准备养牛的看看：给新手提醒

shaoh1972

在下是个养牛的新手，才一年的经历。从一无所知，到现在也是稀里糊涂。现把养牛一年的经验教训说说，希望能给准备养牛的新手提个醒。
一、养牛之前的准备。
1、知识储备：勤快点，多跑跑书店，多买几本关于养牛的书，相互对照，才有参考价值。千万别才浏览了一遍，就认为自己懂了，除非是个学习的天才。仔细看看，晚几天养牛没关系，最怕不懂装懂。所谓磨刀不误砍柴工是也。
2、学会配日粮。起码要知道日增重和日粮之间的关系吧？要知道日增重多少克才是最经济的吧？下载个肉牛标准2004，基本上就清楚了。如果嫌手工配制日粮麻烦，就花个千把块钱，买个饲料配方软件。买了之后就知道，绝对不是花冤枉钱。
3、饲养的方式选择。选择饲养方式，决定你建设牛舍的方式。如果选择围栏散养，就会省却很多钢管隔断。现在的书籍，有的推荐拴系饲养，有的推荐围栏散养，各有好处。在下选择的是围栏散养。围栏散养最直观的好处是省力，病少。不要担心活动量大消耗热量。牛吃饱了之后基本上是趴着。就像人一样，虽能自由活动，但也不是一直在走路吧？如果不好决定，那就850斤以下散养，850斤以后拴系饲养。既照顾了牛的身体发育，又减少了能量消耗。
二、养牛
1、买牛。没有牛怎么饲养？所以先要买牛。买牛之前，要知道牛体重的测量公式。如果你不好意思现场拿着皮尺量，那就要先练眼力。找个尺子，天天看，时间长了就能看准了。这个要是练不好，买牛的时候就只有吃亏了。如果找牛经纪人，如果不熟悉的话，宰你没商量。找老养牛户帮你看看的话，如果人品不好，也会为了100元钱出卖你。千万别迷信现场称重，特别是别先告诉卖牛的按重量买。卖牛的先给牛喝点水没关系，就怕给牛灌水，如果灌到了肺里，那牛就凶多吉少了。
2、喂养数量。如果喂得少，到近处的牛市去买就可以。如果买的多，不过我看还是别先买多了，先买个十头八头，积累一下经验再多喂。否则，等着你的可能是赔本。
3、关于自繁自养。在下的观点是等有了养牛经验之后，最好自繁自养，目前也在准备中。买架子牛的好坏，直接决定了是否有利润，因为牛长得快点慢点，差别不是很大。自繁自养，能带来较大的利润空间。
4、喝水。好多人都说一天给牛喝几次水，其实搞那么复杂干吗？单独搞个水槽，想什么时候喝就什么时候喝，多好？
5、饲喂次数。在下选择每天一次。一次性加足料，自由采食，既能减少劳动量，又将牛的增重潜力发挥到最大。因为你就是一天喂10次，牛的采食量也没增加。但夏天要分开两次饲喂，以免发酸变质。
6、牛病。肉牛饲养时间短，如果投入的医疗费过大，就没有饲养价值了。这时候就考验你的决心了。别相信神医，该放弃的就放弃。
7、采食量。即便你配出了比较廉价的日粮，但很快就会发现，牛吃不了那么多。廉价日粮，当然要靠数量才能弥补每千克饲料能量的不足，所以先别为廉价日粮高兴。解决的办法就是先要扩大牛胃的容积。给牛大量饮用掺了饲料的水，时间长了基本上能解决。可别太稀了，就像人一样，稀饭要是太稀，也不愿意喝。
8、饲料。饲料一定要提前备足，省的阴天下雨的，你来不及买。
9、日增重和日粮。别迷信软件和标准。牛和牛是不一样的，要多测体重。在根据测量结果调整日粮。经在下计算，日增重1000克，是最经济的，也比较实际。若配制日增重1000克以上的日粮，虽然节省了时间，但饲喂成本几乎一样，最关键的是牛很有可能长不出来那么多肉。
10、千万别喂瘦肉精。一是危害健康，二是犯罪行为，生产销售有害食品罪。
三、卖牛。
卖牛最怕被人骗了。一是价格掌握不及时，贱卖了。二是称重做手脚。最好的办法就是自己买个称。
乱七八糟说了这么多，关键是要心中有数。

