应用益生菌来减轻仔猪腹泻

yihaiqiu520

    腹泻是仔猪断奶后第一周当中最主要的问题，因此人们对怎样通过益生菌来减轻仔猪腹泻的研究也最多。公开发表的数据显示，80％的试验当中益生菌处理仔猪腹泻的发病率都显著下降。不论采用何种益生菌（腊状芽孢杆菌B. cereus，乳酸肠球菌E. faecium，乳酸片球菌P. acidilactici），均可观察这种效果。这和我们所做的试验结果一致。我们用仔猪做过三次试验（两次用乳酸肠球菌E. ，一次用芽孢杆菌B,处理组的仔猪腹泻发病率明显下降。试验结果说明，添加益生菌至少能降低疾病治疗费用，从而降低用药成本。但生长性能没有显著提高。

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益生菌降低仔猪腹泻的机理是什么？是增加了对营养的吸引还是改善了肠道环境还是直接消灭了病毒细菌？

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我们知道，来源不同的益生菌都能起到类似的效果，这说明可能存在一种或多种的作用机理。然而，其主要的作用机制看来是通过改变肠道微生物区系来实现的。可能是益生菌和有害细菌聚集在一起，与其竞争粘膜上皮的受体和养分，或释放出特别的物质（有机酸、细菌素、呲啶二羧酸）来影响肠道细菌区系。可能还存在一种次要的机制（对于某些益生菌来说可能是主要机制），研究人员发现益生菌会改变上皮细胞的结构和功能，并影响免疫反应过程。尽管在人类营养和动物营养领域关于益生菌作用机制都进行了大量的研究，但这方面的试验数据仍然十分有限。

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