比嘉先生讲:“EM是自然界中特定微生物的合成培养液。它的特征是好气性菌和厌气性菌在溶液中共生。将这种有用微生物投入到土壤中,可以溶化有机物,使土地恢复其原有地力,增加田地数量,完全不需要化学肥料。EM液有数种,根据土壤环境、时期、目的不同而有所区分。发酵合成型投入到土地中会改变土壤,抑制有害微生物,杂草也将不再发芽,因此,不用除草。”
??我想作一点补充说明。几乎所有的微生物都对人或动植物或地球环境有益或有害。但如果在培养微生物的场所和它的组合上下功夫,就会使它变成有用的东西。比嘉先生通过将厌气性菌和发酵型的好气性菌等组合,成功地制造了对植物、环境和人体有用的微生物群。
??人类从农耕时代开始就踏上了错误的轨道——比嘉先生这样说。土地原本就有培育大森林的能力,如果将这种能力发挥好,不但用不着农药和肥料,连农耕都不需要。将大自然的力量原封不动地利用好,丰收是可能的。但人类耕种土地,用许多人为的方法来培育作物。从积肥至化学肥料和农药的变化被视为是进步的。在这条路上不断向前走的结果,恐怕会导致对环境的破坏。我想这个观点是每个人都会赞同的。
??“ 化学肥料和农药提高了生产力,但那只是将土地中存在的地力提前支取出来而已,会使土地效力丧失,现在是处于负债的状态。倒不如说江户时代的农业更上乘。这么说并不是要回到以前的农耕状态,当然,那时的农作法不能提高生产力。其实在这个意义上说,EM农作法和从前的有机农作法属于同一类,有人想利用生物工程学,将遗传因子重新组合作为未来的农作法。这是违反自然进化规律的方法,投入到自然界中就会暴露出它的弱点。必须是完全遵循自然规律的自我增殖型农业才行。”——这就是比嘉先生所想象的新农业。
??问题是在无农药、无化学肥料,并且无耕作的情况下栽培农作物能否确保其收获。用EM不仅有收获的可能,而且在质和量上都要比现代农作法强得多,这个想法是前所未有的,使它真正实现的技术也是首创的。可以说EM使世界农业的根本改变有了可能。 |