矮子

真是一年养牛的水平。

建议多看老手养牛的经验。

矮子

1# shaoh1972

先推荐一个帖子，应该是经验丰富的：

http://www.xumuren.com/thread-266806-1-1.html

老手做配方用NRC，不用肉牛标准2004。
老手知道公牛直接育肥，无论体重，必须拴系饲养。

1、买牛。没有牛怎么饲养？所以先要买牛。买牛之前，要知道牛体重的测量公式。如果你不好意思现场拿着皮尺量，那就要先练眼力。找个尺子，天天看，时间长了就能看准了。

买牛要过称，养牛看体型，看是否杂交。

2、喂养数量。如果喂得少，到近处的牛市去买就可以。如果买的多，不过我看还是别先买多了，先买个十头八头，积累一下经验再多喂。否则，等着你的可能是赔本。
3、关于自繁自养。在下的观点是等有了养牛经验之后，最好自繁自养，目前也在准备中。买架子牛的好坏，直接决定了是否有利润，因为牛长得快点慢点，差别不是很大。自繁自养，能带来较大的利润空间。

肉牛育肥很少自繁自养，除非有足够低价的粗饲料。

4、喝水。好多人都说一天给牛喝几次水，其实搞那么复杂干吗？单独搞个水槽，想什么时候喝就什么时候喝，多好？

传统育肥，对栓系牛吃完草料，饮水；有运动场，要设置水槽，自由饮水。

5、饲喂次数。在下选择每天一次。一次性加足料，自由采食，既能减少劳动量，又将牛的增重潜力发挥到最大。因为你就是一天喂10次，牛的采食量也没增加。但夏天要分开两次饲喂，以免发酸变质。

饲喂次数根据饲养习惯，最好每天分顿饲喂，一次喂精料和分顿饲喂，对牛消化能力有影响，同样影响牛生长速度，除非用TMR，饲养成本又多少？

6、牛病。肉牛饲养时间短，如果投入的医疗费过大，就没有饲养价值了。这时候就考验你的决心了。别相信神医，该放弃的就放弃。

好的饲料配方，经过隔离适应期，牛病很少。常见的腹泻、感冒还是要治的。

7、采食量。即便你配出了比较廉价的日粮，但很快就会发现，牛吃不了那么多。廉价日粮，当然要靠数量才能弥补每千克饲料能量的不足，所以先别为廉价日粮高兴。解决的办法就是先要扩大牛胃的容积。给牛大量饮用掺了饲料的水，时间长了基本上能解决。可别太稀了，就像人一样，稀饭要是太稀，也不愿意喝。

采食量有认可的确定方法，饲喂精料前，要用水浸泡精料。

8、饲料。饲料一定要提前备足，省的阴天下雨的，你来不及买。

不说了，一种是商品，一种是自配。

9、日增重和日粮。别迷信软件和标准。牛和牛是不一样的，要多测体重。在根据测量结果调整日粮。经在下计算，日增重1000克，是最经济的，也比较实际。若配制日增重1000克以上的日粮，虽然节省了时间，但饲喂成本几乎一样，最关键的是牛很有可能长不出来那么多肉。

同样品种和年龄的肉牛，饲喂日增重1000克和日增重800克的饲料成本还是有差别，因为营养组成不同，日增重低，加辅料则多；超过日增重1000克，成本更高。就综合效益，推荐日增重1000克。

