楼主: liuminjia

蒸汽鱼粉中的黑色小颗粒

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发表于 2009-7-30 10:23:23 | 显示全部楼层
我认为是肠容物。
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发表于 2009-7-30 12:41:35 | 显示全部楼层
国产进口鱼粉里面都有呀,
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发表于 2009-7-30 13:21:46 | 显示全部楼层
我们品管认为这是鱼内脏颗粒,有时进口鱼粉中也能看到,不光国产鱼粉有~
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 楼主| 发表于 2009-7-31 19:45:20 | 显示全部楼层
对啊,我这边主要是出现在进口的蒸汽鱼粉中

liuminjia 于 2009-7-31 19:46 补充以下内容

我的一位技术老师和我说可能是鱼血的结块,不过还没有具体分析!

liuminjia 于 2009-7-31 19:46 补充以下内容

氨基酸分析,各项指标都很好!
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发表于 2009-7-31 19:59:19 | 显示全部楼层
个人认为蒸汽鱼粉里不应该有太多黑色颗粒的,可能是加工过程中温度过高造成的,但是炙火鱼粉李黑色颗粒比较多
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发表于 2009-7-31 21:23:13 | 显示全部楼层
血液和体液干燥后的混合物
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发表于 2009-7-31 22:15:23 | 显示全部楼层
我觉得是鱼溶浆吧。
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发表于 2009-8-8 11:43:26 | 显示全部楼层
最近的进口鱼粉中也有这些东西。还不少呢
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发表于 2009-8-8 16:02:18 | 显示全部楼层
熔浆颗粒吧 也许
见过好多都有
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发表于 2009-8-13 09:27:51 | 显示全部楼层
尝一尝
这点也很重要
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