南北“北大猪肉佬”演绎别样人生

粤牧人 · 发表于 2009-8-28 12:55:06

南北“北大猪肉佬”演绎别样人生

欲建屠夫学校

(南方都市报)

   一个1984年毕业于北大经济系，一个1989年毕业于北大中文系。众人都想不到，美丽的未名湖畔，竟然走出两个备受争议的猪肉佬。西安的陆步轩，当年迫于生计操刀卖猪肉，但在生意红火时，却几番努力捧上铁饭碗，进入政府机关，在今年成为公务员；广州的陈生，毕业时分配到政府机关，却毅然下海，最终进入猪肉养殖销售领域，变成拥有全省200个猪肉档的猪肉王。
   昨日，陆步轩来广州看陈生，顺便带女儿过来玩下。可谓史上最强、最有文化的南北两个猪肉佬在广州相聚，谈人生，谈理想，谈猪肉。
■会面
卤猪肉、卤蹄花、卤猪肝，这是陆步轩从西安带给校友陈生的见面礼。而陈生知道陆步轩喜欢喝酒，特意准备了陈年茅台招待他。两人一见面，就紧紧地握了握手，他们几乎同样的身高、身材，同样戴着眼镜。
   同样的，两人也有着光荣的求学史。陈生，1980年以全省前30名的成绩考上北大经济系，年仅17岁；陆步轩的历史，似乎光圈更大些，1985年以全省第14名的成绩考上北大中文系。
   昨日中午，因为“卖猪肉”而被归为一类人的陆和陈，坐到同一个桌上吃饭，不禁边吃饭边回忆起这些年走过的岁月。
   两人的命运齿轮，都偏离了最初的设定。湛江人陈生比陆步轩早5年毕业，学经济学的他被分到广州一家机关做文职。他用格格不入来形容这段日子，最终于3年后辞职，扔掉了人人羡慕的机关铁饭碗。
   之后为了生计，他去当过“走鬼”，摆地摊卖衣服，随后用卖衣服的钱种菜，用卖菜的钱投身房地产业，又用房地产挣的钱转做酒生意和醋饮料，时至今日，陈生成为全国最大的醋饮料生产商，产品占全国市场40%。而就在这笔生意风生水起时，他却在一次逛市场后，突然决定要卖猪肉了。
   而陆步轩的人生似乎是将陈生的写照倒过来播放的。“今年，我转成公务员了”，陆说。1989年他被分配到长安县柴油机械配件厂。“那是个快倒闭的企业，说是有300人，实际上只有20个工人。”迫于生计，陆步轩开始下海，他开过矿场，失败后投资办了一个小商店，再次失败后，由于启动资金不足，他卖起了猪肉。
   像真正的屠夫一样，他跟着师傅学杀猪解肉，是真正的操刀手。他给他的肉店起名“眼镜肉店”，是根据他的形象而来的。由于讲诚信，很快他的店销售量成为全市第一。生意红火时，他早饭都要拖到下午3点才能吃。但他的内心，一直向往着铁饭碗。
   2003年，陆步轩的事被一家电视台挖掘出来，随后，国内许多媒体相继以《北大毕业生长安卖肉》为题报道了陆步轩的现状，“陆步轩现象”在当时引起了人们对就业观念、人才标准、社会分配等众多问题的深刻反思。
   正因如此，陆步轩的人生才有机会回到他想要的那样。他最终来到西安长安县一个事业单位里修县志，直到今年才转成公务员。
■不同的人生观
   陆步轩的同班同学，有人已是副部级的干部，然而当记者问他，现在班里谁的日子过得最好时，他却不带任何戏谑地说：是我！
   陆步轩上班了，但他还保留了两个猪肉店。现在他每晚10点半入睡，早上5点半起床。到肉店铺里工作2个小时，然后去上班。编县志现在是他的主业，卖猪肉是副业，虽然副业的收入远高于主业。“我喜欢这样的状态，我的目标是‘生活要逍遥，不能太忙，又不缺钱’。”如果这是他的人生理想，不得不说，他已经实现了。
   陆和陈，两人在饭桌上的表现截然不同。陆步轩不爱说话，你不问他，他不开口。而陈生，滔滔不绝，虽然他的年纪比陆大三岁。
   去年两人见面时，陈生的肉铺只有100个，今年再聚时，他在全省已铺了200个。“明年我要再搞1000个。”陈生骨子里就是喜欢做生意。闹非典的时候，他卖健康饮料大赚了一笔，给自己换了辆大奔。今年甲流还叫猪流感时，他的土猪肉销售竟然提前完成全年任务，他准备再换一辆车了。
■共商大计
   其实两人除了吃饭外，还在谋划一件大事：办个屠夫学校。
   陈生说，现在这个行业内最缺的就是“刀手”———会解肉的人太少。“没办法啊，我就去别的地方挖，你给这个企业卖肉每月给1500元，那我给1800！”陈生说，因为四处挖人，已引起公愤，“我现在是行业的公敌”。
   陈生说，一个好刀手对猪肉档来说至关重要。听到这陆步轩也点头，他说，一个好刀手分割一头猪，可以多卖100元钱。
   没有好刀手怎么办？陈生跟陆步轩说，“我们建个屠夫学校吧？”陆点头笑。陆步轩出过一本书，叫《屠夫看世界》，所以他早就以屠夫自居。所以陈生说，让陆来授课，他负责招生。
   陈生说，现在他旗下的肉铺，如果是承包下去的，每个月的收入在4000至1万之间，所以屠夫也是有前景的行业。

■人物简介
   陈生，今年47岁，湛江人。1980年以全省前30名的成绩考上北大经济系，年仅17岁。毕业分配至广州一家机关做文职，3年后辞职。目前在全省拥有200个猪肉档。
   陆步轩，今年44岁，西安人。1985年以全省第14名的成绩考上北大中文系。毕业分配到长安县柴油机械配件厂，后迫于生计下海开过矿场、小商店，最后卖起了猪肉。目前在长安县一个事业单位里修县志，今年才转成公务员。

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北大猪肉佬 [发布时间:2009-08-28 12:42:16]

粤牧人 · 发表于 2009-8-28 12:58:25

畜牧人的价值越来越高！作为一名畜牧人，真喜欢看这样的新闻！

gdxmr · 发表于 2009-8-28 22:08:10

农大的畜牧人不能让北大的风光独好呀。

粤牧人 · 发表于 2009-8-31 13:12:38

两个北大高才生，在杀猪卖肉的事业中实现了人生的价值，创造了新时代大学生的传奇。

粤牧人 · 发表于 2009-8-31 13:32:39

原深受观众喜爱的广州电视台陈Sir扬言:拿杀猪刀卖肉者在中国成千上万，成功者为两个北大高才生，这充分说明了，读书和不读书，上学和不上学，上普通大学和上名校，的确不一样。当然，我坚信他们读北大的课程当中应该没有如何杀猪卖肉这一课。但是，读书是用以明理的，一理通，百理明，这才是高等教育对人的教化作用。但是同样上过大学，为什么就他们两个人杀猪卖肉成了气候呢？因为他们对生活有悟性。有的人给冥顽不化的教育制度教得冥顽不化，而他们二人则是心有灵犀一点通。所谓师父领进门修行在个人是也。