10、千万别喂瘦肉精。一是危害健康，二是犯罪行为，生产销售有害食品罪。


以上是一己之见，欢迎拍砖！！！

jdw1234

向大家学习。。。。。。。。。。。

zhouwei19841107

都是好人，真心人。。。

wangmeng

文采不错，写的很煽情！不过有些偏离了常规和现实！比如用尺子和公式测牛体重,你在开玩笑吗？

矮子

仅对技术进行探讨，为肉牛饲养提供更实用服务。

学习是无止境的！！！

不能总是说今天天气... ... 哈哈哈... ...

shaoh1972

4# 矮子

首先谢谢指正。
1、关于标准的使用，在下觉得2004还是不错的。可能是因为在下买的金牧配方软件使用的是2004的关系。根据《实用养牛大全》和《肉牛无公害养殖》等几本书的介绍，对于本土的杂交牛，使用NRC不见得就合适。
2、关于买牛过秤。过秤与目测是不同的选择而已。对于大多数农村养牛户来说，在牛市买牛的情况最多。牛市里又有几个会去称重呢？大部分靠目测。再说称重也不一定是真实体重。目测的练习，对于日常管理还是很有用处的。
3、自繁自养。很少是不错，但是自繁自养确实是个提高利润空间的方式。所以在下10天之内就会选购能繁母牛。实验一段时间再把结果报告给大家吧。
4、拴系问题。围栏与拴系，是不同的选择。但在下两种方式都采用了。在下选择拴系时，周围没有一个人同意。
5、关于TMR。在下配料就是全混合日粮。并且在下不使用市场上的饲料混合机，而使用混凝土搅拌机，二手的。全混合日粮并不一定成本高。
6、关于采食量。其实不就是吃多少吗？肚子不大怎么吃得下？使用价格较低的粗料是降低成本的方法之一。但加大粗料就会遇到采食量问题。如果用精料补充粗料采食量的不足，成本自然会增加。
7、饲料。喂牛自配料还是使用的最多的。其实就地取材，才是正道。
8、日增重。理想情况下，计算一下日增重500克、800克、1000克、1200克的成本、生长天数、5年生产周转次数，然后比较，就自然明了。
9、提醒新手：在下只是说了一下自己的观点，可别上当。如果想知道的更多，自己看书学习。想知道牛体结构，有解剖的书；牛喂养，有培训有配方大全；牛场管理，有管理书籍；牛病治疗，有牛病医疗书籍；牛场建设，有设计图纸。
10、大家还是多实践吧。

矮子

9# shaoh1972


猪和鸡都采用NRC营养需要，杂交肉牛为什么不能用？有没有杂交肉牛生长速度低于国外的证据？？？

1994年山东就向日本出口高档肉牛。我国杂交肉牛生长速度和肉质已被认可。

你个人可以按你的思路做，不会有人阻止。

shaoh1972

10# 矮子
在下也没说谁来阻止吧？争鸣而已。
1、关于NRC。自己暂时没有的东西，但又要使用，怎么办？借呗！NRC不就是这么引进来的吗？牛，是个喘气的动物，和人一样，不是机器，可以有个放之四海皆准的标准来衡量。不管NRC还是2004，都得边使用边调整，直至配制出适合自己牛群的配方。
2、关于出口。其实出口的不光是高档牛肉，低档的出口的更多。生产不同档次的牛，取决于目标市场。像我等摆地摊级别的，怎能指望去销售原子弹？
3、关于生长速度。对广大的养牛户来说，有几个能买到有着清晰杂交体系的牛？乱配就是现状。这些杂之又杂的牛，生长速度参差不齐也是现实。
4、关于证据。前文您提到“公牛直接育肥，无论体重，必须拴系饲养”，证据又何在？其实拴系只是个习惯而已。《肉牛无公害高效养殖》从第124页开始，列举了完整的试验对比数据，结论就是围栏散养优于拴系饲养。如果选择了围栏散养，由于牛是全天自由活动，使用全价日粮一次投喂就变得非常重要。如果再分次投喂，再分精粗料投喂，很可能就造成撑死的撑死饿死的饿死。