本帖最后由 yihaiqiu520 于 2009-5-13 15:57 编辑
益生菌是具有生命力的微生物,微生物经口服足够剂量后会改变肠道微生物区系,进而对宿主产生有益影响。
益生菌到达肠道时就必须具有生命力,且达到一定的数量。这就要求益生菌在经过饲料加工、高温制粒等过程后能够存活,还要能够在饲料当中贮存若干时间而不死亡,而且要能够安全通过pH值很低的胃部。
乳酸杆菌和双岐杆菌在饲料加工和储存过程中的稳定性较差。迄今为止稳定性最好的益生菌是芽孢杆菌属菌. |
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