酵母粉添加在仔猪料中的作用

毅石 · 发表于 2009-7-13 09:25:04

请教博士：酵母粉添加在仔猪料中的作用？添加量多少？

王立水 · 发表于 2009-7-13 09:59:06

这个问题提得好，我来学习。

上善水 · 发表于 2009-7-13 10:22:17

酵母粉有几种：1）啤酒厂酵母泥干燥；2）自己发酵（制菌种，固体发酵），以上两种均不破壁；3）酵母培养物（制菌种，发酵，破壁）

fengyuyuan168 · 发表于 2009-7-13 10:36:53

我一般都是用味精酵母粉，蛋白很高，但是真蛋白含量很低。

fengyuyuan168 于 2009-7-13 10:38 补充以下内容

是不是在乳猪料里用点酵母粉好呢？

上善水 · 发表于 2009-7-13 11:09:06

以上三种：（1）、（2)之添加量1-3%，（3）之添加量0.3-1%对提高采食量均有效；（3)之生物学效价最高，酵母内容物之核酸、小肽，细胞壁效果确切；未破壁产品，消化道内也难利用。

上善水 · 发表于 2009-7-14 23:42:21

“味精酵母粉，蛋白很高，但是真蛋白含量很低” 这是为什么呢？建议到味精厂实地调研一下就清楚了。

毅石 · 发表于 2009-7-15 12:41:24

请教博士：破壁酵母的质量如何控制？主要的检测指标有哪些？
破壁酵母能否添加在其它料中？作用机理？
在肉鸡料中添加破壁酵母的作用机理？添加量？谢。

fengyuyuan168 · 发表于 2009-7-18 11:22:11

我不清楚，只是原来做的检测结果都死这样的。

wubai8219 · 发表于 2009-7-18 16:09:14

我这是安琪酵母，上面说的是好像和我们实际加的不一样！！潘老师，应该按照什么来添加啊！？

tian11aiguo · 发表于 2009-7-28 21:31:01

酵母培养物在仔猪的消化吸收率多少呢！