为什么奶牛日粮中添加乳酸菌对生产性能有好的作用

qishenghua · 发表于 2009-8-12 09:35:43

奶牛日粮中饲喂添加乳酸菌青贮的青贮料，对奶牛的生产性能是有很大的提高，这在国内外的研究报告中可以广为见到，在生产实践中也得到证实。国外研究也证明，这些乳酸菌也进入了瘤胃。按我们的理解乳酸菌会在瘤胃中产生乳酸会降低瘤胃PH值，应有负作用。这是为什么呢？在这里请各位专家教授！！！！！！！

zhaojikui · 发表于 2009-8-12 10:58:33

应该是增加了乳酸菌的数量，帮助瘤胃加强了功能吧或者改变PH值。

dongwei · 发表于 2009-8-12 11:14:01

主要是改变了酸的平衡。

下雨的天空 · 发表于 2009-8-12 19:12:27

原料价格蛋白(%) 配方价格粗蛋白(%) 粗脂肪(%) 粗纤维(%) 粗灰分(%) 钙(%)
玉米 1.6 8.50 0 0 0 0 0 0
小麦 13.9 0 0 0 0 0 0
稻谷 8.68 0 0 0 0 0 0
次粉 1.5 15.7 0 0 0 0 0 0
小麦麸 1.7 15.00 0 0 0 0 0 0
米糠 1.56 12.8 0 0 0 0 0 0
米糠粕 1.1 15.1 0 0 0 0 0 0
大豆粕 3.5 42.93 0 0 0 0 0 0
棉籽粕 2.3 39.0 100.00 230 3.898 0.07 1.01 0.65 0.024
菜籽粕 2.8 36.0 0 0 0 0 0 0
花生仁粕 3.3 50.6 0 0 0 0 0 0
向日葵仁粕 36.5 0 0 0 0 0 0
亚麻仁粕 34.8 0 0 0 0 0 0
玉米蛋白粉 4.5 63.5 0 0 0 0 0 0
玉米蛋胚芽粕 1.4 18.4 278.00 389.2 5.12632 2.085 2.1684 1.5012 0.0417
鱼粉 6 60.0 0 0 0 0 0 0
血粉 82.8 0 0 0 0 0 0
羽毛粉 3 77.9 100.00 300 7.79 0.22 0.07 0.58 0.02
苜蓿草粉 19.1 0 0 0 0 0 0
芝麻饼 39.2 0 0 0 0 0 0
肉骨粉 50.0 0 0 0 0 0 0
啤酒糟 1.6 32.0 0 0 0 0 0 0
啤酒酵母 59.7 0 0 0 0 0 0
乳清粉 12.0 0 0 0 0 0 0
DDG 30.6 0 0 0 0 0 0
DDGS 1.8 27.0 380.00 684 10.2638 4.484 5.852 0.494 0.1216
磷酸氢钙 1.8 0.0 30 54 0 0 0 0 0.63
抗氧化剂 10 0.0 0 0 0 0 0 0 0
植酸酶 16 0.0 0 0 0 0 0 0
尿素 1.5 288.0 4.00 6 1.152 0 0 0 0
LYE 12 0.0 3 36 0 0 0 0 0
MET 13 0.0 0 0 0 0 0 0
小苏打 1.6 0.0 4 6.4 0 0 0 0 0
石粉 0.0962 0.0 80 7.696 0 0 0 8 2.88
盐 0.8 0.0 13 10.4 0 0 0 0 0
油 7 5 35 0 0 0 0 0
沸石粉 0.2 0 0 0 0 0 0
0.3%预混料 25 3 75 0 0 0 0 0.06
合计 1000.0 1834 28.23 6.86 9.10 11.23 3.78
粗蛋白 18
成本 1833.7
代谢能(Mcal/kg) 2.00
钙(%) 3.78
磷(%) 0.98
赖氨酸(%) 1.06
蛋氨酸(%) 0.466
蛋+胱(%) 1.13
苏氨酸(%) 1.549
色氨酸(%) 0.24

要求:蛋白30%添加量为40%,价格为1700元/吨

qishenghua · 发表于 2009-8-14 22:00:40

这的是难题吗？这么多人看，就没有令人满意的解释吗？

沙场点兵 · 发表于 2009-8-15 12:19:26

乳酸可以直接参与机体代谢，生化上来说乳酸形成能量的过程要比其他营养物质短，故可以提高生产性能，这是其一！其二是：乳酸菌本来就是有益菌，青贮料在发酵过程中就是主要利用乳酸菌（仔细看一下青贮料的制作和原理就会明白），进入瘤胃以后可以促进消化，故可以提高生产性能。你说为什么不会有副作用，因为青贮料里的乳酸菌活性很高，牛直接采食也不会破坏其活性（不像其它动物饲料要经过高温加工），而且乳酸菌（乳酸菌不是乳酸）酸性不是很高，不会将瘤胃ph值降低太多，而且乳酸（有机酸）具有杀菌和抑菌的作用，可以减少消化道中的致病菌，所以说不但不会降低生产性能反而有很好的促进作用！不知徐总满意否？

kanborne · 发表于 2009-8-15 13:02:31

注意是乳酸菌青贮,而不是直接给奶牛乳酸菌,主要是对青贮发酵产生的影响,对青贮发酵的条件有好处

qishenghua · 发表于 2009-8-15 13:17:24

谢谢沙场点及各位！事不辩不明。也是的，益生菌作用机理目前的科技还不能圆满解释。我能看到的资料也就是说无论是青贮料中的乳酸菌还是发酵饲料中的乳酸菌确实进入瘤胃了，也就到些为止了！

ljunwen · 发表于 2009-8-16 15:31:17

"而且乳酸（有机酸）具有杀菌和抑菌的作用，可以减少消化道中的致病菌",这样想是不对的，反刍动物消化道的有害微生物作用有限，和猪是不一样的。有门学科叫反刍动物消化生理学，建议楼主去看一下。乳酸应该很快被吸收掉吧，氧化脱羧产能，乳酸菌大量进入瘤胃也会刺激瘤胃原虫的加速吞噬，更有利于粗纤维的消化。这个问题建议你发到卢德勋专区去，他是反刍动物的专家。

qishenghua · 发表于 2009-8-17 21:25:59

乳酸应该很快被吸收掉吧，氧化脱羧产能，乳酸菌大量进入瘤胃也会刺激瘤胃原虫的加速吞噬，更有利于粗纤维的消化。这个解释很好！不知有何根据？先谢了！！！

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