麦麸跟麸皮区别

liuxiaohui0813 · 发表于 2009-8-12 16:12:14

麦麸跟麸皮有什么区别啊？不是一种东东吗？

宁衡 · 发表于 2009-8-12 16:40:44

就是一个东西:)3::)3:

同时 · 发表于 2009-8-12 19:10:44

这个问题确实有点雷人哦

实在人 · 发表于 2009-8-12 19:37:31

麸皮与麦夫是一样的。但细夫和麦皮之分

200408230 · 发表于 2009-8-12 19:45:45

麸皮与麦夫是一样的......

songbai58 · 发表于 2009-8-12 20:03:53

是一样的名称不一样而已

福天来 · 发表于 2009-8-12 21:06:41

是一样的东西吧。叫法不一样，有的地区。最混到一起了

郑旭阳 · 发表于 2009-8-13 06:06:24

现在, 面粉越来越好了, 次粉越来越差了, 区分他们, 几个指标含量: 淀粉, 粗纤维, NDF, ADF, 并评估代谢能差异

gzbjzwh · 发表于 2009-8-13 10:32:09

麦麸跟麸皮是一样的,只是同种异名而已

liuxiaohui0813 · 发表于 2009-8-13 12:50:26

哦谢谢大家的回复，我知道这问题太低级了，让大家见笑了，但是我原本以为是一样的可是仔细考虑觉得或许麸皮仅仅是小麦种皮不含别的成分呢，(*^__^*) 嘻嘻……