、兽用抗生素在规模化猪场中应用的重要性
1、 兽用抗生素的概念 抗生素(Antibiotics,曾称抗菌素)是微生物(细菌、放射菌、真菌等)的发酵产物,对特异微生物的生长有抑制或杀灭作用。目前所称的抗生素也包括用化学合成或半合成法生产的具有相同或相似结构或结构不同但功效相同的物质。饲用抗生素是指以亚治疗剂量应用于饲料中,以保障动物健康、促进动物生长与生产、提高饲料利用率的抗生素。饲用抗生素主要是四环素类、聚醚类和多肽类抗生素
2、兽用抗生素在规模化猪场中应用的重要性 美国在1949年用青霉素作为饲料药物添加剂促进对仔猪和雏鸡的生长,以后促生长药物相继产生。饲用抗生素是在药用抗生素的基础上发展起来的。饲用抗生素的应用已有五十年的历史,其发展可分为三个阶段。50--60年代为第一阶段,饲用抗生素为人畜共用的药用抗生素。60年代以后,人们逐步认识了细菌抗药性的产生及其转移的机制和饲用抗生素对人类健康的可能危害,提出了饲用抗生素应与人用抗生素分开,并开始研制专用饲用抗生素,这是第二阶段。从80年代开始,饲用抗生素的研究与应用进入了第三阶段。重点是筛选研制无残留、无毒副作用、无抗药性的专用饲用抗生素,不但与人用抗生素完全分开,而且与兽药分开,以保证饲用抗生素的绝对安全。目前,此工作仍在进行之中。虽然生产上使用的相当部分的兽用抗生素仍为人畜共用抗生素,但其应用受到严格限制。
兽用抗生素重要性主要表现在:
(1)抗生素的疾病控制效应:即抗生素对有害微生物生长的抑制和杀灭。抗生素的抑菌作用主要是通过以下途径实现的,破坏细菌的能量代谢系统,切断其能量来源影响细菌的基因表达和遗传信息的传递,抑制或阻断细菌蛋白的合成;抑制或干扰细菌细胞壁的合成,破坏细菌细胞的结构,抗生素的使用能抑制或杀灭有害微生物,减少因有害微生物生长耗用的营养物质。降低了如下痢等消化系统疾病的发生,同时促进微生物区系优生繁殖,有助于合成动物必需的某些养分如维生素等;饲养卫生条件差、管理不善和抵抗力差的幼畜以及各种应激条件下效果尤其显著。
(2)抗生素具有节约营养物质的效应,家畜服用抗生素能使肠壁变薄,促进养分的吸收。
(3)抗生素促进动物生长机理的解释还有很多,较多的一种看法认为是抗生素与肠道内微生物相作用的结果。 |
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