米糠粕的四大特点

ddsunny · 发表于 2009-4-23 11:20:39

一：储藏性好
解脂酶能迅速将米糠中的油脂分解成脂肪酸和甘油，未经膨化保鲜处理的米糠，在贮存期平均每天增加2~3个酸值，贮存一个月酸值可达到100mgKOH/g，造成米糠随着保存时间的延长而含油量不断下降，直至其中油脂完全分解。从而破坏饲料稳定性，并产生酸臭与哈味，造成饲料品质下降。
膨化米糠粕经高温处理后，解脂酶失去活性，糠油经浸出提取后，脂肪降低，不存在氧化酸败的可能，故储藏性好。

二：营养价值高
膨化米糠粕的蛋白质含量为15%-17%，较没有膨化提取的米糠高出20%-30%，其中赖氨酸的含量为0.6%，肌醇含量较高，富含B族维生素，是鱼、虾、鸡、鸭等养殖的重要原料。

三、消化利用率高
高温膨化过程使淀粉分解产生低聚糖，粗纤维分解形成可溶性纤维，从而大大改善了饲料营养、增强了饲料消化性能，提高了饲料的利用率。

四、诱食性好，禽畜爱吃、适口性好
脱脂后，色泽淡黄，香味浓郁，入口细腻，无米糠的粗糙感。