怎样选择微生态制剂的菌种

hahachina

生物体内的微生物之间、与宿主动物之间，是一个非常复杂的系统，单凭加入那么一种或几种微生物，目前的结论还需要大量的实践来检验。

cts

谈论如何选择菌种，没有任何意义！就像猪种一样，大白与长白猪谁更好？其实各有优势嘛！何况同样的种，也有属科之差异，同样属科的菌，生物活性也存在差异！

目前研究应用较多的益生菌有芽孢杆菌，乳酸菌，酵母菌等，但以芽孢杆菌在畜禽饲料中使用最多，这主要可能是因为芽孢杆菌抗逆性强有关，至少乳酸菌和酵母菌的耐高温性能是很差的。

没错芽孢杆菌和酵母非肠道常在菌，但他们除了服务于肠道中乳酸菌外，还可以通过其代谢产物发挥作用

作为非常在菌，数量不是越多越好，所以不能加量太多，因此要求产品有效芽孢剂量准确

其实判断菌种的死活是容易的，接种培养即可，看长不长菌，菌落的多少。

zhoujian666

生物制剂的质量不稳定，造成实际效果不稳定。

wangguanbao

引用自孟俊英 发表于 2009-7-1 14:46的内容
幼小畜禽饲料中添加乳酸菌就必须要过耐高温这一关，否则就只能在饮水中加了。普通乳酸菌量加得再大，高温全破坏了，跟没加一样。所以用户倾向于加芽孢菌，虽然高温制粒也有损失，但起码还是量是足够的，楼主以为如何

现在一些几个专业做益生素的大公司，在乳酸菌的加工工艺上都会做处理，比如说冷冻干燥和微胶囊包被，经过这样的处理，完全可以把乳酸菌高温制粒的损失率控制在30％以内，你可以做个这方面的试验。制粒前后测一下乳酸菌的数量。
其实任何厂家的乳酸菌都可以用这个方法测一下制粒的损失率。很简单的。

wangguanbao 于 2009-7-24 09:06 补充以下内容

引用自wangxiang213 发表于 2009-7-1 17:04的内容
楼主要是动物补充菌的量超过你说的那个量,会有啥结果呢????

过多补充芽孢杆菌，就会竞争肠道内的营养物质，反而会引起生长性能的下降。

嘉泰

精华好贴，建议加精！

wangguanbao

引用自cts 发表于 2009-7-3 15:35的内容
谈论如何选择菌种，没有任何意义！就像猪种一样，大白与长白猪谁更好？其实各有优势嘛！何况同样的种，也有属科之差异，同样属科的菌，生物活性也存在差异！

目前研究应用较多的益生菌有芽孢杆菌，乳酸菌，酵母菌

绝对不是没有任何意义，可以说意义非常之大。这是菌种选育的基本原则，如果是非原籍菌，在安全性上就会有风险。毕竟来自于动物，用之于动物的菌种才安全，也就是同源性的问题。
乳酸菌在肠道内发挥作用，也要靠它的代谢产物，如乳酸和乳酸菌素，并非只是芽孢杆菌，我们利用芽孢杆菌，更多的还是看重它的产酶活性比较高。
微生态制剂之所以发挥作用，本身是一方面，如乳酸菌定植，芽孢杆菌耗氧等等。产生的代谢产物是另一方面，如乳酸菌产乳酸和分泌细菌素。芽孢杆菌产蛋白酶。

xts225

幼小畜禽饲料中添加乳酸菌就必须要过耐高温这一关，否则就只能在饮水中加了
我很好奇，液态微生态制剂的保质期是多少呢，是连培养基一起么，那么菌不会在培养基中继续增殖，然后因为营养物质耗尽而死亡么？液态剂型的保质期一般是多少呢？

ynkmzgc

菌种的选择重要，菌种的保存更重要，厂家的选择就是最重要的。

hongshengy888

菌种选择很重要的，能不能作出好的东西，就看技术和菌种了

horsegreenhill

其实乳酸菌、双歧杆菌在饲料中大规模使用不是不可能，使用液体发酵饲料就能解决，在这个问题上国外已经用罐装车运输液体饲料了。不过对于国内，这样恐怕成本难以接受。所以现在可行的微生态制剂主要含有芽孢杆菌，个人觉得，乳酸菌我们可能大多使用它的代谢产物，如乳酸、细菌素以及少数未知生长因子，现在的状况，活菌的使用可能有些不现实，个人意见，希望大家批评指正！