提高牛奶中乳蛋白的方法有哪些？

畜牧设备 · 发表于 2009-12-17 11:20:41

看看这篇文章http://xumushebei.com/News/ShowInfo.aspx?ID=2125，我是新手不知都上面说的对不对，但起码文章读起来还算通顺！

xr08 · 发表于 2009-12-17 15:19:03

提高乳蛋白的方法，请试着将1.5-3.0%的豆粕用棕榈油浸泡后，加到精补料中，或1-2%的大豆粉加进，LYS和MET用 ...
吕公河发表于 2009-6-24 17:00

为什么总是用棕榈油浸泡？直接添加棕榈油效果不行吗？或者配方调整加入棕榈粕怎么样？还可以节约成本。区别在哪请详解！谢谢！

fanggang · 发表于 2009-12-18 10:45:27

别瞎猜了，没有那么复杂。如果不是遗传的因素，乳蛋白降低是瘤胃发酵不佳所致。应该从改善瘤胃功能（提高瘤胃微生物的代谢活性）和调整日粮结构这两方面入手。

来去匆匆 · 发表于 2009-12-18 18:01:39

什么都不变，用达农威公司的产品试试。

吕公河 · 发表于 2009-12-20 16:08:24

棕榈油认为是惰性脂肪，用油包裹蛋白质或氨基酸，就有保护作用，将过瘤胃较多，消化吸收率高，具体提高的百分比不清楚。

james9973 · 发表于 2009-12-23 07:18:24

同意大地牧歌的讲法，提高粗饲料的饲养质量。

linlejun · 发表于 2009-12-23 09:21:27

出去遗产因素之外，关键是让牛吃好喝好。才会出好奶哟！

gbmmr · 发表于 2009-12-27 04:38:43

具体情况，要具体分析！我在暑假随蒙牛奶源部的工作人员在河南、安徽做了现场调查和指导。很多奶牛场牛奶蛋 ...
蒙古诗人发表于 2009-10-19 23:48

这个意见认为是比较中肯的，其中很重要的方面和粗料的关系密切，本质上也是一种酸中毒的结果，尤其在高精料的情况下很难有较好的乳蛋白表现。

另一方面，乳蛋白本身具有合理的氨基酸组成，而经常被忽略的是这种蛋白也需要合理的蛋白质来源，并非更多的蛋白就可以，其中添加过瘤胃蛋氨酸的效果应该被确认的，在蛋白质来源方面实际经常被忽略的是“氮硫比”。

按照以往的经验，我们在做奶牛日粮的时候会经常使用菜籽粕或者菜籽饼，与棉粕或者豆粕配合起来的效果会更好些，不论乳品质还是产奶量，实际就是“氮硫比”的概念。

个人认为从两个方面来解决这个问题会更有效些，一方面解决酸中毒的问题，一方面解决“氮硫比”的问题，应该从这两个方面会更容易的解决蛋白低的问题。

缓冲剂可以通过提高小苏打和氧化镁的添加量来解决，另一方面不要被“豆粕”忽悠了，应该采用一些含硫氨基酸比较高的原料，比如菜籽粕或者玉米蛋白粉。

对于缓冲剂和促进蛋白质合成作用的添加剂我个人推荐“肠得安”，目前在肥育牛方面使用较多，效果也明显，奶牛方面只知道21头后期的奶牛产奶量提高约18%，养户反应奶质较好，没什么检测设备，就一个感觉，样本数太少，难有代表性，也征求有兴趣的朋友尝试一下，需要有相应的乳品质检测设备，我们可以赠送些给您。
如果可以解决这个问题，也算是一种贡献吧，就不要用“广告”来回帖了吧。
下面是肥育牛使用的情况，那些表现可以认为是有效蛋白质沉积的结果。我征求一下意见，把我们用的奶牛精补料配方发上来。
肥育牛：http://www.xumuren.com/thread-282000-1-3.html
http://www.xumuren.com/thread-256838-1-1.html

判官李 · 发表于 2010-1-1 02:02:04

个人认为，乳蛋白降低与各种应激因素有关（包括日粮应激和环境应激）。首先要想办法改善瘤胃功能，使瘤胃恢复到正常的发酵模式。否则，上面各位所提的东西不可能带来上面改变，或者即使有点变化，也是事半功倍啊。经济上不靠谱。

awang · 发表于 2010-1-15 15:20:02

引起乳蛋白下降的因素很多，有日粮上的问题，有环境上的问题，甚至疾病上的问题，不能一概而论

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