我国未来鸡病控制的方向

flyfish01 · 发表于 2009-7-7 09:20:55

我国现在的养鸡业，头号的敌人是鸡病问题。谁战胜了鸡病，谁就能养好鸡，谁就能生产安全的鸡蛋产品，谁就能赚钱。经营管理的好坏决定企业的利润高低，疫病防控的好坏决定企业的生死存亡。
经过近30年的发展，我国蛋鸡业的区域化结构基本显现，逐步形成了河北、山东、河南北部、辽宁东部以及江苏海安周边等几个蛋鸡养殖优势区域，这些地区蛋鸡业的发展，为保障群众生活供给、繁荣城乡经济做出了较大贡献。
但是，由于我国的高产蛋种鸡几乎全部从国外引进，引种的同时也引进了国外的鸡病，特别是一些高密度地区养鸡生产的无序化，加剧了毒株的繁衍与变异。养鸡业发展几十年，培养了一大批兽医队伍，培养了一个大的兽药市场、一个大的疫苗市场，国内外的兽药疫苗厂商都看好中国市场。20多年前，养鸡500天，接种疫苗4次，用量仅需4羽份；现在养鸡500天，在高密度地区需要接种15次，用量达30羽份之多，而且没有原来的防控效果好，还常得非典型性新城疫等鸡病。这就是目前养鸡业的现状，这就是目前兽医业的现状。
高密度地区养鸡业带来的严重问题
污染了环境
由于行业不规范，养鸡业的门槛低，不同规模的养鸡场户连成一片，一个村养几十万只鸡，在人与鸡粪、人与死鸡交错混合的环境下，由于细菌、病毒的繁衍变异，导致鸡发病增多、增强，人畜共患几率增加。
养鸡业的门槛低，淘汰率高，造成了一些地区大量养鸡场舍的废弃和劣质养鸡设备的淘汰，“固体垃圾”遍地。
低劣的产品
鸡病多，用药用疫苗多，致使疫病、药残、油苗残超标，产品质量低劣。改革开放30年，我国工农业都是为了满足市场的需求，都是先数量后质量。但是到目前为止，工业产品的数量与质量是同步上升，而农畜产品却是数量上升，质量下降，畜产品质量事故频发。
高昂的成本
由于鸡病多发，养鸡生产中的疫苗费用增加，兽药费用增加，行业企业的管理费用增加，而养鸡生产中的死淘率提高，鸡只的成活率下降，鸡只的生产性能下降，导致养鸡生产的企业成本和社会成本大大增加。
鸡病多发的根源是空气质量等空间环境问题
从饲养密度的角度看空间环境
鸡病多发在高密度地区  同“先数量后质量”、“先发展后规范”的工业生产相比，30年来，我国的养鸡数量是大大地增加了，但是产品质量非但没有全面提升，反而部分产品的质量却下降了，行业规范、行业标准并没有跟上。我国养鸡业缺乏整体的统一的规划，或者说没有执行科学的行业发展规划。致使我国养鸡业的门槛很低，在所谓的养鸡“专业村”、“专业乡”内，场与场、户与户、场户之间没有防疫隔离带，形成了一个地区性的高负荷载畜量，不可能实行“全进全出”制，导致一户发病，谁也不能逃脱。即使除去市场行情的因素，也注定了“一哄而上”与“一哄而下”的恶性循环。
在一些高密度区域内，雏鸡、青年鸡、产蛋鸡并存，同一饲养阶段不同日龄的鸡群并存，接种疫苗的批次不同、种类不同、数量不同，加上鸡粪病死鸡的无害化处理跟不上，大环境的污染使场与场之间的疫病传染不可避免。
蛋鸡场几乎全是笼养，其饲养密度都在每平方米13只左右。在这样高密度饲养的条件下，养鸡场本身选址不科学，鸡舍设计不规范，设施设备简陋，供温降温条件差，喂料、饮水、清粪、饲养管理操作不严格，造成外界的自然风吹不到，人工通风不畅，鸡舍单位体积内羽毛、皮屑、料末、粪末、细菌、病毒、尘埃大量聚集，鸡只在这样的环境下体质脆弱、免疫力下降，加剧了鸡病的发生、传播、蔓延。
我国低密度地区的养鸡业在快速发展  与一些高密度地区“养鸡难”状况相反的是，我国的西部地区和养鸡业欠发达地区，鸡病的问题并不严重，养鸡数量依然在快速增加，养鸡业依然作为当地农村经济的支柱产业在快速发展，这是市场调节和生物调节的结果，这也是我国目前养鸡业区域性结构出现的新变化：高密度地区的养鸡数量在下降，规模在缩小；低密度地区的养鸡数量在增加，规模在扩大；高密度地区的养鸡企业在微利经营甚至在亏本，低密度地区的养鸡企业正在收获较好的利润。地区性的低密度，为我国养鸡业提供着发展空间。
当然，从鸡蛋市场供应的层面上讲，尽管高密度地区的养鸡数量下降，但由于低密度地区养鸡业的不断发展，增加了鸡蛋产品的总供给量，它又成为我国养鸡业整个市场行情较长时间持续低迷的一个主因。
高密度地区内的低密度庭院养鸡仍然能够生存  在一些高密度地区，农户传统的庭院式养鸡，由于每只鸡占用面积非常大，密度非常小（一个庭院10只~30只鸡），它们很少发生鸡病。
国内外的大规模高密度的养鸡场的生产效率仍然很高  饲养密度每增加1倍，鸡病发生的几率就增加4倍，这是密度与鸡病之间的关系。但是，国外的高密度饲养情况（舍内高密度）和目前国内大型养鸡企业，他们采取的“强通风”、“远隔离”等措施，即使是很高的饲养密度，其病源体的浓度也达不到致病的程度，其养鸡效率仍然很高。比如国外的八层笼养蛋鸡，其饲养密度高达每平方米20只~30只，由于高度的机械化自动化设施设备，保证了足够的通风、足够的温度，国内的一些大型养鸡企业，虽然养鸡规模很大，但由于整个鸡场坐落在远离村庄的野外，场内的小气候控制得较好，鸡病就少，鸡只的生产性能也能得到良好的发挥。
从以上的分析中，我们可以看出，无论是高密度地区的“养鸡难”，还是低密度地区养鸡业的快速发展，无论是高密度地区内低密度庭院式的正常饲养，还是在远离村庄的大规模高效率生产或者是在强通风的条件下高密度高效率经营，都证明了一个问题，那就是鸡病是否多发，取决于空气质量等空间环境的优劣。