危机之下，我们路向何方？

qmjnau · 发表于 2009-5-7 09:41:40

[font=黑体][size=18pt][color=#000000]危机之下，我们路向何方？[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=12pt][color=#000000]■ 文/强明军[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=12pt]2009[/size][/font][font=宋体][size=12pt]年的中央一号文件中指出，当前，国际金融危机持续蔓延、世界经济增长明显减速，对我国经济的负面影响日益加深，对农业农村发展的冲击不断显现。2009年可能是新世纪以来我国经济发展最为困难的一年，也是巩固发展农业农村好形势极为艰巨的一年。对于养猪业来说，自2007年上半年以来，我国生猪价格经历暴涨之后开始下跌，并持续低迷至今，一路的下跌让养猪户从盈利变为了亏损，然而，屋漏偏逢连夜雨，一场异国的流感让本已痛苦的养猪人雪上加霜。[/size][/font][/color]
[font=宋体][size=12pt][color=#000000]危机来了，所有的养猪户处于危机的笼罩之下，但我们必须清醒的认识到，这次危机不同于三聚氰胺事件中的奶牛业，本次流感起源于国外，起初是因为没有对病毒有正确的认识才导致以“猪流感”来命名，造成消费者的恐慌，使得消费者不敢碰猪肉。值得庆幸的是在事件发生一周后国际卫生组织将本次流感的名称更改为“甲型H1N1流感”，各国从科学的角度积极应对，防止对养猪业造成大的伤害。5月1日，农业部部长孙政才在北京市检查指导生猪生产和动物疫病防控工作时强调指出，目前，我国未发现甲型H1N1流感（原称人感染猪流感）病例，未在猪体内监测到变异流感病毒，猪肉可以安全放心食用。即使这样，生猪收购价格还是从原来的亏损线上又下跌了30%，有些地方生猪价格已经达到三块多一斤，北京的猪肉价格已经和白菜一样了，一个个现实的新闻像针一样在慢慢刺痛养猪人的心。[/color][/size][/font]
[font=宋体][size=12pt][color=#000000]痛定思痛，我们是任凭市场来洗礼还是积极自救来应对呢？我们的答案是坚持、自救。[/color][/size][/font]
[color=#000000][font=宋体][size=12pt]1[/size][/font][font=宋体][size=12pt]、理念升级。危机之下必定会让那些不注重动物福利，生产效益低下的养殖场退出市场，坚持以科学饲养管理和合理营养搭配来提高生长速度和猪肉品质的养殖企业将会在本轮洗礼中脱颖而出。三聚氰胺事件后消费者开始正式拷问中国的食品安全问题，备受关注的《中华人民共和国食品安全法》将从2009年6月1日起实施，提供安全、健康、营养的高品质猪肉将是养猪产业长久生存之道。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=12pt]2[/size][/font][font=宋体][size=12pt]、技术提升。如今应对危机的办法只有一个，提高饲养成绩。用一句养猪人常说的话“只有这样在行情好的时候我能比别人赚得更多，行情差的时候我能比别人亏的更少”。现实中国内的饲养成绩仍然非常低下，在国外，每头母猪年平均提供20头肥猪，而国内仅为14头左右，生产成绩还有很多有待提升的地方。养猪人应积极主动学习先进的养猪技术，交流探讨养猪经验，分析猪价行情，了解市场知识，提升技术、管理水平。[/size][/font][/color]
[color=#000000][font=宋体][size=12pt]3[/size][/font][font=宋体][size=12pt]、养重于防。养猪业发展过程可以简单的概括为：单纯饲养→重治疗→防重于治→防养并重→养重于防，但是现在大多数养猪人的理念还停留在防重于治和防养并重阶段，在疾病发作以前进行必要的药物预防，其效果有待探讨，但一些负面影响已有所凸现。如今人们对食品安全的要求更高了，频繁药物预防带来的成本提高和药物残留，将产生不可预测性。养重于防的要求是使用营养平衡饲料，来提高猪的非特异性免疫力和抗病力，既可以节省生产成本，又可以提高猪肉品质。[/size][/font][/color]
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[font=宋体][size=12pt][color=#000000]坚持就是胜利，再大的危机我们还是要坚持，还是要坦然面对，大跌之后必然大涨，冬天已经过去，春天还会远吗？把猪养好，让我们等待胜利的号角。[/color][/size][/font]