确定营养源是断奶仔猪料的关键

yihaiqiu520 · 发表于 2009-6-25 16:41:49

断奶仔猪料的消化力和采食量是获得快速生长、减少腹泻发生的关键因素。因此，仔猪料中的成分必须适应仔猪的消化能力。
多数研究清楚地表明：对于断奶时体重小于7kg的仔猪，喂给含有乳清粉的饲料要优越于单一的谷类豆粕料。在饲料中含有20—25%的乳清粉时，生产性能表现最佳,断奶后10—14天内，对添加乳清粉的反应最大(对乳清粉的反应依乳清粉的质量等级不同而有所区别).

以豆粕形式的大豆蛋白，长期就被当作猪饲料中的主要蛋白源，大豆蛋白的氨基酸的构成是极好的.遗憾的是，大豆中含有很多抗营养因子：如胰蛋白酶抑制因子、植物凝血素，以及碳水化合物一蛋白质的复合物，这些都会降低仔猪对大豆蛋白的利用能力。生产豆粕的过程中，进行热处理，可以清除大多数胰蛋白酶抑制因子；可是，蛋白质一碳水化合物的复合物不能被清除。豆粕中复合蛋白质被认为是引起早期断奶仔猪短暂过敏反应的原因。