吃涮羊肉会感染布病吗？

金峰 · 发表于 2009-9-8 20:57:05

邻居感染了布病，
没有接触过牛羊，
他自己分析是吃涮羊肉感染了布病。
请大伙儿分析分析！

空悟 · 发表于 2009-9-8 22:27:34

我也想知道

啊杰 · 发表于 2009-9-9 12:18:28

可能吗？除非没煮熟、、、、:funk:

神话 · 发表于 2009-9-9 20:32:03

羊肉串很容易感染的！肉签子传染性最大！！！

lsbmaf · 发表于 2009-9-10 22:13:28

bu不是吧，以后这个东西不要吃了，注意了

jiashili001 · 发表于 2009-9-10 23:28:56

答案是肯定的，可能通过未煮熟的羊肉传染，我们这儿也有一个这样的，没接触过羊就得病了。

suochuanming · 发表于 2009-9-10 23:46:37

这种可能性不大，因为布氏杆菌在外界环境中很难存活，我记得是超过60度就死了，一般经过加工的羊肉都会超过这个温度，所以可能性不大。因为布病可以通过空气传播，所以我考虑是不是他去过饭店的后厨，因为做羊肉的饭店一般都在后面杀羊，不知对不对？

xwbdairyman · 发表于 2009-9-14 21:53:47

有可能，夹生、熟肉的筷子要分开。

dongwei · 发表于 2009-9-14 21:56:28

7楼讲得比较科学，不要轻易吓唬自己。

袁墅林 · 发表于 2009-9-15 11:34:44

夹过羊肉的筷子，必须在开水锅里烫一下，就不会感染布病了。