养殖理念亟待绿色化

mche2005

养殖理念亟待绿色化
近二十年来，我国养殖业有了长足发展，取得的成就很大，但同时也存在着不少问题。养殖业对环境污染加剧，人畜弓患病频发，动物产品中各种有毒有害物质的残留或者污染，对致病性菌产生耐药性，使药效下降。动物性食品原有风味改变。
其实，养殖业存在的问题与行业人员理念有关。
1：明知不可为而为之--------用砷制剂作为饲料添加剂无异于饮鸩止渴。
砷虽然是动物必需的微量元素，但饲料中的砷含量已能满足动物营养的需要，无需额外补足。有资料报道，在饲粮中添加砷制剂，能促进动物的生长，提高饲料利用效率。但是，Freslew等也报道，在生长猪饲粮中体检100mg/Kg阿散酸，未见明显效果。可见，砷制剂的促生长效果尚待证实。
目前，砷制剂在动物饲粮中用量为50--100mg/Kg，其中绝大多数砷随畜禽粪尿排除而进入土壤中。长此下去，土壤、水源的身含量将逐渐上升。有人夸张的说，将来土壤和砒霜差不多。
2：滥用高铜、高锌制剂
2.1 高铜制剂
畜禽对铜的营养需要量一般在10mg/Kg以下，但目前在猪生产上，很多人在猪饲料中添加125--150mg/Kg，甚至是高达375mg/Kg，如此高剂量的铜不是作为营养物质，而是作为促生长剂。
高铜制剂对10--40Kg的猪促生长作用有一定效果，但是要有一个前提，即饲粮营养要平衡。高铜对50kg的猪没有促生长作用。
给猪全期饲喂高铜饲粮，可引起铜在猪组织内蓄积，影响猪产品的可食性。使用高铜制剂，可使猪肝铜含量高达750--6000mg/Kg，人食用这种猪肝，可造成铜在人体内大量蓄积，从而损害人体健康。
日本土壤肥料学会的报告，土壤中铜含量应不高于80mg/Kg。将高铜的粪肥使入土壤，土壤中铜含量很容易达到上述限量标准。土壤的铜污染可破坏土壤的物理、化学、和生物学功能，引起土壤的肥力降低，影响作物产量和养分含量。
2.2 高新制剂
丹麦科学家发现：断奶仔猪饲粮中加2500—4000×10-6氧化锌），可降低仔猪腹泻率，能促进生长，由此诞生了高锌制剂的应用。现在，一些饲料厂或养猪场放大高锌制剂的作用，不仅在断奶仔猪饲粮中加氧化锌，在非断奶仔猪饲粮中也加氧化锌。加锌水平达2000--2500mg/Kg以上，已经到了滥用的地步。
这样的氧化锌在一定程度上能够防止仔猪腹泻，但是绝大多数随粪肥进入土壤。长期使用高锌制剂，会对土壤造成污染。据报道，土壤中锌含量为10、150、200mg/Kg时，会抑制水稻、小麦和萝卜的生长。

宁衡

这个血需要国家发力才可以解决。