.54+3=302.42元，比传统育肥羊羔多卖302.42-265.38=37（元）。

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从羔羊质量方面比较，快速育肥的羔羊出售时体重达标率高，整齐度好，产品销售时受市场欢迎，产品出手快，避免了拖泥带水，有利于生产安排。
        提前接羔，采用快速育肥方式，在8月10前将计划出售的羊羔全部售出，还可以解决有史以来影响羊羔价格的一个棘手问题。
        草原上有一种严重损伤羊皮质量的草，土名“狼针草”，学名“大茅针”。此种草每年8月10日以后如针状的籽实外壳变得尖锐无比，可刺穿羊皮，尤其对当年羊伤害最大。经狼针草刺穿过的羊皮，鞣制加工后带有孔洞，经济价值降低。因此，每年10月以后羔羊收购价格随之下降。
        调整产羔时间，采用快速育肥方式，可收到趋利避害的效果。
        快速育肥羔羊形成一定规模，还有几个方面可增加收入：
        大批量购进饲料，价格方面可享受优惠，还可降低运输费用。
        定单生产羔羊，即可获得奖励，又能卖得好价钱。

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提前接羔,快速育肥羔羊的重大和深远意义:减少草场的载畜量,提高生产力水平,增加经济收益。传统的羔羊育肥方式，以放牧为主，消耗大量牧草，需要5、6个月时间才能全部出栏。使用饲料快速育肥羔羊，以外购饲料为主，放牧为辅，需要4个月多点时间可全部出栏。如果能做到每年的6月底将全部羔羊出售，夏秋季草场可减少近50％的饲养量。
        快速育肥可以更合理使用草场，有计划生产羔羊肉，可在羊肉短缺季节供应市场，并获得较高收益。羔羊快速育肥方式更适宜牧业产业化经营的需要，是牧业发展的方向。
        牛羊肉市场价格一直比较稳定，目前价格更是坚挺，未来市场价格看好，羔羊快速育肥生产大有前途。
        本年度收购羊羔时，除旗里某公司按合同不同时段、不同体重、不同价格收购羊羔外，羊贩收购羔羊体重标准50斤以上/只。因此，各牧户只能选体重达到标准的羊羔出售，小体重羊羔延时再售。采用羔羊快速育肥技术，育成的羔羊体重达标率高，体重整齐度好，有利于羊群的周转和管理。
        快速育肥羊羔的体重，比放牧育肥和只给母羊补饲玉米粒的羔羊体重高出十几斤。给羊羔吃1.12斤饲料可以长一斤体重，而一斤体重的价钱远远高于1.12斤饲料的价值。
        今年，旗政府出台政策，制定具体奖励办法，鼓励牧民与所在苏木（镇）政府签订冬羔购销订单。2007年6月15日-7月15日期间，订单牧户出售的羔羊毛重达到27公斤以上的，由沁绿公司收购，企业按照3.00元/只奖励订单牧户。

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具体措施：（沁绿公司不同阶段订单羔羊的收购价格）
        （一）6月15日——6月20日，5.20元/斤。
        （二）6月21日——6月25日，5.00元/斤
        （三）6月26日——6月30日，4.90元/斤
        （四）7 月1日——7月5日， 4.60元/斤
        （五）7月6日——7月15日，4.4元/斤
        （六）7月16日以后按市场价收购。
        更详细内容请查阅旗政策正式文本。

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6月30以前羔羊的收购价格具有明显优势，结合这些有利因素，把羔羊育肥限制在一个时间段完成非常必要。
        综合各种情况，6月25日前后完成育肥最为合适。
        为实现以上目标需要解决几个方面的问题。
        接羔时间；根据本次育肥观察看，从羔羊出生(1-6天内出生的羔羊)到育肥结束用时124天。如果大群羊羔全部实行快速育肥，接羔时间应设定在1月20日，结束时间不晚于2月19日，并很快进入育肥程序，2月19日至6月20，育肥结束，正好124天。牧区接羔一般用时30天，也可将大群羔分两批育成。第1批，即1月20日至2月3日所生羊羔，用时122天，6月6日结束育肥。第2批，即2月4日至2月19日所生羊羔，用时124天，6月20日结束育肥。如果棚舍、资金等一时做不到，调整好配种、接羔时间，也可以大群羔的一半采用快速育肥，一半沿用传统放牧育肥方式。
        根据本次育肥观察，给产羔后的母羊补料，促母羊泌乳，提高产奶量，对快速育肥大有益处。充足的奶水，使羔羊肌体健康、早期发育良好，为羔羊快速育肥奠定了基础，最终的育肥效果不错。为充分发挥饲料对快速增重的作用，还可以考虑在母羊产前15-30天开始补料，促进母羊体内胎儿最大程度的发育，生产出较大体重的羊羔，使育肥后的羊羔体重指标进一步提高。
        母羊配种时间；母羊按孕期150天计算，配种日期应不晚于8月24日，才能实现以上育肥计划。
        棚舍、料槽、干草、饲料等；基础设施、人员、购买饲料的资金都是搞好羔羊育肥的物质保证。有关设备的具体数据，母羊、羔羊的饲料量等，可参考本文推荐的“羔羊快速育肥程序”。
        结束语：以上是这次羔羊育肥观察的总结，所述体会、分析、建议不一定全面和正确，仅供参考。如采用羔羊快速育肥方式，请务必结合自己的实际情况，制定切实可行的详细计划。
        现在牧场基层领导、牧业生产骨干大都是风华正茂的青年人，有的还是畜牧兽医职高毕业生。应用先进的生产方式，普及科学技术，有良好的基础。
        羔羊快速育肥需要一定数量的资金投入、饲料订购、羔羊销售等联络组织工作。旗政府大力提倡牧民以合作社、协会等组织形式共同发展，政府在资金扶持、协调关系等方面颁布了详尽的具体方针政策。有国家政策的大力支持，群策群力，一定能克服发展道路上的困难。
        衷心希望牧民们发家致富，生活越来越好。
2007-10-28