5%蛋鸡预混料里添加鱼粉、玉米蛋白粉。。。。。

文峰 · 发表于 2009-6-19 19:24:23

如何看待5%预混料里添加诸如鱼粉、玉米蛋白粉、玉米胚芽粕、棉籽蛋白、酵母粉、次粉等含蛋白的饲料原料？
当前在市场上很多5%蛋鸡预混料里添加诸如上述含蛋白的饲料原料作为载体，这样可以在推荐配方上上降低豆粕的含量，例如常规的24个豆粕，一下子降到20个豆粕。而且在预混料标签和说明上标明：本产品富含**%的蛋白原料。。。
请大家分析其优势和缺点。

文峰 · 发表于 2009-6-19 19:28:27

摘自一文献：《有不少小型预混料厂选用豆粕和鱼粉作载体，导致在搅拌过程发生一些列的化学反应，使预混料质量降低，影响畜禽生长。这是因为豆粕粒度大，鱼粉滋生有害菌较多，且含水量均大于11%，在加工过程中，豆粕和鱼粉随剧烈搅拌开始发热至65℃~85℃，导致水分溢出，湿度增大。在此环境中，微量元素中结晶水析出与游离酸接触发生放热反应，引起再次升温达100℃~2000℃。此时配料中的赖氨酸开始脱羧，转化为戊二胺。畜禽食用戊二胺，对其生长发育及繁殖性能危害极大。》