饲料企业生产管理制度-八项制度

hemiao626 · 发表于 2009-5-15 20:00:57

从去年“三鹿事件”后新饲料企业生产管理制度，

岗位责任制度

1、
总经理全面负责企业生产、经营和管理工作；部门经理对总经理负责；
2、各部门定岗、定员，每个岗位有专人负责；
3、定期对在岗人员进行培训；
4、各岗位应遵循本岗位具体制度；
5、健全和完善各岗位人员的考核制度；
6、在岗人员必须熟悉本职工作；
7、各岗位必须服从企业统一领导，协调合作。

生产管理制度

1、生产部根据企业总体计划，制定相应的年、月、周生产计划，并制定合理的工艺流程；
2、每个生产工艺流程要有操作规范；
3、粉碎、混合、计量等生产设备要定期维修；
4、配料人员要严格按配方进行配料，并做好记录；
5、原料投入顺序按规定顺序进行，不得随意调换；
6、严格制定混合时间。定期检测混合均匀度；
7、成品包装袋，标签由专人负责；
8、成品定期检查，合格后方能入库。

检验化验制度

1、检验化验人员2人以上，必须经职业技能培训合格后持证上岗，并定期进行技能培训；
2、采购部门在每次原料购入是必须进行化验，对蛋白原料要进行三聚氰胺的检测或委托检测，检测合格方能入库，严格禁止不合格原料入库；
3、每批次产品按照执行标准进行出厂检验，合格方可出厂；
4、严格制定混合时间，定期检测混合均匀度；
5、各种花眼记录需记录完整，真实，不等弄虚作假，不等涂改，保存时间必须在该产品出售后两年以上。

质量管理制度

1、生产饲料和饲料添加剂必须遵守农业部指定的安全使用规范，禁止在饲料和饲料添加剂中添加激素类药品和农业部规定的其他禁用药品及三聚氰胺等有害物质；
2、生产饲料和饲料添加剂必须执行产品标准，没有国家标准或行业标准的，企业要严格按照国家有关规定制定企业标准。
3、企业制定符合本厂使用的饲料原料标准并严格执行；
4、配方设计要满足用户对质量的要求和符合动物饲养标准；
5、生产设备定期检修，计量器具定期核对；
6、定期由主管领导、技术员、营销员、经销商及用户等参加召开产品质量分析会；
7、对产品质量问题提出意见和建议，做到出现问题及时解决。

安全卫生制度

1、企业全体员工要有安全卫生意识，要定期、不定期对员工进行安全操作常识培训；
2、工作人员上岗要穿工作服，做好防护；
3、库房、车间、化验室等室内物品保持清洁、整齐；
4、厂区定期进行卫生消毒，指派专人负责；
5、职工上岗操作方法按有关规定进行，不得随意进行变动；
6、各车间、库房、化验室等必须有灭火装置，并定期检查，定期更换；
7、有危险化学品的企业，必须设有独立的危险化学品仓库，并有双人、双锁管理，防盗设备。

留样观察制度

1、质检部设留样观察室，由专人负责；
2、原料购入及成品出厂前必须进行检验，而且保留样品，留样数量符合规定要求；
3、留样要做详细记录，内容包括：样品名称、编号、取样时间地点、留样人，留样时间等内容；
4、留样样品应妥善保管，符合储存条件，防止发霉变质；
5、留样期限:样品保存时间未超过保质期后两个月，留样记录要保存两年以上；
6、在保存期间内任何人不经批准不准动用样品；
7、过期样品，由质监部门统一处理。

计量管理制度

1、做好宣传贯彻计量工作，使用法定的计量单位；
2、凡用于剂量测试的仪器设备，均应经计量部门鉴定，去的合格后可使用；对于计量部门不能鉴定的仪器设备，必须由三方单位比对合格，测试数据报计量部门认可；
3、所有经过鉴定和对比的仪器设备，必须贴上合格、准用等标签，对坚定不合格的，应及时贴上停用标签，尽快修复；
4、计量仪器设备应定期送检；
5、检测人员要掌握使用仪器设备的性能，做好日常维护和保养，使之处于最佳状态。

产品销售追溯制度

1、饲料、饲料添加剂产品入库必须按产品、规格和生产时间分类存放，并挂牌标示；
2、检验不合格产品或过期产品隔离贮存，不得出厂；
3、产品出厂采取“先进先出”的原则；
4、产品出库严格执行产品销售记录，并记录包括产品名称、批号、时间、数量、发往单位及地点、收货人及联系电话、发货人及驻场监管员签字等内容；
5、加强跟踪服务，正确指导用户使用饲料产品并及时了解使用情况；
6、发现问题饲料必须及时全部召回、处理；
7、产品销售记录需完整，真实，不得弄虚作假，不得涂改，保存时间必须在该产品出售后两年以上。