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发表于 2009-7-29 11:30:17
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引自上善水, "乳猪料中的玉米可以用大米,小麦粉等替代,但都涉及淀粉酶添加问题。你可以选择一些复合酶来解决问题." 同意潘博士, 乳猪料的原料都涉及淀粉酶应用问题;
引自失意的风:"我看过资料好象是大米淀粉利用率可达到100%,玉米在98%以上,因此差异不大", 您指的是用全收粪法法测定的淀粉大肠末端消化率, 而用瘘管法测定的小肠末端消化率80%左右, 有约15%的淀粉在大肠发酵无效产能了, 提高淀粉消化率的关键是提高小肠末端的消化率. |
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