由于抗生素作为饲料添加剂,不仅会对动物产生不良后果,而且 还直接影响人类身体健康。为此,西欧、日本、美国等国家相继颁布了一系列法律, 在饲料中禁用或限制使用抗生素。专家认为,抗生素正在逐渐失去昔日的辉煌,逐步 退出历史舞台,取而代之的将是一种无残留、无污染、多功能的新型绿色饲料添加剂——微生态制剂,它是指由许多有益微生物及其代谢物构成、可以直接饲喂动物的活菌制剂,它具有无副作用、无残留污染、不产生抗药性等特点,具有抗病、治病、促生长 等多种功能。国内外常用的微生态制剂菌种主要有:乳酸酐菌、双歧杆菌、链球菌、 大肠杆菌、芽胞杆菌、放线菌、光合菌、酵母菌等。
美国从70年代开始使用饲用微生物,日本、西欧一些发达国家相继开发研制新 型的抗生素替代产品,使微生态制剂得到较快的发展。1989年全球微生态制剂总 销售额为7500万美元,1993年为1.22亿美元,近几年发展更为迅速,估 计销售额达5亿美元。美国及西欧一些国家相继禁用或限用饲用抗生素,大大推动了 微生态制剂行业的发展。
我国微生态制剂的研究开始于70年代,但应用则是近几年的事。1992年我 国成立中国微生态学会,并把饲用微生态制剂及其应用技术研究列入国家“八五”科 技攻关课题,推动了微生态制剂应用研究工作。目前,国内已经有一批生产厂家研制 生产出饲用微生态制剂产品,在实际应用中表现出显著的作用和效果。
专家指出,进入21世纪,要保持我国饲料工业的持续发展,必须采取有效措施, 消除制约因素,应用绿色饲料,强化生态文明,而大力推广应用微生态制剂,正是实现这一目标的有效措施。 |
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